存在于主流烟气中。
GRAS (FEMA)。
使用限量FEMA:饮料、冷饮、糖果、凝胶、布丁,最大允许使用量为10mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量及残留标准添加剂中文名称 | 允许使用的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) |
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1-苯基-1,2-丙二酮 | 食品 | 食用香料 | 不得超过GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
1-Phenyl-1,2-propanedione(乙酰苯甲酮)是一种真核生物代谢物,在植物代谢反应中产生。
体外研究 用途中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
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苯丙酮 | 1-phenyl-propan-1-one | 93-55-0 | C9H10O | 134.178 |
苯基丙酮 | 1-phenyl-acetone | 103-79-7 | C9H10O | 134.178 |
2-溴苯丙酮 | 2-Bromopropiophenone | 2114-00-3 | C9H9BrO | 213.074 |
1-苯基-1,3-丁二酮 | 1-phenylbutan-1,3-dione | 93-91-4 | C10H10O2 | 162.188 |
2-羟基苯丙酮 | 2-hydroxy-1-phenylpropan-1-one | 5650-40-8 | C9H10O2 | 150.177 |
2-甲基-1-苯基-丙-2-烯-1-酮 | 2-methyl-1-phenylprop-2-en-1-one | 769-60-8 | C10H10O | 146.189 |
2-氯苯丙酮 | 2-chloro-1-phenylpropan-1-one | 6084-17-9 | C9H9ClO | 168.623 |
1-苯基戊烷-1,3-二酮 | 1-Phenyl-1,3-pentanedione | 5331-64-6 | C11H12O2 | 176.215 |
Alpha,Alpha-二氯苯丙酮 | 2,2-dichloro-1-phenylpropan-1-one | 57169-51-4 | C9H8Cl2O | 203.068 |
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
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—— | 3-bromo-1-phenylpropane-1,2-dione | 29634-62-6 | C9H7BrO2 | 227.057 |
—— | 3-chloro-1-phenylpropane-1,2-dione | —— | C9H7ClO2 | 182.606 |
苯丙酮 | 1-phenyl-propan-1-one | 93-55-0 | C9H10O | 134.178 |
苯基丙醇水合物 | Phenylglyoxal | 1074-12-0 | C8H6O2 | 134.134 |
苯基丙酮 | 1-phenyl-acetone | 103-79-7 | C9H10O | 134.178 |
—— | (E)-1,4-diphenylbut-3-ene-1,2-dione | 113709-54-9 | C16H12O2 | 236.27 |
—— | 1,4-diphenyl-3-butene-1,2-dione | 23885-00-9 | C16H12O2 | 236.27 |
1-苯基-1,3-丁二酮 | 1-phenylbutan-1,3-dione | 93-91-4 | C10H10O2 | 162.188 |
开思酮 | cathinone | 71031-15-7 | C9H11NO | 149.192 |
(R)-2-氨基-1-苯基丙烷-1-酮 | (R)-(+)-cathinone | 80096-54-4 | C9H11NO | 149.192 |
—— | (S)-2-hydroxypropiophenone | —— | C9H10O2 | 150.177 |
(R)-安息香 | (R)-2-hydroxy-1-phenylpropan-1-one | 65646-06-2 | C9H10O2 | 150.177 |
2-羟基苯丙酮 | 2-hydroxy-1-phenylpropan-1-one | 5650-40-8 | C9H10O2 | 150.177 |
1-苯基庚烷-1,6-二酮 | 1-phenylheptane-1,6-dione | 15288-87-6 | C13H16O2 | 204.269 |
苯乙酮 | acetophenone | 98-86-2 | C8H8O | 120.151 |
—— | (Z)-1-phenyl-3-heptene-1,6-dione | —— | C13H14O2 | 202.253 |
联苯甲酰 | benzil | 134-81-6 | C14H10O2 | 210.232 |
—— | 2-diazo-1-phenyl-1-propanone | 14088-57-4 | C9H8N2O | 160.175 |
—— | (2Z)-2-hydrazinylidene-1-phenylpropan-1-one | —— | C9H10N2O | 162.191 |
甲卡西酮 | methcathinone | 5650-44-2 | C10H13NO | 163.219 |