准确称取试样1.0g,放入一125ml三角烧瓶中,瓶内加入少量浮石。另取一个相似的烧瓶进行空白试验。分别向两个烧瓶中加入0.5mol/L氢氧化钾乙醇溶液25.0ml,并连接上回流冷凝器,在蒸汽浴上回流1小时。冷却后,各加酚酞试液(TS-167)10滴,用0.5mol/L盐酸滴定残存的碱。根据以下公式计算含量百分比:
[ \text{含量百分含量} = \frac{(s - b) \times 1000}{W} ]
其中:(b)——空白所耗盐酸的体积,ml;(s)——试样所耗盐酸的体积,ml;(W)——试样质量,g。
毒性未作规定(FAO/WHO, 2001)。
使用限量无色油状粘稠液体,微弱葡萄酒香气。熔点17℃,沸点280~281℃或在1600Pa时为153℃,旋光度[α]丁+7.5°~+8.5°。难溶于水,可溶于非挥发性油、乙D20和乙醚。
用途由酒石酸与乙醇酯化而得,或由酒石酸和二分子乙醇在适当条件下酯化而成。
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
D-(-)-酒石酸二乙酯 | diethyl (2S,3S)-tartrate | 57968-71-5 | C8H14O6 | 206.196 |
[R-(R*,R*)]-酒石酸单乙酯 | (R,R)-tartaric acid ethyl ester | 608-89-9 | C6H10O6 | 178.142 |
L-酒石酸 | L-Tartaric acid | 87-69-4 | C4H6O6 | 150.088 |
酒石酸 | tartaric acid | 526-83-0 | C4H6O6 | 150.088 |
D-酒石酸 | D-tartaric acid | 147-71-7 | C4H6O6 | 150.088 |
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
L-(+)-酒石酸二异丙酯 | L-(+)-diisopropyl tartrate | 2217-15-4 | C10H18O6 | 234.249 |
D-(+)-苹果酸二乙酯 | diethyl (R)-malate | 7554-28-1 | C8H14O5 | 190.196 |
L-(+)-酒石酸二甲酯 | dimethyl L-tartrate | 608-68-4 | C6H10O6 | 178.142 |
—— | (2R,3R)-4-ethoxy-3-hydroxy-2-methoxy-4-oxobutanoic acid | 104225-96-9 | C7H12O6 | 192.169 |
—— | tartaric acid di-sec-n-octyl ester | 82052-66-2 | C20H38O6 | 374.518 |
2-O-甲基-L-酒石酸二乙酯 | diethyl 2-O-methyl-L-tartrate | 104211-02-1 | C9H16O6 | 220.222 |
—— | (+)-(2R,3R)-diethyl di-O-methyltartrate | 27957-93-3 | C10H18O6 | 234.249 |
(2R,3R)-二乙基-2,3-环氧琥珀酸 | trans-2,3-bis(ethoxycarbonyl)oxirane | 74243-85-9 | C8H12O5 | 188.18 |
2,3-环氧琥珀酸-(2R,3R)二乙酯 | 2,3-epoxybutanedioic acid diethyl ester | 66647-17-4 | C8H12O5 | 188.18 |
二乙基 (2S,3S)-(+)-2,3-环氧琥珀酸 | (2S,3S)-diethyl oxirane-2,3-dicarboxylate | 73890-18-3 | C8H12O5 | 188.18 |
—— | 2,3-epoxybutanedioic acid monoethyl ester | —— | C6H8O5 | 160.127 |
(2R,3R)-3-乙氧羰基环氧乙烷-2-羧酸 | (2R,3R)-3-(ethoxycarbonyl)oxirane-2-carboxylic acid | 93061-20-2 | C6H8O5 | 160.127 |
—— | ethyl 2-methylpropyl (2S,3R)-epoxybutane-1,4-dioate | —— | C10H16O5 | 216.234 |
—— | (2R,3R)-diethyl 2-(allyloxy)-3-hydroxysuccinate | —— | C11H18O6 | 246.26 |
—— | trans-(4R,5R)-1,3-dioxolane-4,5-dicarboxylic acid diethyl ester | 60077-28-3 | C9H14O6 | 218.207 |
—— | (2R,3R)-diethyl 2,3-bis(methoxymethoxy)succinate | 100449-52-3 | C12H22O8 | 294.302 |
—— | tartaric acid dimenthyl ester | 77302-56-8 | C24H42O6 | 426.594 |
二乙基(2S,3S)-2-溴-3-羟基琥珀酸盐 | diethyl (2S,3S)-2-bromo-3-hydroxysuccinate | 80640-14-8 | C8H13BrO5 | 269.092 |
—— | (2S,3R)-diethyl 2-amino-3-hydroxysuccinate | 878377-01-6 | C8H15NO5 | 205.211 |
—— | diethyl (2R,3R)-2-amino-3-hydroxysuccinate | 188530-43-0 | C8H15NO5 | 205.211 |
—— | trans-(4R,5R)-2-methyl-1,3-dioxolane-4,5-dicarboxylic acid diethyl ester | 64660-07-7 | C10H16O6 | 232.233 |
—— | dimethyl 2,3-O-methylene-L-tartrate | 38270-66-5 | C7H10O6 | 190.153 |
—— | diethyl (R,R)-2,3-bis(O-trimethylsilyl)tartrate | 183595-47-3 | C14H30O6Si2 | 350.56 |
—— | (R,R)-O,O'-Diethyltartaric acid | 123529-99-7 | C8H14O6 | 206.196 |
—— | L-(R,R)-2-ethoxy-1,3-dioxolane-4,5-dicarboxylic acid diethyl ester | 162491-34-1 | C11H18O7 | 262.26 |
—— | diethyl D-tartrate, cyclic ethyl orthoformate | 95588-28-6 | C11H18O7 | 262.26 |
—— | (4R,5R)-5-(methoxycarbonyl)-1,3-dioxolane-4-carboxylic acid | 1035456-27-9 | C6H8O6 | 176.126 |