【課題】同一分子内の不斉カルボニル−エン閉環反応を行い、高光学純度で高選択的に、香料素材又は冷感素材になりうる光学活性アルコールを得る方法及び光学活性アルコールの炭素−炭素二重結合を水素化した光学活性アルコールを得る方法の提供。【解決手段】下記反応式で例示される様に特定の不斉アルミニウム触媒存在下に、同一分子内の不斉カルボニル−エン閉環反応を行ない得るホルミル基と炭素−炭素二重結合とを有するアキラルなアルデヒド化合物を不斉閉環反応させる、光学活性アルコールを製造する方法。【選択図】なし
在同一分子内进行不对称羰基-烯闭环反应,以高光学纯度高选择性地获得可用作
香料原料或冷感原料的光学活性醇的方法,以及获得经过不对称羰基-烯闭环反应的不对称环化合物,具有羰基和碳-碳双键的光学活性醇的方法。在特定的不对称铝催化剂存在下,对具有同一分子内不对称羰基-烯闭环反应的不对称醛化合物进行不对称闭环反应,以制备光学活性醇。