ChromaTech | 64452-96-6

• 物质功能分类: 食品添加剂 - 营养强化剂
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机杂环化合物 - 吡啶及其衍生物
• 英文名称: ChromaTech
• 英文别名: chromium(3+);pyridine-3-carboxylate
• CAS: 64452-96-6
• 化学式: C18H12CrN3O6
• 分子量: 418.3
• InChiKey: MSPQQAUTCRWLGR-UHFFFAOYSA-K

物化性质

• LogP：
  0.147 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.67
• 重原子数：
  28
• 可旋转键数：
  0
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.0
• 拓扑面积：
  159
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  9

ADMET

代谢

Cr(VI)的代谢涉及通过小分子和酶系统还原生成Cr(III)和反应中间体。在此过程中，可以生成自由基，据认为这会诱导细胞组分的损伤并导致铬的毒性。代谢物与细胞成分结合。

The metabolism of Cr (VI) involves reduction by small molecules and enzyme systems to generate Cr (III) and reactive intermediates. During this process, free radicals can be generated, which is thought to induce damage of cellular components and cause toxicity of chromium. The metabolites bind to cellular constituents.

来源:DrugBank

毒理性

• 蛋白质结合

血液中，95%的铬(III)与高分子量蛋白结合，如转铁蛋白，而一小部分与小分子量寡肽结合。血清中的铬与β球蛋白部分的转铁蛋白结合。

In the blood, 95% of chromium (III) is bound to large molecular mass proteins, such as transferrin, while a small proportion associates with low molecular mass oligopeptides. Serum chromium is bound to transferrin in the beta globulin fraction.

来源:DrugBank

吸收、分配和排泄

• 吸收

铬化合物既可以通过肺部吸收，也可以通过胃肠道吸收。人类口服铬化合物的吸收率在0.5%到10%之间，六价（VI）铬比三价（III）铬更容易被吸收。从肠道吸收铬的效率较低，摄入量的吸收率从不到0.4%到2.5%。据报道，维生素C和维生素B烟酸可以增强铬的吸收。大多数六价铬（VI）在吸收过程中会在胃内部分还原为三价铬（III），这一过程主要是由氨基酸的巯基团介导的。六价铬（VI）容易穿透细胞膜，在胃肠道吸收了四价铬后，铬可以在红细胞和血浆中找到。相比之下，三价铬（III）的细胞膜穿透性较差，因此铬的存在仅限于血浆中。一旦穿过细胞膜，六价铬（VI）会迅速还原为三价铬（III），然后与高分子物质结合或与蛋白质结合。三价铬（III）可能结合转铁蛋白或其他血浆蛋白，或者形成如葡萄糖耐量因子（GTF）这样的复合物。

Chromium compounds are both absorbed by the lung and the gastrointestinal tract. Oral absorption of chromium compounds in humans can range between 0.5% and 10%, with the hexavalent (VI) chromium more easily absorbed than the trivalent (III) form. Absorption of chromium from the intestinal tract is low, ranging from less than 0.4% to 2.5% of the amount consumed. Vitamin C and the vitamin B niacin is reported to enhance chromium absorption. Most hexavalent Cr (VI) undergoes partial intragastric reduction to Cr (III) upon absorption, which is an action mainly mediated by sulfhydryl groups of amino acids. Cr (VI) readily penetrates cell membranes and chromium can be found in both erythrocytes and plasma after gastrointestinal absorption of Cr (IV). In comparison, the presence of chromium is limited to the plasma as Cr (III) displays poor cell membrane penetration. Once transported through the cell membrane, Cr (VI) is rapidly reduced to Cr (III), which subsequently binds to macromolecules or conjugate with proteins. Cr (III) may be bound to transferrin or other plasma proteins, or as complexes, such as glucose tolerance factor (GTF).

来源:DrugBank

吸收、分配和排泄

• 消除途径

吸收的铬主要以尿液形式排出，占铬总排泄量的80%；少量通过头发、汗水和胆汁丢失。铬主要通过肾小球过滤或与低分子量有机转运蛋白结合以尿液形式排出。

Absorbed chromium is excreted mainly in the urine, accounting for 80% of total excretion of chromium; small amounts are lost in hair, perspiration and bile. Chromium is excreted primarily in the urine by glomerular filtration or bound to a low molecular-weight organic transporter.

来源:DrugBank

吸收、分配和排泄

• 分布容积

被吸收的铬会分布到人体的所有组织中，其在体内的分布取决于物种、年龄和化学形态。口服或静脉注射不同化合物后，循环中的Cr(III)可以被组织摄取，并在肝脏、肾脏、脾脏、软组织和骨骼中积累。

Absorbed chromium is distributed to all tissues of the body and its distribution in the body depends on the species, age, and chemical form. Circulating Cr (III) following oral or parenteral administration of different compounds can be taken up by tissues and accumulates in the liver, kidney, spleen, soft tissue, and bone.

来源:DrugBank

吸收、分配和排泄

• 清除

铬的排泄通过肾脏，范围从3到50微克/天。正常人体24小时尿排泄率报告为0.22微克/天。

Excretion of chromium is via the kidneys ranges from 3 to 50 μg/day. The 24-hour urinary excretion rates for normal human subjects are reported to be 0.22 μg/day.

来源:DrugBank

安全信息

• 海关编码：
  2937290090

制备方法与用途

烟酸铬的性质

烟酸铬外观为灰色细小结晶性粉末，在常温下稳定，微溶于水而不溶于乙醇。其中的铬以三价有机螯合形式存在。

烟酸铬是葡萄糖耐受因子（GTF）的一部分，而铬的主要生理作用正是作为GTF的必需元素。

铬在动物体内的主要作用

1. 激活胰岛素、促进葡萄糖代谢
   胰岛素负责将葡萄糖和氨基酸输送到细胞内，并与细胞壁上的受体结合产生能量。铬能够增强胰岛素的作用，形成铬-胰岛素-受体三元配合物。当人体缺铬时，会导致对葡萄糖的不耐受（降低组织对葡萄糖的敏感性），表现为血糖及胰岛素水平升高，严重者可引发糖尿病。

2. 降低血总胆固醇、预防心血管疾病
   铬缺乏会引发胰岛素抵抗和动脉硬化。当铬不足时，胰腺需分泌更多胰岛素来处理单糖，导致大量铬通过尿液排出体外。这不仅加重了胰岛素负担，还加速了动脉粥样硬化的进程。

3. 促进减肥和肌肉生长
   胰岛素抵抗会导致过多的糖类转化为脂肪并积聚在脂肪组织中，引发肥胖症。而充足的铬可以提升肌肉对胰岛素的敏感性，有效利用葡萄糖和多余脂肪作为能量来源。

烟酸铬在畜禽生产中的应用

近年来，烟酸铬作为饲料添加剂的应用越来越广泛。研究发现，在犊牛、猪、鸡等动物饲料中添加适量的烟酸铬能显著提升其生长性能、改善肉质，并提高产仔率和蛋产量。此外，铬还能增强动物对疾病的抵抗力。

烟酸铬的功能与应用

主要功效
烟酸铬可用于医药及保健品领域，具有降糖抑脂、减肥增肌、强健体魄及提升免疫力的作用。

化学性质
烟酸铬是一种有机铬螯合物，由烟酸和三价铬离子构成。尽管它在吸收率和稳定性方面与皮考林酸铬相似，但价格更为低廉，在成本控制上更具优势。

广泛用途
烟酸铬广泛应用于食品保健及饲料添加剂中。

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  烟酸 生成 ChromaTech
  参考文献：
  名称：

  JENSEN, NED L.

  摘要：

  DOI：

文献信息

• JENSEN, NED L.
  作者：JENSEN, NED L.

  DOI：——

  日期：——