Xylitol is stable to heat but is marginally hygroscopic. Caramelization can occur only if it is heated for several minutes near ist boiling point. ... Milled and specialized granulated grades of xylitol have a tendency to cake and should therefore be used within 9 to 12 months. Aqueous xylitol solutions have been reported to be stable, even on prolonged heating and storage.
阿东糖醇用于实验室生化试剂、中药对照品和标准品等。
生物活性ribitol(阿东糖)是一种戊糖醇结晶,通过核糖还原形成,在Adonis vernalis植物中自然发生。
靶点Human Endogenous Metabolite (人类内源性代谢物)
体外研究Ribitol 是一种从 Adonis vernalis 植物鉴定出来的戊糖醇结晶。在10% NFSM悬浮液中的 Ribitol 对甘油保护效果的增强程度为1.45到2.18倍,0.75 M 的 Ribitol 具有最佳的抗冻效果。在对包括 S. lactis T164 在内的13种检测生物的研究中,有11种受 Ribitol 保护的程度大于80%,Ribitol 对冷冻干燥过程中的乳酸菌具有很强的保护效果。