熊果酸,又称乌索酸、乌苏酸,是从杜鹃花科常绿蔓生灌木熊果中提取的一种五环三萜类化合物。它具有独特的气味,在无水乙醇中形成大而有光泽的棱晶状结晶,在稀乙醇中则形成细如毛发的针状结晶。其熔点为285℃~288℃,比旋度[α]D20+66°(在吡啶中),易溶于甲醇、丙酮和吡啶,不溶于水和石油醚。主要来源于木犀科植物女贞的叶及唇形科植物夏枯草的全草,冬青科冬青属铁冬青的叶等。
化学性质与用途 化学性质目前没有相关机构对熊果酸进行评估。但普遍认为其为一种天然且安全的成分,未发现使用后有任何不良反应或副作用。
生产方法 植物来源通过对熊果酸的研究和测定方法的探讨,我们明确了这种天然成分在植物中的来源及其化学特性、安全性和广泛的应用领域,为其进一步开发提供了技术支持。