jujuboside B (Compound I) | 55466-05-2

• 物质功能分类: 生物化工 - 提取物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 英文名称: jujuboside B (Compound I)
• 英文别名: Jujuboside B
• CAS: 55466-05-2；68144-21-8；77943-54-5
• 化学式: C₅₂H₈₄O₂₁
• 分子量: 1045.23
• InChiKey: OAVAUZCEOWCYCC-VLBSMNRASA-N

物化性质

• 熔点：
  228-231°C
• 密度：
  1.44
• 溶解度：
  溶于乙醇和吡啶

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -0.54
• 重原子数：
  73.0
• 可旋转键数：
  10.0
• 环数：
  10.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.96
• 拓扑面积：
  314.83
• 氢给体数：
  11.0
• 氢受体数：
  21.0

安全信息

• WGK Germany：
  3

制备方法与用途

生物活性

Jujuboside B 是从 Zizyphus jujuba 中提取的一种活性成分，可以抑制血小板聚集。

化学性质 

白色结晶粉末，易溶于甲醇，几乎不溶于乙醚，来源于酸枣仁。

用途 

酸枣仁皂苷B具有养心安神、镇静催眠,抗心律失常、抗心肌缺血的作用。

用途 

用于含量测定/鉴定/药理实验等。
药理药效:抗甜味活性。1mM的水溶液能完全抑制0.2M蔗糖的甜味。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  jujuboside B (Compound I) 在 氢氧化钾 、 sodium periodate 、 hesperidinase 、 Tween 80 作用下， 以 乙醇 、 水 为溶剂， 反应 98.0h， 生成 jujubogenin
  参考文献：
  名称：

  Studies on the constituents of Zizyphi Fructus. III. Structures of dammarane-type saponins.

  摘要：

  酸枣仁皂苷I、II、III和枣仁皂苷B自酸枣仁中分离而得。酸枣仁皂苷I、II、III经Smith-de Mayo降解反应得到真正的皂苷元——酸枣仁苷元。通过PMR、CMR检测及应用Klyne分子旋光法测定了各皂苷中糖连接的构型，从而确定了酸枣仁皂苷I、II、III的结构分别为(I)、(II)和(III)。6-脱氧-L-太妃糖作为酸枣仁皂苷I和III的糖部分被分离出来。

  DOI：

  10.1248/cpb.29.676