Zinc;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate | 4468-02-4

• 物质功能分类: 原料药 - 维生素类与矿物质类药 - 微量元素与矿物质类药
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: Zinc;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate
• CAS: 4468-02-4
• 化学式: C12H22O14Zn
• 分子量: 455.7
• InChiKey: WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L

物化性质

• 熔点：
  172-175 °C
• 沸点：
  319°C
• 密度：
  1.44[at 20℃]
• 溶解度：
  易溶于水，几乎不溶于无水乙醇和二氯甲烷。
• LogP：
  -7.41 at 20℃
• 颜色/状态：
  Powder or granular
• 稳定性/保质期：

  常温常压下稳定，为白色结晶或颗粒状粉末。易溶于水，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。

  白色或近白色的粗粉或结晶性粉末，易溶于水，极难溶于乙醇。它以无水物或含三个分子结晶水的形式存在。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -9.66
• 重原子数：
  27
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.83
• 拓扑面积：
  283
• 氢给体数：
  10
• 氢受体数：
  14

ADMET

代谢

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来源:DrugBank

毒理性

• 在妊娠和哺乳期间的影响

哺乳期使用总结：锌是人类乳汁中的正常成分。通常情况下，孕妇或其他人服用的每日剂量为15毫克或更少的口服锌（来自孕妇维生素或其他多种矿物质补充剂）不会改变哺乳期妇女乳汁中的锌水平。因此，母亲可以在哺乳期间服用锌补充剂，以达到每天推荐的12至13毫克的摄入量。每日15至25毫克的口服剂量对乳汁锌水平的影响可以忽略不计。 用于预防或治疗成人病毒性上呼吸道感染的舌下含锌片和鼻腔喷雾在哺乳期尚未进行研究。母亲短时间内多次使用这些治疗方法（通常意图如此使用）预计不会对哺乳婴儿造成伤害。 对于完全以母乳喂养的婴儿，无论是由于母亲锌状况不足、婴儿早产或其他原因导致的锌缺乏，都应通过直接给婴儿补充锌来治疗。 Holder方法巴氏杀菌不会改变牛奶中锌的浓度。 对哺乳婴儿的影响：完全以母乳喂养的婴儿可能会出现锌缺乏。临床特征包括面部和腹股沟皮疹、腹泻、脱发、对喂养不感兴趣和生长迟缓。一个已知的原因是因母体遗传突变影响乳腺锌传输蛋白而导致的乳汁锌水平偏低。锌缺乏也可能发生在非常早产的婴儿身上，这些婴儿没有补充专门为早产儿设计的特殊人类牛奶强化剂。在两种情况下，直接给婴儿滴服锌滴剂可以迅速纠正缺陷并缓解婴儿的症状。 肠病性肢端皮炎是一种由影响婴儿肠道锌传输蛋白的遗传突变引起的先天性锌缺乏症。母乳对此病具有保护作用，这种病通常在断奶后发展。如果可能，恢复母乳喂养和直接用锌滴剂补充婴儿是推荐的治疗方法。 对哺乳和母乳的影响：截至修订日期，未找到相关信息。

◉ Summary of Use during Lactation:Zinc is a normal component in human milk. Typical daily doses of 15 mg or less of oral zinc from prenatal vitamins or other multimineral supplements do not alter milk zinc levels in lactating women. Mothers may therefore take zinc supplementation during lactation to achieve the recommended daily intake of 12 to 13 mg. Daily oral doses between 15 and 25 mg have negligible effects on milk zinc levels. Sublingual zinc lozenges and nasal sprays used to prevent or treat adult viral upper respiratory tract infections have not been studied during lactation. Maternal use of these remedies several times daily for short time periods, as they are typically intended to be used, would not be expected to cause harm to the breastfed infant. Zinc deficiency in exclusively breastfed infants, whether due to inadequate maternal zinc status or to infant premature birth or other causes, should be treated with direct zinc supplementation of the infant. Pasteurization by the Holder method does not change the concentration of zinc in milk. ◉ Effects in Breastfed Infants:Zinc deficiency in exclusively breastfed infants can occur. Clinical features include facial and groin rash, diarrhea, hair loss, disinterest in feeding, and failure to thrive. One known cause is below-normal milk zinc levels due to maternal genetic mutations affecting mammary zinc transport proteins. Zinc deficiency may also occur in infants born very preterm who are not supplemented with special human milk fortifiers designed for premature babies. With both causes, direct administration of zinc drops to the infant quickly corrects the deficiency and alleviate the infant’s symptoms. Acrodermatitis enteropathica is a congenital zinc deficiency disorder caused by genetic mutations affecting the infant’s intestinal zinc transporter proteins. Breastmilk is protective against this disorder, which typically develops after weaning from breastmilk feeding. Resuming breastmilk feeding, if possible, and direct infant supplementation with zinc drops are the recommended treatments. ◉ Effects on Lactation and Breastmilk:Relevant published information was not found as of the revision date.

来源:Drugs and Lactation Database (LactMed)

毒理性

• 相互作用

大量摄入锌可能会抑制肠道对铜的吸收；锌补充剂应在铜补充剂服用后至少2小时再服用。/锌补充剂/

Large doses of zinc may inhibit copper absorption in the intestine; zinc supplements should be taken at least 2 hours after the administration of copper supplements. /Zinc supplements/

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

毒理性

• 相互作用

噻嗪类利尿剂被发现会增加尿液中锌的排泄。/锌补充剂/

Thiazide diuretics have been found to increase urinary zinc excretion. /Zinc supplements/

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

毒理性

• 相互作用

同时大量使用含有纤维、磷或植酸的食物和锌补充剂可能会通过形成不可吸收的复合物来减少锌的吸收；含有纤维、磷或植酸的食物应在服用锌补充剂后至少2小时再食用。/锌补充剂/

Concurrent use of large amounts of fiber, phosphorus, or phytates with zinc supplements may reduce zinc absorption by formation of nonabsorbable complexes; food containing fiber, phosphorus, or phytates should be taken at least 2 hours after zinc supplements. /Zinc supplements/

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

毒理性

• 相互作用

一些研究发现，叶酸可以减少锌的吸收，但在锌含量过多的情况下则不会；其他研究则没有发现抑制作用。/锌补充剂/

Some studies have found that folate can decrease the absorption of zinc, but not in the presence of excessive zinc; other studies have found no inhibition. /Zinc supplements/

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

吸收、分配和排泄

• 吸收

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来源:DrugBank

吸收、分配和排泄

• 消除途径

粪便和尿液

Feces and urine

来源:DrugBank

吸收、分配和排泄

• 分布容积

主要储存在骨骼肌和骨骼中。

Stored primarily in skeletal muscle and bone.

来源:DrugBank

吸收、分配和排泄

• 清除

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来源:DrugBank

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 海关编码：
  29181600,2918160000
• RTECS号：
  ZH3750000
• 危险性防范说明：
  P264,P270,P301+P312+P330,P501
• 危险性描述：
  H302

SDS

葡萄糖酸锌(II)水合物 修改号码：6

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模块 1. 化学品
产品名称： Zinc(II) Gluconate Hydrate
修改号码： 6

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模块 2. 危险性概述
GHS分类
物理性危害 未分类
健康危害
急性毒性（经口） 第4级
环境危害 未分类
GHS标签元素
图标或危害标志
信号词 警告
危险描述 吞咽有害。
防范说明
[预防] 使用本产品时切勿吃东西，喝水或吸烟。
处理后要彻底清洗双手。
[急救措施] 食入：若感不适，呼叫解毒中心/医生。漱口。
[废弃处置] 根据当地政府规定把物品/容器交与工业废弃处理机构。

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模块 3. 成分/组成信息
单一物质/混和物 单一物质
化学名(中文名)： 葡萄糖酸锌(II)水合物
百分比： >98.0%(T)
CAS编码： 4468-02-4
俗名： Gluconic Acid Zinc(II) Salt Hydrate
分子式： C12H22O14Zn·xH2O

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模块 4. 急救措施
吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。
葡萄糖酸锌(II)水合物 修改号码：6

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模块 4. 急救措施
皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
眼睛接触： 用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激：求医/就诊。
食入： 若感不适，呼叫解毒中心/医生。漱口。
紧急救助者的防护： 救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。

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模块 5. 消防措施
合适的灭火剂： 干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳
特殊危险性： 小心，燃烧或高温下可能分解产生毒烟。
特定方法： 从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
消防员的特殊防护用具： 灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

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模块 6. 泄漏应急处理
个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。
紧急措施： 泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
环保措施： 防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料： 清扫收集粉尘，封入密闭容器。注意切勿分散。附着物或收集物应该立即根据合适的
法律法规处置。

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模块 7. 操作处置与储存
处理
技术措施： 在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止粉尘扩散。处理后彻底清洗双手
和脸。
注意事项： 如果粉尘或浮质产生，使用局部排气。
操作处置注意事项： 避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件： 保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗处。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
包装材料： 依据法律。

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模块 8. 接触控制和个体防护
工程控制： 尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
眼器。
个人防护用品
呼吸系统防护： 防尘面具。依据当地和政府法规。
手部防护： 防护手套。
眼睛防护： 安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。
皮肤和身体防护： 防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。

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模块 9. 理化特性
固体
外形（20°C）：
外观： 晶体-粉末
颜色： 白色类白色
气味： 无资料
pH: 无数据资料
熔点： 无资料
葡萄糖酸锌(II)水合物 修改号码：6

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模块 9. 理化特性
沸点/沸程 无资料
闪点： 无资料
爆炸特性
爆炸下限： 无资料
爆炸上限： 无资料
密度： 无资料
溶解度：
[水] 溶于
[其他溶剂] 无资料

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模块 10. 稳定性和反应性
化学稳定性： 一般情况下稳定。
危险反应的可能性： 未报道特殊反应性。
须避免接触的物质 氧化剂
危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳, 氧化锌

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模块 11. 毒理学信息
急性毒性： ivn-mus LD50:23700 ug/kg
orl-mus LD50:1290 mg/kg
对皮肤腐蚀或刺激： 无资料
对眼睛严重损害或刺激： 无资料
生殖细胞变异原性： 无资料
致癌性：
IARC = 无资料
NTP = 无资料
生殖毒性： 无资料
RTECS 号码: ZH3750000

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模块 12. 生态学信息
生态毒性：
鱼类： 无资料
甲壳类： 无资料
藻类： 无资料
残留性 / 降解性： 无资料
潜在生物累积 （BCF): 无资料
土壤中移动性
log水分配系数： 无资料
土壤吸收系数 （Koc）： 无资料
亨利定律 无资料
constaNT(PaM3/mol):

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模块 13. 废弃处置
如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在可燃溶剂中溶解混合，在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中
焚烧。废弃处置时请遵守国家、地区和当地的所有法规。

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模块 14. 运输信息
联合国分类： 与联合国分类标准不一致
UN编号： 未列明
葡萄糖酸锌(II)水合物 修改号码：6

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模块 15. 法规信息
《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。

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模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

葡萄糖酸锌是一种常见的营养强化剂和补锌剂。下面总结了关于葡萄糖酸锌的一些关键信息：

化学性质：

• 外观：白色颗粒或结晶性粉末。
• 气味与味道：无臭无味。
• 溶解度：易溶于水，微溶于乙醇。
• 毒性：雌小白鼠经口LD50为1.93g/kg，雄小白鼠为2.99g/kg。

用途：

• 营养增补剂：主要用于锌的补充，有助于提高人体免疫力、改善味觉和食欲等。特别是在婴幼儿及青少年中，葡萄糖酸锌对于促进生长发育具有重要作用。
• 工业应用：作为多种产品中的强化成分。

生产方法：

1. 发酵法：以葡萄糖为原料通过曲霉菌发酵生成葡萄糖酸后与氧化锌或氢氧化锌反应制备。此法成本较低但需严格控制发酵过程的技术条件。
2. 空气催化氧化法：使用催化剂使葡萄糖在空气中被氧化成葡萄糖酸，再进一步转化并最终与锌化合物反应得到产品。该方法原料易得、产品质量好。
3. 间接合成法（例如通过葡萄糖酸钙的酸化和后续反应）：这种方法相对复杂但也能有效制备出高纯度的产品。

实验室制备示例：

• 可以采用如下步骤制备葡萄糖酸锌：
  • 将浓硫酸与水混合，加入适量葡萄糖酸钙并加热反应生成溶液。
  • 使用离子交换树脂提纯所得的葡萄糖酸溶液。
  • 在一定温度下向该溶液中缓慢滴加氧化锌或氢氧化锌使其完全反应。
  • 经过浓缩、结晶等步骤最终得到纯净的产品。

这些信息概述了葡萄糖酸锌的基本性质及其在营养补充中的重要应用，并简要介绍了其主要生产方法。希望这对你有所帮助！如果有更多具体问题或者需要深入了解某一方面的内容，请随时告知。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  Zinc;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate 、 氢氧化钾 以 水 为溶剂， 以produced a 30% solution of potassium zinc gluconate的产率得到
  参考文献：
  名称：

  Oral compositions containing zinc gluconate complexes

  摘要：

  碱金属葡萄糖酸锌络合物被用于口腔护理产品，如牙龈和龈下冲洗溶液、牙膏、漱口水等，以及其他治疗口腔病变的制剂中。

  公开号：

  US05094845A1
• 作为试剂：
  描述：

  L-色氨酸 、 烟酸 、 吡哆醇盐酸盐 、 果糖 、 维生素 C 在 Zinc;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate 作用下， 生成 水杨苷
  参考文献：
  名称：

  Herbal enhanced analgesic formulations

  摘要：

  L-色氨酸和5-HTP的镇痛特性可以通过联合应用水杨苷安全地增强。水杨苷可以通过白柳树皮的形式与其他成分一起有效地提供，以进一步增强配方的镇痛效果。由于水杨苷可能会导致人体维生素C的丢失，因此该配方有优势地包括了补充量的维生素C。

  公开号：

  US20110028412A1

文献信息

• [EN] AMINO ACID DERIVATIVES AND THEIR USE AS FLAVOR MODIFIERS<br/>[FR] DÉRIVÉS D'ACIDES AMINÉS ET LEUR UTILISATION EN TANT QUE MODIFICATEURS DE GOÛT
  申请人：FIRMENICH & CIE

  公开号：WO2021209345A1

  公开（公告）日：2021-10-21

  The present invention provides derivatives of glutamine of formula (I) and derivatives of arginine of formula (II), and the use of such compounds as flavor modifiers. The invention further provides the use of such derivatives of glutamine and arginine to enhance the salty and umami taste of ingestible compositions as ingestible compositions that include such derivatives of glutamine and arginine and bulking agents.

  本发明提供了公式(I)的谷氨酰衍生物和公式(II)的精氮酸衍生物，以及将这些化合物用作风味调节剂的用途。该发明进一步提供了利用这些谷氨酰和精氮酸衍生物增强可摄入组合物的咸味和鲜味的用途，作为包含这些谷氨酰和精氮酸衍生物以及增稠剂的可摄入组合物。
• [EN] TREATMENT OF INFECTIONS<br/>[FR] TRAITEMENT D'INFECTIONS
  申请人：ASCENDIS PHARMA AS

  公开号：WO2020064844A1

  公开（公告）日：2020-04-02

  The present invention relates among other aspects to a conjugate or a pharmaceutically acceptable salt thereof or a pharmaceutical composition comprising said conjugate or its pharmaceutically acceptable salt for use in a method of preventing or treating an infection, wherein said conjugate is water-insoluble and comprises a polymeric moiety -Z to which a plurality of moieties -L2-X0D-L1-D are covalently conjugated, wherein each -D is independently an antibiotic moiety; each -L1- is independently a linker moiety to which -D is covalently and reversibly conjugated; each -X0D- is independently absent or a linkage and each -L2- is independently either a chemical bond or a spacer moiety.

  本发明涉及一种共轭物或其药用可接受的盐，或包含所述共轭物或其药用可接受的盐的药物组合物，用于预防或治疗感染的方法，其中所述共轭物不溶于水，包括一个聚合物基团-Z，其中多个基团-L2-X0D-L1-D以共价结合方式共轭，其中每个-D独立地是抗生素基团；每个-L1-独立地是连接基团，与-D以共价和可逆方式结合；每个-X0D-独立地不存在或是一个连接，每个-L2-独立地是化学键或间隔基团。
• [EN] COMPOUNDS USEFUL FOR THE TREATMENT AND/OR CARE OF THE SKIN, HAIR, NAILS AND/OR MUCOUS MEMBRANES<br/>[FR] COMPOSÉS UTILES DANS LE TRAITEMENT ET/OU LES SOINS DE LA PEAU, DES CHEVEUX, DES ONGLES ET/OU DES MUQUEUSES
  申请人：LUBRIZOL ADVANCED MAT INC

  公开号：WO2019008452A1

  公开（公告）日：2019-01-10

  A compound of formula (I) R1-Wm-Xn-AA1-AA2-AA3-AA4-AA5-AA6-AA7-AA8-AA9-Yp-Zq-R2 wherein AA1 is Phe; AA2 is Trp; AA3 is selected from the group consisting of Met, Leu and lie; AA4 is selected from the group consisting of Lys, Arg and Gin; AA5 is Arg; AA6 is Lys; AA7 is selected from the group consisting of Arg, Lys and His; AA8 is selected from the group consisting of Val, lie, Leu and Met; and AA9 is Pro, useful in the treatment and/or care of the skin, hair, nails and/or mucous membranes, in particular for improving the barrier function of the skin, for energising the skin and as an anti- aging agent.

  一种具有以下结构的化合物（I）R1-Wm-Xn-AA1-AA2-AA3-AA4-AA5-AA6-AA7-AA8-AA9-Yp-Zq-R2，其中AA1为Phe；AA2为Trp；AA3选自Met、Leu和Ile组成的群体；AA4选自Lys、Arg和Gln组成的群体；AA5为Arg；AA6为Lys；AA7选自Arg、Lys和His组成的群体；AA8选自Val、Ile、Leu和Met组成的群体；AA9为Pro。该化合物在治疗和/或护理皮肤、头发、指甲和/或粘膜方面具有用途，特别用于改善皮肤的屏障功能，激活皮肤并作为抗衰老剂。
• BITTER TASTE MODIFIERS INCLUDING SUBSTITUTED 1-BENZYL-3-(1-(ISOXAZOL-4-YLMETHYL)-1H-PYRAZOL-4-YL)IMIDAZOLIDINE-2,4-DIONES AND COMPOSITIONS THEREOF
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US20160376263A1

  公开（公告）日：2016-12-29

  The present invention includes compounds and compositions known to modify the perception of bitter taste, and combinations of said compositions and compounds with additional compositions, compounds, and products. Exemplary compositions comprise one or more of the following: cooling agents; inactive drug ingredients; active pharmaceutical ingredients; food additives or foodstuffs; flavorants, or flavor enhancers; food or beverage products; bitter compounds; sweeteners; bitterants; sour flavorants; salty flavorants; umami flavorants; plant or animal products; compounds known to be used in pet care products; compounds known to be used in personal care products; compounds known to be used in home products; pharmaceutical preparations; topical preparations; cannabis-derived or cannabis-related products; compounds known to be used in oral care products; beverages; scents, perfumes, or odorants; compounds known to be used in consumer products; silicone compounds; abrasives; surfactants; warming agents; smoking articles; fats, oils, or emulsions; and/or probiotic bacteria or supplements.

  本发明涵盖已知用于改变苦味感知的化合物和组合物，以及所述组合物和化合物与额外的组合物、化合物和产品的组合。示例组合物包括以下一种或多种：冷却剂；无活性药物成分；活性药用成分；食品添加剂或食品；调味剂或调味增强剂；食品或饮料产品；苦味化合物；甜味剂；苦味剂；酸味调味剂；咸味调味剂；鲜味调味剂；植物或动物产品；已知用于宠物护理产品中的化合物；已知用于个人护理产品中的化合物；已知用于家用产品中的化合物；制药制剂；局部制剂；大麻衍生或与大麻相关的产品；已知用于口腔护理产品中的化合物；饮料；香味、香水或除臭剂；已知用于消费品中的化合物；硅化合物；磨料；表面活性剂；发热剂；吸烟物品；脂肪、油脂或乳化剂；和/或益生菌或补充剂。
• [EN] 2,3,7-TRIMETHYLOCT-6-ENYL ACETATE AND 3,7-DIMETHYL-2-METHYLENE-OCT-6-ENYL ACETATE AND DERIVATIVES THEREOF AND THEIR USE AS AROMA CHEMICALS<br/>[FR] ACÉTATE DE 2,3,7-TRIMÉTHYLOCT-6-ÉNYLE ET DE 3,7-DIMÉTHYL-2-MÉTHYLÈNE-OCT-6-ÉNYLE, LEURS DÉRIVÉS ET LEUR UTILISATION EN TANT QUE PRODUITS CHIMIQUES AROMATIQUES
  申请人：BASF SE

  公开号：WO2018206415A1

  公开（公告）日：2018-11-15

  The present invention relates to 2,3,7-Trimethyloct-6-enyl acetate and 3,7-dimethyl-2-methylene-oct-6-enyl acetate and derivatives thereof and their use as aroma chemicals.

  本发明涉及2,3,7-三甲基辛-6-烯基醋酸酯、3,7-二甲基-2-亚甲基辛-6-烯基醋酸酯及其衍生物，以及它们作为香料化学品的用途。

表征谱图