纤维六糖 | 2478-35-5

• 物质功能分类: 生物化工 - 糖类化合物 - 寡糖
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: 纤维六糖
• 英文名称: cello-hexaose
• 英文别名: cellohexaose；hexasaccharide-c36h62o31 s. by/at O⁴-lin-penta[1=>4]glucopyranosyl-glucose；Hexasaccharid-c36h62o31 s. bei O⁴-lin-Penta(1=>4)glucopyranosyl-glucose；O⁴-lin-Penta(1β=>4)-D-glucopyranosyl-D-glucose；Cellohexose；(2R,3R,4R,5R)-4-[(2S,3R,4R,5S,6R)-5-[(2S,3R,4R,5S,6R)-5-[(2S,3R,4R,5S,6R)-5-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2,3,5,6-tetrahydroxyhexanal
• CAS: 2478-35-5；34620-77-4；61277-62-1；70281-36-6；104538-05-8；137815-01-1；139932-40-4
• 化学式: C₃₆H₆₂O₃₁
• 分子量: 990.87
• InChiKey: DJMVHSOAUQHPSN-VXDFXQCISA-N

物化性质

• 熔点：
  204-206°C
• 沸点：
  751.14°C (rough estimate)
• 密度：
  1.3396 (rough estimate)
• 溶解度：
  可溶于甲醇（轻微加热）、水（轻微）
• LogP：
  -12.989 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -13.6
• 重原子数：
  67
• 可旋转键数：
  20
• 环数：
  5.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.97
• 拓扑面积：
  514
• 氢给体数：
  20
• 氢受体数：
  31

制备方法与用途

麦芽六糖简介

麦芽六糖是一种天然糖类，可以从直链淀粉、支链淀粉和全淀粉产生。这种糖存在于多种碳水化合物中，如淀粉、糖原和麦芽糖。

用途

麦芽六糖主要用于检测4-α-葡萄糖转移酶的活性，并被用于研究嗜热麦芽寡糖基海藻糖合酶的生成。它具有多种生化与生理功能：增加胃肠道中葡萄糖、氨基酸及脂肪酸的吸收；促进胰岛素和胆囊收缩素等激素的释放，从而调节新陈代谢和消化过程；此外还表现出抗炎和抗氧化特性。

应用

在评估猪糖原脱支酶同工酶辨别力的研究中，麦芽六糖（G6）被用来量化4-α-葡聚糖转移酶活性，并用于研究嗜热麦芽低聚糖-海藻糖合酶的生成。

化学性质与用途

麦芽六糖可溶于甲醇、乙醇和DMSO等有机溶剂。它主要用于含量测定、鉴定以及药理实验等场景中。

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  alkaline earth salt of/the/ methylsulfuric acid 在 甲醇 、 sodium methylate 作用下， 生成 纤维六糖
  参考文献：
  名称：

  The Polymer-homologous Series of Oligosaccharides from Cellulose¹

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja01141a032

文献信息

• Enzymatic synthesis of cellulose II-like substance via cellulolytic enzyme-mediated transglycosylation in an aqueous medium
  作者：Takeshi Hattori、Makoto Ogata、Yumiko Kameshima、Kazuhide Totani、Mitsuru Nikaido、Takashi Nakamura、Hiroyuki Koshino、Taichi Usui

  DOI：10.1016/j.carres.2012.03.018

  日期：2012.5

  The enzymatic synthesis of cellulose-like substance via a non-biosynthetic pathway has been achieved by transglycosylation in an aqueous system of the corresponding substrate, cellotriose for cellulolytic enzyme endo-acting endoglucanase I (EG I) from Hypocrea jecorina. A significant amount of water-insoluble product precipitated out from the reaction system. MALDI-TOF mass analysis showed that the resulting precipitate had a degree of polymerization (DP) of up to 16 from cellotriose. Solid-state C-13 NMR spectrum of the resulting water-insoluble product revealed that all carbon resonance lines were assigned to two kinds of anhydroglucose residues in the corresponding structure of cellulose II. X-ray diffraction (XRD) measurement as well as C-13 NMR analysis showed that the crystal structure corresponds to cellulose II with a high degree of crystallinity. We propose the multiple oligomers form highly crystalline cellulose II as a result of self-assembly via oligomer-oligomer interaction when they precipitate. Crown Copyright (C) 2012 Published by Elsevier Ltd. All rights reserved.