(+)-δ-生育酚可用作抗氧化剂,维生素E有助于防止多元不饱和脂肪酸及磷脂质被氧化,从而维持细胞膜的完整性。它还能保护维生素A不受氧化破坏,并增强其作用以及与碘化合物的效果。已有研究证实维生素E能预防因缺乏维生素E引起的相关症状。一些报告还表明维生素E可能与防癌、抗老化有关,但尚未得到广泛认可。此外,天然维生素E还可防止血小板过度凝集,促进红细胞膜的稳定及红细胞合成。
天然维生素E天然维生素E是一种混合物,主要由四种生育酚同系物组成:d-α-生育酚、d-β-生育酚、d-γ-生育酚和d-δ-生育酚。这些同系物均由母育酚衍生而来,具有饱和的C16侧链,在苯环上的甲基数和位置上存在差异。尽管它们结构极为相似,但生物活性各不相同:d-α-生育酚 > d-β-生育酚 > d-γ-生育酚 > d-δ-生育酚。其中,抗氧化性最强的是d-δ-生育酚。
制备将100克含有40.5%的混合生育酚浓缩液加入到500毫升95%乙醇中,冷析过滤后,在常温下使用直径为50毫米、长度为600毫米的树脂吸附柱(型号PA306S,粒径为60-100目)。经过转型处理后,树脂层高度为300毫米。上样吸附完毕后,用1.5升(2.5BV)95%乙醇冲洗未吸附杂质,再用2.4升0.01至0.05摩尔/升的二氧化碳乙醇溶液解吸,收集第一流出液并回收溶剂、蒸馏后得到34.5克混合生育酚,其中总生育酚含量为93.5%,d-δ-生育酚单体相对含量为28.3%。再用1.2升0.15至0.2摩尔/升的二氧化碳乙醇溶液解吸,收集第二流出液并回收溶剂后得到6.4克d-δ-生育酚单体,其中总生育酚含量为91.3%,d-δ-生育酚单体相对含量为89.6%,总生育酚收率为94.1%。
生物活性(+)-Delta-Tocopherol(8-Methyltocol)是一种具有口服生物利用度的脂溶性维生素E,常见于大豆和玉米油中,具有潜在的抗氧化活性。