(E)-isocitral | 72203-98-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 英文名称: (E)-isocitral
• 英文别名: isogeranial；trans-isocitral；3,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-；(3E)-3,7-dimethylocta-3,6-dienal
• CAS: 72203-98-6
• 化学式: C₁₀H₁₆O
• 分子量: 152.236
• InChiKey: OJLMARCQPSGYNE-UXBLZVDNSA-N

物化性质

• 沸点：
  220.2±9.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.856±0.06 g/cm3(Predicted)
• LogP：
  3.443 (est)
• 保留指数：
  1183.9;1196;1168;1184.7

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.9
• 重原子数：
  11
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.5
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  (E)-isocitral 在 硫酸 作用下， 以 sodium hydroxide 、 甲苯 为溶剂， 反应 2.7h， 生成 alpha-ionone
  参考文献：
  名称：

  Siirde, K. E.; Erm, A. Yu.; Vyalimyae, T. K., Journal of Organic Chemistry USSR (English Translation), 1982, vol. 18, # 12, p. 2230 - 2235

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  4-methyl-1-[(1-methylene-3,3-diethoxypropyl)-4-methylpent-3-en-1-ylsulfonyl]benzene 在 乙醇 、 sodium 、 甲酸 作用下， 以 四氢呋喃 、 乙醚 、 Petroleum ether 、 水 为溶剂， 以0.18 g的产率得到(E)-isocitral
  参考文献：
  名称：

  Preparation of 3-bromomethyl-3-butenal diethylacetal and its conversion into isoprenoid aldehydes derivatives

  摘要：

  The cyclopropanation of ethyl 3,3-diethoxypropionate with alkoxytitanacyclopropane reagents followed by the cleavage of the three-membered carbocycle in the formed cyclopropyl mesylate provided in a good yield 3-bromomethyl-3-butenal diethylacetal. The latter was brought into reactions of aldehyde allylation and cross-coupling with allyl halides in the intermediate stages at the generation of carbanionic intermediates. The conversion of compounds obtained into the corresponding beta, gamma- or alpha,beta-unsaturated aldehydes demonstrated the opportunity of applying 3-bromomethyl-3-butenal diethylacetal as a C-5-isoprenoid building block.

  DOI：

  10.1134/s1070428009110086

文献信息

• Comparison of the Key Aroma Compounds in Fresh, Raw Ginger (<i>Zingiber officinale</i> Roscoe) from China and Roasted Ginger by Application of Aroma Extract Dilution Analysis
  作者：Tanja Schaller、Peter Schieberle

  DOI：10.1021/acs.jafc.0c06731

  日期：2020.12.23

  By application of a comparative aroma extract dilution analysis on the volatile fractions isolated by solvent extraction and solvent-assisted flavor evaporation (SAFE) from fresh raw Chinese ginger (Zingiber officinaleRoscoe) and roasted ginger, 21 or 33 odorants, respectively, with flavor dilution (FD) factors in the range of 32–4096 were identified. In raw ginger, the highest FD factors were found

  通过对通过溶剂萃取和溶剂辅助风味蒸发 (SAFE) 从新鲜生姜 ( Zingiber officinale Roscoe ) 和烤姜中分离的挥发性组分进行比较香气提取物稀释分析，分别使用 21 或 33 种气味剂，并进行风味稀释确定了 32-4096 范围内的 (FD) 因子。在生姜中，发现最高 FD 因子的是 ( E )-异丁香酚、1,8-桉树脑、香草醛、香叶醛和芳樟醇。烘烤后，特别是 3-(甲硫基)丙醛（类似煮熟的马铃薯）、4-羟基-2,5-二甲基-3(2 H )-呋喃酮（类似焦糖）、3-羟基- 4,5-二甲基-2( 5H )-呋喃酮（调味品类）和香叶醇大幅增加。对磨碎的生姜应用静态顶空/嗅觉测定法 (SHO)，发现高挥发性乙醛的 FD 因子较高，而烘烤后该因子明显下降。相比之下，SHO 应用揭示了具有麦芽气味的甲基丙醛和 3-甲基丁醛的高 FD 因子，这两种物质仅在烤姜中检测到。十三种气味剂，即癸酸、(
• An efficient reduction system - NiCl2·6H2O-Zn/DMF-H2O for conversion of aldehydes to alcohols
  作者：Robindra N. Baruah

  DOI：10.1016/s0040-4039(00)79109-x

  日期：1992.9

  Aldehydes were efficiently converted to the corresponding alcohols at room temperature, with NiCl2·6H2O-Zn/DMF-H2O system.

  使用NiCl 2 ·6H 2 O-Zn / DMF-H 2 O体系在室温下将醛有效地转化为相应的醇。
• METHOD FOR PRODUCING OPTICALLY ACTIVE, RACEMIC MENTHOL
  申请人：Heydrich Gunnar

  公开号：US20100249467A1

  公开（公告）日：2010-09-30

  The present invention relates to a particularly economic overall method for producing menthol, specifically for producing optically active, essentially enantiomerically and diastereomerically pure L-menthol and racemic menthol, starting from the starting material citral which is available inexpensively on an industrial scale. The method comprises the following steps a.1) catalytic hydrogenation of neral and/or geranial to give citronellal, b.1) cyclization of citronellal to isopulegol in the presence of an acidic catalyst, c.1) purification of isopulegol by crystallization and d.1) catalytic hydrogenation of isopulegol to give menthol.

  该发明涉及一种特别经济的生产薄荷醇的整体方法，具体用于生产光学活性、基本上对映异构和顺反异构纯的L-薄荷醇和混合薄荷醇，从廉价的工业规模起始原料柠檬醛开始。该方法包括以下步骤：a.1）将柠檬醛和/或莰醛催化氢化得到柠檬醛醇，b.1）在酸性催化剂存在下将柠檬醛醇环化为异薄荷醇，c.1）通过结晶纯化异薄荷醇，d.1）将异薄荷醇催化氢化得到薄荷醇。
• Kontinuierliches Verfahren zur Herstellung von Neral in reiner oder angereicherter Form
  申请人：BASF SE

  公开号：EP2008989A1

  公开（公告）日：2008-12-31

  Die vorliegende Erfindung betrifft ein kontinuierliches Verfahren zur Herstellung von Neral (cis-Citral) in reiner oder angereicherter Form durch destillative Abtrennung von Neral aus Stoffgemischen die im wesentlichen Neral und Geranial (trans-Citral) enthalten. Dabei wird die destillative Abtrennung in einer Trennwandkolonne oder in einer Zusammenschaltung von zwei Destillationskolonnen in Form einer thermischen Kopplung vorgenommen.

  本发明涉及一种通过蒸馏从主要含有矿物质和香叶醇（反式柠檬醛）的混合物中分离出矿物质来生产纯的或富集的矿物质（顺式柠檬醛）的连续工艺。蒸馏分离在一个分隔壁塔中进行，或以热耦合形式在两个蒸馏塔之间进行。
• A FRAGRANCE-DELIVERY COMPOSITION COMPRISING PERSULFATE ION-CROSSLINKED POLYVINYL ALCOHOL MICROCAPSULES AND METHOD OF USE THEREOF
  申请人：APPVION, INC.

  公开号：EP2907568A1

  公开（公告）日：2015-08-19

  An aqueous composition is provided having a pH of from about 2.0 to about 5.7 to about 12.8 and comprising boron or persulfate ion-crosslinked polyvinyl alcohol microcapsules. A method of delivering a fragrance to a substrate is further provided comprising applying to the substrate an aqueous composition comprised of fragrance-containing, boron or persulfate ion-crosslinked, polyvinyl alcohol microcapsules, as well as a method of cleaning a substrate comprising applying to the substrate an aqueous composition comprised of fragrance-containing, boron or persulfate ion-crosslinked, polyvinyl alcohol microcapsules together with at least one cleaning component.

  本发明提供了一种水性组合物，其 pH 值为约 2.0 至约 5.7 至约 12.8，并包含硼或过硫酸根离子交联的聚乙烯醇微胶囊。本发明还提供了一种向基底输送香料的方法，包括向基底施用由含香、硼或过硫酸根离子交联的聚乙烯醇微胶囊组成的水性组合物，以及一种清洁基底的方法，包括向基底施用由含香、硼或过硫酸根离子交联的聚乙烯醇微胶囊组成的水性组合物和至少一种清洁成分。