第一部分:化学品名称 |
化学品中文名称: | 壬酸乙酯 |
化学品英文名称: | Ethyl pelargonate;Ethyl nonanoate |
中文俗名或商品名: | |
Synonyms: | |
CAS No.: | 123-29-5 |
分子式: | C 11 H 22 O 2 |
分子量: | 186.29 |
第二部分:成分/组成信息 |
纯化学品 混合物 | ||||||
化学品名称:壬酸乙酯 | ||||||
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第三部分:危险性概述 |
危险性类别: | |
侵入途径: | 吸入 食入 |
健康危害: | 未见职业中毒的资料报道。 |
环境危害: | |
燃爆危险: | 本品可燃。 |
第四部分:急救措施 |
皮肤接触: | 脱去污染的衣着,用肥皂水及清水彻底冲洗。 |
眼睛接触: | 立即翻开上下眼睑,用流动清水冲洗15分钟。就医。 |
吸入: | 脱离现场至空气新鲜处。就医。 |
食入: | 误服者给饮足量温水,催吐,就医。 |
第五部分:消防措施 |
危险特性: | 遇高热、明火或与氧化剂接触,有引起燃烧的危险。若遇高热,容器内压增大,有开裂和爆炸的危险。 |
有害燃烧产物: | 一氧化碳、二氧化碳。 |
灭火方法及灭火剂: | 泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。 |
消防员的个体防护: | 建议应急处理人员戴自吸过滤式防毒面具(全面罩),穿一般作业工作服。 |
禁止使用的灭火剂: | |
闪点(℃): | 85 |
自燃温度(℃): | 无资料 |
爆炸下限[%(V/V)]: | 无资料 |
爆炸上限[%(V/V)]: | 无资料 |
最小点火能(mJ): | |
爆燃点: | |
爆速: | |
最大燃爆压力(MPa): | |
建规火险分级: |
第六部分:泄漏应急处理 |
应急处理: | 切断火源。戴自给式呼吸器,穿工作服。在确保安全情况下堵漏。用砂土或其它不燃性吸附剂混合吸收,然后收集运至废物处理场所。也可以用不然性分散剂制成的乳液刷洗,经稀释的洗液放入废水系统。如大量泄漏,利用围堤收容,然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。 |
第七部分:操作处置与储存 |
操作注意事项: | 密闭操作。密闭操作,提供良好的自然通风条件。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩)。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类、碱类接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。 |
储存注意事项: | 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料 |
第八部分:接触控制/个体防护 |
最高容许浓度: | 中 国 MAC:未制订标准前苏联MAC:未制订标准美国TLV—TWA:未制订标准美国 |
监测方法: | |
工程控制: | 密闭操作。提供良好的自然通风条件。 |
呼吸系统防护: | 紧急事态抢救或撤离时,佩带自给式呼吸器。 |
眼睛防护: | 戴安全防护眼镜。 |
身体防护: | 穿工作服。 |
手防护: | 戴防护手套。 |
其他防护: | 工作现场禁止吸烟、进食和饮水。 |
第九部分:理化特性 |
外观与性状: | 无色液体。 |
pH: | |
熔点(℃): | -36.7 |
沸点(℃): | 216~219 |
相对密度(水=1): | 0.87 |
相对蒸气密度(空气=1): | |
饱和蒸气压(kPa): | |
燃烧热(kJ/mol): | |
临界温度(℃): | |
临界压力(MPa): | |
辛醇/水分配系数的对数值: | |
闪点(℃): | 85 |
引燃温度(℃): | 无资料 |
爆炸上限%(V/V): | 无资料 |
爆炸下限%(V/V): | 无资料 |
分子式: | C 11 H 22 O 2 |
分子量: | 186.29 |
蒸发速率: | |
粘性: | |
溶解性: | 不溶于水,可混溶于醇、乙二醇。 |
主要用途: | 用于有机合成。 |
第十部分:稳定性和反应活性 |
稳定性: | 在常温常压下 |
禁配物: | 强氧化剂、强酸、强碱。 |
避免接触的条件: | |
聚合危害: | 不能出现 |
分解产物: | 一氧化碳、二氧化碳。 |
第十一部分:毒理学资料 |
急性毒性: | 属微毒类,对皮肤无损害。 LD50:>43000mg/kg(大鼠经口);>24200mg/kg(豚鼠经口) LC50: |
急性中毒: | |
慢性中毒: | |
亚急性和慢性毒性: | |
刺激性: | |
致敏性: | |
致突变性: | |
致畸性: | |
致癌性: |
第十二部分:生态学资料 |
生态毒理毒性: | |
生物降解性: | |
非生物降解性: | |
生物富集或生物积累性: |
第十三部分:废弃处置 |
废弃物性质: | |
废弃处置方法: | |
废弃注意事项: |
第十四部分:运输信息 |
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危险货物编号: | |
UN编号: | |
包装标志: | |
包装类别: | |
包装方法: | |
运输注意事项: | 运输前应先检查包装容器是否完整、密封,运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、酸类、碱类等混装混运。船运时,应与机舱、电源、火源等部位隔离。公路运输时要按规定路线行驶。 |
RETCS号: | |
IMDG规则页码: |
第十五部分:法规信息 |
国内化学品安全管理法规: | 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布),化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号),工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规,针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。 |
国际化学品安全管理法规: |
第十六部分:其他信息 |
参考文献: | 1.周国泰,化学危险品安全技术全书,化学工业出版社,1997 2.国家环保局有毒化学品管理办公室、北京化工研究院合编,化学品毒性法规环境数据手册,中国环境科学出版社.1992 3.Canadian Centre for Occupational Health and Safety,CHEMINFO Database.1998 4.Canadian Centre for Occupational Health and Safety, RTECS Database, 1989 |
填表时间: | 年月日 |
填表部门: | |
数据审核单位: | |
修改说明: | |
其他信息: | 3 |
MSDS修改日期: | 年月日 |
壬酸乙酯是一种无色透明、具有强烈葡萄香的液体。其相对密度为0.8799(15°C),沸点213-214°C(100.9kPa)。折射率为1.4214(20°C)。该物质不溶于水,但可溶于乙醇、乙醚和丙酮。壬酸乙酯可用于食用香精。
制备壬酸乙酯由壬酸与乙醇在硫酸催化下反应制得。经过中和、水洗和蒸馏步骤后得到成品。
香精香料壬酸乙酯又名洋绣球酸乙酯,天然存在于菠萝、香蕉、苹果等水果中。它具有玫瑰香气以及果香和酒香,外观为无色透明液体,分子量为186.30,凝固点-44℃,沸点220°C,相对密度0.866 (18/4℃),折射率1.4219,闪点94℃。它溶于醇和醚,不溶于水。壬酸乙酯常用于配制食用香精及葡萄酒、威士忌酒的香料,并可作为花香香精的变调剂。由壬酸与乙醇在硫酸存在下进行酯化反应而得。
FEMA认定FEMA将壬酸乙酯认定为GRAS,编号2447,并经FDA批准用于食用。欧洲理事会也将其列入可用于食物中而不危害人体健康的食品用香料表中,ADI值为1 mg/kg。急性毒性数据:口服LD50 > 43 g/kg(大鼠),皮试LD50 > 5 g/kg(兔子)。
含量分析使用酯测定法(OT-18)中的方法二进行测定。取样量为1.5g,计算时当量因子(e)为93.15。宜按GT-10—4中非极性柱的方法测定。
毒性ADI值:0~2.5 mg/kg(FAO/WHO,1992)。 LD50:24 g/kg(鸽子,经口)
使用限量FEMA(mg/kg):
适度为限(FDA §172.515,2000)
食品添加剂最大允许使用量及残留量标准添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) |
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壬酸乙酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
壬酸乙酯为无色透明液体,具有油脂、水果和白兰地酒似的香气。沸点229℃,熔点-44.5℃,闪点85℃。它能与乙醇和丙二醇混溶,几乎不溶于水,但可溶于水和乙醚的混合液。1 mL壬酸乙酯可溶解在10 mL 70%乙醇中。
用途根据GB 2760-96的规定,壬酸乙酯作为允许使用的食用香料,主要用于配制需甜而酸的水果型香精、白兰地酒、朗姆酒和椰子等类型香精。
生产方法由壬酸与乙醇在硫酸存在下进行酯化反应而得。也可通过将少量盐酸为催化剂,在甲苯中使壬酸和乙醇酯化后蒸馏制备。
另一种生产方法由壬酸和乙醇以少量盐酸为催化剂在甲苯中酯化后蒸馏而得。
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
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油酸乙酯 | oleic acid ethyl ester | 111-62-6 | C20H38O2 | 310.521 |
6-溴己酸乙酯 | 6-bromo-hexanoic acid ethyl ester | 25542-62-5 | C8H15BrO2 | 223.11 |
壬酸 | nonanoic acid | 112-05-0 | C9H18O2 | 158.241 |
4-溴丁酸乙酯 | 4-bromoethylbutanoate | 2969-81-5 | C6H11BrO2 | 195.056 |
4-碘-丁酸乙酯 | ethyl 4-iodobutyrate | 7425-53-8 | C6H11IO2 | 242.057 |
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
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—— | 2-methyl-nonanoic acid ethyl ester | 2458-99-3 | C12H24O2 | 200.321 |
—— | ethyl 3-oxoundecanoate | 66696-89-7 | C13H24O3 | 228.332 |
乙酸正壬酯 | nonyl acetate | 143-13-5 | C11H22O2 | 186.294 |
—— | ethyl 10-oxo-8(E)-octadecenoate | 135062-24-7 | C20H36O3 | 324.504 |
—— | ethyl 2-oxodecanoate | 5524-59-4 | C12H22O3 | 214.305 |
壬酸 | nonanoic acid | 112-05-0 | C9H18O2 | 158.241 |
—— | ethyl (2RS)-[2-2H]nonanoate | 362525-37-9 | C11H22O2 | 187.287 |
—— | 2-(1-nonyloxy)-1-ethanol | 16979-32-1 | C11H24O | 172.311 |