trehalose dihydrate | 6138-23-4

• 物质功能分类: 生物化工 - 糖类化合物 - 寡糖
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: trehalose dihydrate
• 英文别名: alpha,alpha-trehalose dihydrate；α-D-glucopyranosyl-(1→1)-α-D-glucopyranoside dihydrate；α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside dihydrate；α,α-trehalose dihydrate；D-(+)-trehalose dihydrate；α,α‐trehalose dihydrate；Trehalose monohydrate；(2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxane-3,4,5-triol;hydrate
• CAS: 6138-23-4
• 化学式: C₁₂H₂₂O₁₁*2H₂O
• 分子量: 378.331
• InChiKey: PZVLBICKVLYSRO-INJDEQCRSA-N

物化性质

• 熔点：
  97-99 °C(lit.)
• 比旋光度：
  179 º (c=2, H2O)
• 沸点：
  115.3 °C
• 溶解度：
  H2O:50 mg/mL
• 稳定性/保质期：

  常温常压下稳定，这是一种白色晶体状粉末。