sodium L-lactate | 867-56-1

• 物质功能分类: 有机原料 - 有机金属类化合物 - 有机钠
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: sodium L-lactate
• 英文别名: sodium lactate；L-sodium lactate；L-lactic acid sodium salt；L-lactate；sodium;(2S)-2-hydroxypropanoate
• CAS: 867-56-1
• 化学式: C₃H₅O₃*Na
• 分子量: 112.061
• InChiKey: NGSFWBMYFKHRBD-DKWTVANSSA-M

物化性质

• 熔点：
  163-165 °C (lit.)
• 沸点：
  115℃[at 101 325 Pa]
• 密度：
  1.33
• 溶解度：
  可溶于水基（少量），水（少量）
• LogP：
  -1.52 at 20℃
• 物理描述：
  Liquid
• 稳定性/保质期：
  常温常压下稳定，避免与氧化物及水分接触。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -4.88
• 重原子数：
  7
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.67
• 拓扑面积：
  60.4
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  3

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 危险品标志：
  Xi
• 安全说明：
  S24/25
• 危险类别码：
  R36/37/38
• WGK Germany：
  1
• 海关编码：
  2918199090
• 危险品运输编号：
  NONH for all modes of transport
• 危险性防范说明：
  P261,P305+P351+P338
• 危险性描述：
  H315,H319,H335
• 储存条件：
  请将容器密封保存，并存放在阴凉、干燥处。

SDS

1.1 产品标识符
: L-乳酸钠
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
(S)-2-Hydroxypropionic acidsodium salt
L-Lactic acidsodium salt
Sarcolactic acidsodium salt
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅供科研用途，不作为药物、家庭备用药或其它用途。

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模块 2. 危险性概述
2.1 GHS分类
根据化学品全球统一分类与标签制度(GHS)的规定，不是危险物质或混合物。
当心 - 物质尚未完全测试。
2.3 其它危害物 - 无

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模块 3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: (S)-2-Hydroxypropionic acidsodium salt
别名
L-Lactic acidsodium salt
Sarcolactic acidsodium salt
: C3H5NaO3
分子式
: 112.06 g/mol
分子量
无

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模块 4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如果停止了呼吸,给于人工呼吸。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。
眼睛接触
用水冲洗眼睛作为预防措施。
食入
切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。 用水漱口。
4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

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模块 5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
用水雾,耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物, 钠的氧化物
5.3 给消防员的建议
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步信息
无数据资料

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模块 6. 泄露应急处理
6.1 人员的预防,防护设备和紧急处理程序
防止粉尘的生成。 防止吸入蒸汽、气雾或气体。
6.2 环境保护措施
不要让产物进入下水道。
6.3 抑制和清除溢出物的方法和材料
扫掉和铲掉。 存放进适当的闭口容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

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模块 7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 容器保持紧闭，储存在干燥通风处。
建议的贮存温度： 2 - 8 °C
7.3 特定用途
无数据资料

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模块 8. 接触控制和个体防护
8.1 容许浓度
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
常规的工业卫生操作。
个体防护设备
眼/面保护
请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
身体保护
根据危险物质的类型，浓度和量，以及特定的工作场所来选择人体保护措施。,
防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和含量来选择。
呼吸系统防护
不需要保护呼吸。如需防护粉尘损害，请使用N95型（US）或P1型（EN 143)防尘面具。
呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

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模块 9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 固体
b) 气味
无数据资料
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
熔点/凝固点: 163 - 165 °C
f) 起始沸点和沸程
无数据资料
g) 闪点
无数据资料
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸汽压
无数据资料
l) 蒸汽密度
无数据资料
m) 相对密度
无数据资料
n) 水溶性
无数据资料
o) n-辛醇/水分配系数
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

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模块 10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应的可能性
无数据资料
10.4 应避免的条件
暴露于湿气可能影响产品质量
10.5 不兼容的材料
强氧化剂
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

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模块 11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
无数据资料
皮肤刺激或腐蚀
无数据资料
眼睛刺激或腐蚀
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞突变性
无数据资料
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入 吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。
摄入 如服入是有害的。
皮肤 如果通过皮肤吸收可能是有害的。 可能引起皮肤刺激。
眼睛 可能引起眼睛刺激。
接触后的征兆和症状
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: 无数据资料

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模块 12. 生态学资料
12.1 生态毒性
无数据资料
12.2 持久存留性和降解性
无数据资料
12.3 潜在的生物蓄积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不利的影响
无数据资料

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模块 13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
将剩余的和未回收的溶液交给处理公司。
受污染的容器和包装
作为未用过的产品弃置。

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模块 14. 运输信息
14.1 联合国危险货物编号
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.2 联合国（UN）规定的名称
欧洲陆运危规: 非危险货物
国际海运危规: 非危险货物
国际空运危规: 非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否 国际海运危规 海运污染物: 否 国际空运危规: 否
14.6 对使用者的特别提醒
无数据资料
参见发票或包装条的反面。

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模块 15 - 法规信息
N/A

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模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

概述

L-乳酸钠是通过蔗糖发酵生产的乳酸再经中和反应制成的天然L-乳酸盐，pH值呈中性(6.5-7.0)，具有温和的咸味。产品有含量为60%的液体和粉剂。是一种具有防腐作用的食品添加剂。L-乳酸钠天然存在于食品中，被认为是公认安全无毒的食品添加剂，美国食品和药物管理局（FDA）、欧盟（EU）以及大多数国家已批准其在肉制品中的使用。

化学性质

常温常压下稳定，避免与氧化物或水分接触。

生产方法

乳酸钠溶液 (867-56-1) 的制备是在冷却状态下于乳酸中加入氢氧化钠进行中和，经浓缩后约放置一星期，再用碱中和、稀释即得成品。

用途

L-乳酸钠用于食品的保鲜、保湿、增香及用作制药原料，也用于医药制造、酪蛋白增韧剂和吸水剂。在食品抑菌方面，L-乳酸钠不仅可抑制大多数腐败菌的繁殖，而且对许多致病菌如李斯特单核增生菌、沙门氏菌、肉毒梭状芽孢杆菌等均有不同程度的抑制作用，从而有效延长肉制品的货架期。L-乳酸钠已成功应用于熟火腿、烤牛肉、鸡胸肉等整块肉产品和热狗肠、鲜香肠、熏肠和腊肠等碎肉产品。未添加L-乳酸钠的火腿在15天内变质，总菌数达到106；而添加了L-乳酸钠的火腿货架期可延长到4周。L-乳酸钠与其他防腐剂（如山梨酸钾）配合使用时，抑菌效果更为显著。

除了抑菌作用外，L-乳酸钠在肉制品中还具有保持水分、提高出品率、减少真空包装产品水分析出、抗氧化和增加肉香味的作用。此外，它也被广泛用作护肤品的滋润剂，能使皮肤保持水分，减少皱纹；乳酸钠是天然保湿因子，人的皮肤角质层中含有约四分之一的乳酸钠。在化妆品中使用时，L-乳酸钠能与其它化学成分形成水化膜而防止皮肤水分挥发，使皮肤处于优质轻松湿润状态，防止皱纹产生，并被广泛用作护肤品的滋润剂。

抑菌机制

L-乳酸钠主要通过降低肉制品的水分活度（aW），从而抑制细菌繁殖。乳酸根离子改变了细菌细胞壁内外的渗透压，从而抑制细菌生长。

用量

L-乳酸钠一般在产品重量的2-5%之间使用，根据L-乳酸钠的用量和产品的配方，货架期可延长30-100%。由于L-乳酸钠有轻微咸味，使用L-乳酸钠的肉制品可将正常的食盐用量降低一些（约0.2%）。

参考文献

[1] http://bbs.foodmate.net/thread-69740-1-1.html. [2] http://www.med66.com/ [3] http://baike.baidu.com/link?url=wW6bxQz6_LBrkZ-ovbbAkiJgfj_ayR4L3-1X_am51MIwS97Hx37qeRzJOAYlhZydzH6onfyZ0O48pvIwhWYgkm7JDubP-kR9FeuB-HiSgyPVoTpz_fH7EMubg9aWTOO

用途

• 用于食品的保鲜、保湿、增香
• 用作制药原料
• 用于医药制造
• 也用作酪蛋白增韧剂和吸水剂
• 是一种天然食品添加剂，用作抗氧化增效剂、乳化剂，作为化妆品行业的保湿剂

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  sodium L-lactate 在 Aerococcus viridans L-lactate oxidase, wild-type, containing oxidized-state FMN cofactor 作用下， 以 aq. phosphate buffer 为溶剂， 生成 sodium pyruvate
  参考文献：
  名称：

  再次研究了绿球菌l-乳酸氧化酶中Ala95到Gly的取代-催化位点的结构后果以及对与O2和其他电子受体的反应性的影响

  摘要：

  气球菌属草绿色链球菌升乳酸盐氧化酶（avLOX）是催化的转化生物技术重要黄素酶升乳酸盐和O 2转化成丙酮酸和H 2 ö 2. avLOX的用于血液酶反应underlies不同生物传感器应用升乳酸盐判定。avLOX能够用其他电子受体（例如2,6-二氯苯酚-吲哚酚（DCIP））替代O 2的能力使分析和实际应用成为可能。先前显示avLOX的A95G变体与O 2的反应性降低与野生型酶相比，因此被用于针对不同电子受体底物的特异性的详细研究。通过在20°C（pH 6.5）下进行的停流实验，我们确定A95G变体（被l-乳酸盐完全还原）对DCIP的反应性大约高三倍（1.0±0.1×10 6  M -1 ·s -1）比O 2高，而在相同条件下的avLOX野生型对O 2（1.8±0.1×10 6  m -1 ·s -1）的活性是DCIP的14倍。取代1,4-苯醌是与L反应的电子受体高五倍与野生型相比，乳酸盐还

  DOI：

  10.1111/febs.13162
• 作为产物：
  描述：

  L-乳酸 在 sodium hydroxide 作用下， 以 四氢呋喃 、 甲醇 为溶剂， 反应 3.0h， 生成 sodium L-lactate
  参考文献：
  名称：

  NOVEL STING AGONISTS

  摘要：

  本发明提供了式I′的化合物： 其中 , W, X, Y, Z, Z 1 , Z 2 , R 1 , R 2 , R 3 , R 4 和R 5 如本文所定义，或其立体异构体、互变异构体、药学上可接受的盐、前药酯或溶剂化合物形式，其中所有变量均如本文所定义。这些化合物能有效调节STING蛋白，因此可用作治疗或预防受STING激动影响的疾病的药物。

  公开号：

  US20200131209A1
• 作为试剂：
  描述：

  tetrabutoxytitanium 、 水 在 sodium L-lactate 、 尿素 作用下， 以 乙醇 为溶剂， 反应 20.0h， 生成 titanium dioxide
  参考文献：
  名称：

  New insights into fluorinated TiO₂ (brookite, anatase and rutile) nanoparticles as efficient photocatalytic redox catalysts

  摘要：

  在本文中，我们开发了一种氟化方法并优化了各种合成条件。我们还证明了光催化氧化还原活性受表面氟化和相结构之间的协同作用影响。

  DOI：

  10.1039/c4ra17076h

文献信息

• [EN] BICYCLIC PYRIMIDINE PI3K INHIBITOR COMPOUNDS SELECTIVE FOR P110 DELTA, AND METHODS OF USE<br/>[FR] COMPOSÉS PYRIMIDINES BICYCLIQUES INHIBITEURS DE PI3K SÉLECTIFS POUR P110 DELTA, ET PROCÉDÉS D'UTILISATION
  申请人：GENENTECH INC

  公开号：WO2010138589A1

  公开（公告）日：2010-12-02

  Formula (I) ((Ia) and (Ib)) compounds wherein (i) X1 is N and X2 is S, (ii) X1 is CR7 and X2 is S, (iii) X1 is N and X2 is NR2, or (iv) X1 is CR7 and X2 is O, including stereoisomers, tautomers, metabolites and pharmaceutically acceptable salts thereof, are useful for inhibiting the delta isoform of PI3K, and for treating disorders mediated by lipid kinases such as inflammation, immunological, and cancer. Methods of using compounds of Formula (I) for in vitro, in situ, and in vivo diagnosis, prevention or treatment of such disorders in mammalian cells, or associated pathological conditions, are disclosed.

  公式（I）（（Ia）和（Ib））化合物，其中（i）X1为N且X2为S，（ii）X1为CR7且X2为S，（iii）X1为N且X2为NR2，或（iv）X1为CR7且X2为O，包括其立体异构体，互变异构体，代谢物和药用可接受盐，用于抑制PI3K的δ异构体，并用于治疗由脂质激酶介导的疾病，如炎症，免疫和癌症。公开了使用公式（I）化合物进行体外，体内和体内诊断，预防或治疗哺乳动物细胞中的这类疾病或相关病理状况的方法。
• Amidation Reactions from the Direct Coupling of Metal Carboxylate Salts with Amines
  作者：Jordan D. Goodreid、Petar A. Duspara、Caroline Bosch、Robert A. Batey

  DOI：10.1021/jo402374c

  日期：2014.2.7

  corresponding carboxylic acids or acyl chlorides are unstable, less conveniently manipulated/isolated, or are not commercially available. For example, the coupling of amines and α-amino acids with lithium 5-bromo-1H-pyrrole-2-carboxylate, whose corresponding acid that is prone to decarboxylation, allowed for the synthesis of 5-bromo-1H-pyrrole-2-carboxamides, which are analogues of the pyrrole-2-aminoimidazole

  描述了一种合成酰胺的一般方法，该方法包括将碱金属羧酸盐与胺直接偶联。使用HBTU作为偶合剂与Hünig碱结合使用，可以将多种羧酸盐与游离胺或其盐酸盐铵化。该反应非常高效，通常只需1-2小时即可完成，从而使产品收率良好至优异。该方案对于偶联相应的羧酸或酰氯不稳定，较不易操作/分离的或不可商购的羧酸酯的偶联是有价值的。例如，胺和α-氨基酸与5-溴-1 H锂的偶联-吡咯-2-羧酸酯，其相应的酸易于脱羧，允许合成5-溴-1 H-吡咯-2-羧酰胺，其为吡咯-2-氨基咪唑海洋生物碱的类似物。该方案可以按顺序方式与其他反应合并，以一锅法方式进行，例如通过将最初将二氧化碳加成到锂化的末端炔烃中而形成的羧酸锂盐偶联，以一锅法合成乙炔酰胺。
• (Phosphinyloxy)acyl amino acid inhibitors of angiotensin converting enzyme (ACE). 1. Discovery of (S)-1-[6-amino-2-[[hydroxy(4-phenylbutyl)phosphinyl]oxy]-1-oxohexyl]-L-proline, a novel orally active inhibitor of ACE
  作者：Donald S. Karanewsky、Michael C. Badia、David W. Cushman、Jack M. DeForrest、Tamara Dejneka、Melanie J. Loots、Maria G. Perri、Edward W. Petrillo、James R. Powell

  DOI：10.1021/jm00396a033

  日期：1988.1

  active, phosphinyloxyacyl proline inhibitors of angiotensin converting enzyme (ACE) is described. The in vitro and in vivo ACE inhibitory activities are reported for each compound. The structure-activity relationship for this series of compounds in relation to the carboxyalkyl dipeptide ACE inhibitors as well as other types of hydroxyphosphinyl-containing ACE inhibitors (e.g., the corresponding nitrogen

  描述了一系列血管紧张素转化酶（ACE）的口服活性，次膦酰氧基酰基脯氨酸抑制剂的合成。报告了每种化合物的体外和体内ACE抑制活性。讨论了该系列化合物与羧烷基二肽ACE抑制剂以及其他类型的含羟基亚膦酰基的ACE抑制剂（例如，相应的氮和碳等排烃）的结构活性关系。在基于赖氨酰脯氨酸末端二肽序列的一系列等排的含磷抑制剂中，只有膦酸酯（氧等排体）显示出高水平的口服活性。膦酸酯系列中的最佳效力和口服活性与（苯基丁基）-和正己基膦酸酯侧链一起发生。P1'中的氨基丁基侧链 残留物是完整表达口腔活性的绝对要求。这些化合物中最有效的化合物8b（SQ 29,852）的静脉和口服活性在血压正常的大鼠中均优于卡托普利。
• High molecular wegiht polymers, devices and method for making and using same
  申请人：East Anthony

  公开号：US20050048121A1

  公开（公告）日：2005-03-03

  Anhydride polymers that release active or activatable agent(s) have pre-selected properties such as molecular weight, flexibility, hardness, adhesiveness, and other valuable properties. The polymers are suitable for use in compositions, formulations, coatings, devices, and the like that benefit from the controlled release of an agent(s) over a period of time. The polymers are prepared by a process involving various alternative and sequential steps that allow the design a priori of products with specific characteristics. The polymers are suitable as delivery systems, either by themselves, as compositions, formulations or devices.

  无水酐聚合物释放活性或可激活的药剂，具有预选特性，如分子量、柔韧性、硬度、粘附性等其他有价值的特性。这些聚合物适用于在一段时间内控制释放药剂的组合物、配方、涂层、设备等，这些产品受益于药剂的控制释放。这些聚合物是通过涉及各种替代和连续步骤的过程制备的，这些步骤允许事先设计具有特定特性的产品。这些聚合物适合作为传递系统，可以单独使用，也可以作为组合物、配方或设备。
• Chiral Ammonium-Capped Rhodium(0) Nanocatalysts: Synthesis, Characterization, and Advances in Asymmetric Hydrogenation in Neat Water
  作者：Elodie Guyonnet Bilé、Elodie Cortelazzo-Polisini、Audrey Denicourt-Nowicki、Rita Sassine、Franck Launay、Alain Roucoux

  DOI：10.1002/cssc.201100364

  日期：2012.1.9

  bromide or chiral lactate counterions were efficiently used as protective agents for rhodium(0) nanoparticles. The full characterization of these surfactants and the obtained nanocatalysts was performed by means of different techniques. These spherical nanoparticles, with sizes between 0.8–2.5 nm depending on the stabilizer, were evaluated in the hydrogenation of model substrates in neat water as a green

  衍生自具有溴化物或手性乳酸抗衡离子的N-甲基麻黄碱，N-甲基脯氨醇或金鸡纳衍生物的旋光性两亲化合物可有效用作铑（0）纳米粒子的保护剂。这些表面活性剂和所获得的纳米催化剂的完整表征通过不同的技术进行。这些球形纳米颗粒的大小在0.8-2.5 nm之间，具体取决于稳定剂，是在纯净水中作为绿色溶剂对模型基质进行氢化时进行评估的。铑催化剂显示出相关的动力学性质，但是在丙酮酸乙酯的氢化中，中等的对映体过量值高达13％。他们还研究了取代芳烃，如加氢米-甲基茴香醚，具有有趣的催化活性和约80％的优先顺式选择性；然而，没有观察到不对称感应。