panose | 490-40-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: panose
• 英文别名: α-panose；D-panose；(2R,3S,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(2R,3S,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-2-yl]methoxy]oxane-3,4,5-triol
• CAS: 490-40-4
• 化学式: C₁₈H₃₂O₁₆
• 分子量: 504.442
• InChiKey: OWEGMIWEEQEYGQ-QNHQVNOCSA-N

物化性质

• 熔点：
  213 °C
• 沸点：
  860.9±65.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.80±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -6.9
• 重原子数：
  34
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  269
• 氢给体数：
  11
• 氢受体数：
  16

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  panose 在 sodium hydroxide 、 sodium tetrahydroborate 作用下， 生成 α-isomaltosyl-(1->4)-sorbitol
  参考文献：
  名称：

  碳水化合物测序的一致策略。1.通过MSn挖掘结构细节。

  摘要：

  该报告是三份系列报告中的第一份，主要针对建立一致的碳水化合物测序策略。这些报告分为（i）通过MSn分解解释小低聚物结构所有方面的分析考虑因素；（ii）使用离子片段库和相关工具进行高通量分析的数据库支持；以及（iii）用于分析的结论算法。从MSn拆卸途径定义寡糖拓扑结构。这份第一份报告的分析性贡献探索了通过离子阱质谱法暴露的结构细节的局限性，其中样品制备为甲基衍生物，并作为金属离子加合物进行了分析。这项数据挖掘工作着眼于将小寡聚物的片段与立体特异性聚糖结构相关联，结果归因于金属离子加合和分析物构象的结合。容易的糖苷裂解引入了一个不稳定性点（吡喃糖基-1-烯），该点在碰撞激活后会引发随后的环断裂。产物质量和离子强度随残基间键合，支化位置和单体立体化学而变化。过度碎片化是小型低聚物的特性，少数振荡器中的碰撞能量会通过大量碎片化消散。使用离子阱质谱仪将本报告中讨论的程序统一为单一策略，其灵敏度可预

  DOI：

  10.1021/ac050724z
• 作为产物：
  描述：

  (2R,3r,4s,5r,6r)-3,4,5-三s(苄氧基)-2-溴-6-(3-苯基丙基)四氢-2H-吡喃 在 palladium on activated charcoal 4 A molecular sieve 、 四乙基溴化铵 、 氢气 、 sodium methylate 作用下， 以 二氯甲烷 、 N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂， 反应 48.0h， 生成 panose
  参考文献：
  名称：

  方便合成6'-C-取代的β-麦芽糖七乙酸盐和Panose

  摘要：

  摘要在对甲苯磺酸存在下，在N，N-二甲基甲酰胺中将β-麦芽糖一水合物与α，α-二甲氧基甲苯苯甲酰化，以70％的产率生成4'，6'-O-苄基亚甲基麦芽糖，将其乙酰化， 1,2,3,6,2'，3'-六-O-乙酰基-4'，6'-O-亚苄基-β-麦芽糖（4）。除去4的亚苄基得到1,2,3,6,2'，3'-六-O-乙酰基-β-麦芽糖（5），其被转化为1,2,3,6,2'， 3′，4′-庚-O-乙酰基-6′-O-对甲苯磺酰基-β-麦芽糖（8）。通过8与各种亲核试剂的置换反应，合成了几种6'-取代的β-麦芽糖七乙酸酯。在卤离子的催化下，将5与2,3,4,6-四-O-苄基-α-d-吡喃葡萄糖基溴缩合，然后除去保护基，从而提供了高收率的三聚蔗糖。

  DOI：

  10.1016/0008-6215(84)85189-7

文献信息

• Dehydrating agent and method for dehydrating moist article using the agent and dehydrated article obtained by the method
  申请人：Kubota Michio

  公开号：US20060008791A1

  公开（公告）日：2006-01-12

  The present invention has the object to dehydrate hydrous matters without denaturing or deteriorating them by using a dehydrating agent comprising an anhydrous cyclotetrasaccharide, and provides a dehydrating agent comprising the cyclotetrasaccharide; a method for dehydrating hydrous matters through a step of incorporating, contacting or coexisting the cyclotetrasaccharide into, with, or in the hydrous matters; and dehydrated products obtainable thereby.

  本发明的目的是通过使用包含无水环四糖的脱水剂，将含水物质脱水而不使其变性或恶化，并提供包含环四糖的脱水剂；通过将环四糖并入、接触或共存于含水物质中的步骤来脱水含水物质的方法；以及由此获得的脱水产品。
• 3-Alpha-glycosyl alpha, alpha-trehalose compound, process for producing the same, and use
  申请人：Nishimoto Tomoyuki

  公开号：US20060183714A1

  公开（公告）日：2006-08-17

  An object of the present invention is to provide novel saccharides, 3-α-glycosyl α,α-trehalose having a 3-α-glucosyl α,α-trehalose structure represented by the chemical formula 1 within their molecules, their preparation and use. The present invention attains the above object by providing 3-α-glycosyl α,α-trehaloses having a 3-α-glucosyl α,α-trehalose structure represented by the chemical formula 1 within their molecules, their preparation and use. O-α-D-Glcp-(1→3)-O-α-D-Glcp-(1→1)-α-D-Glcp  Chemical formula 1

  本发明的一个目的是提供一种新型的糖类，即分子中具有由化学式1表示的3-α-葡萄糖基α,α-海藻糖结构的3-α-葡萄糖基α,α-海藻糖，以及它们的制备和用途。本发明通过提供分子中具有由化学式1表示的3-α-葡萄糖基α,α-海藻糖结构的3-α-葡萄糖基α,α-海藻糖，以及它们的制备和用途来实现上述目的。O-α-D-Glcp-(1→3)-O-α-D-Glcp-(1→1)-α-D-Glcp 化学式1
• Modeling of enzymatic production of isomaltooligosaccharides: a mechanistic approach
  作者：Anindya Basu、Sarma Mutturi、Siddalingaiya Gurudutt Prapulla

  DOI：10.1039/c5cy00003c

  日期：——

  In the current investigation the production of isomaltooligosaccharides (IMO) by transglucosylation of maltose using α-glucosidase was modeled by a mechanistic approach. Parameters are estimated by a genetic algorithm followed by sensitivity analysis and experimental validation.

  在当前的调查中，通过机械方法对利用α-葡萄糖苷酶对麦芽糖进行转葡糖基化生产异麦芽低聚糖（IMO）进行了建模。参数通过遗传算法进行估计，然后进行敏感性分析和实验验证。
• Gluco-oligomers initially formed by the reuteransucrase enzyme of Lactobacillus reuteri 121 incubated with sucrose and malto-oligosaccharides
  作者：Justyna M Dobruchowska、Xiangfeng Meng、Hans Leemhuis、Gerrit J Gerwig、Lubbert Dijkhuizen、Johannis P Kamerling

  DOI：10.1093/glycob/cwt048

  日期：2013.9

  The probiotic bacterium Lactobacillus reuteri 121 produces a complex, branched (1 → 4, 1 → 6)-α-d-glucan as extracellular polysaccharide (reuteran) from sucrose (Suc), using a single glucansucrase/glucosyltransferase (GTFA) enzyme (reuteransucrase). To gain insight into the reaction/product specificity of the GTFA enzyme and the mechanism of reuteran formation, incubations with Suc and/or a series of malto-oligosaccharides (MOSs) (degree of polymerization (DP2–DP6)) were followed in time. The structures of the initially formed products, isolated via high-performance anion-exchange chromatography, were analyzed by matrix-assisted laser-desorption ionization time-of-flight mass spectrometry and 1D/2D 1H/13C NMR spectroscopy. Incubations with Suc only, acting as both donor and acceptor, resulted in elongation of Suc with glucose (Glc) units via alternating (α1 → 4) and (α1 → 6) linkages, yielding linear gluco-oligosaccharides up to at least DP ∼ 12. Simultaneously with the ensemble of oligosaccharides, polymeric material was formed early on, suggesting that alternan fragments longer than DP ∼ 12 have higher affinity with the GTFA enzyme and are quickly extended, yielding high-molecular-mass branched reuteran (4 × 107 Da). MOSs (DP2–DP6) in the absence of Suc turned out to be poor substrates. Incubations of GTFA with Suc plus MOSs as substrates resulted in preferential elongation of MOSs (acceptors) with Glc units from Suc (donor). This apparently reflects the higher affinity of GTFA for MOSs compared with Suc. In accordance with the GTFA specificity, most prominent products were oligosaccharides with an (α1 → 4)/(α1 → 6) alternating structure.

  益生菌吕特氏乳杆菌（Lactobacillus reuteri）121利用一种单一的葡聚糖琥珀酸酶/葡糖基转移酶（GTFA）（reuteransucrase），从蔗糖（Suc）中产生一种复杂的支链（1→4，1→6）-α-d-葡聚糖作为胞外多糖（reuteran）。为了深入了解 GTFA 酶的反应/产物特异性和芦丁聚糖的形成机制，对 Suc 和/或一系列麦芽寡糖（MOS）（聚合度为 DP2-DP6）的孵育过程进行了及时跟踪。最初形成的产物通过高效阴离子交换色谱法分离出来，并通过基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法和 1D/2D 1H/13C NMR 光谱法分析其结构。在同时作为供体和受体的 Suc 诱导下，Suc 通过交替 (α1 → 4) 和 (α1 → 6) 连接与葡萄糖（Glc）单元发生伸长，产生线性葡萄糖寡糖，至少达到 DP ∼ 12。在低聚糖集合的同时，很早就形成了聚合物质，这表明长于 DP ∼ 12 的交替聚糖片段与 GTFA 酶的亲和力较高，并能迅速延伸，产生高分子质量的支链芦丁聚糖（4 × 107 Da）。在没有 Suc 的情况下，MOSs（DP2-DP6）是较差的底物。将 GTFA 与作为底物的 Suc 和 MOS 一起培养，结果是 MOS（接受者）优先与来自 Suc（供体）的 Glc 单位发生延伸。这显然反映出与 Suc 相比，GTFA 对 MOS 的亲和力更高。根据 GTFA 的特异性，最主要的产物是具有（α1 → 4）/（α1 → 6）交替结构的寡糖。
• Fully active alternansucrases partially deleted in its carboxy-terminal and amino-terminal domains and mutants thereof
  申请人：Monsan Pierre

  公开号：US20060127328A1

  公开（公告）日：2006-06-15

  Nucleic acid sequences of truncated or mutated alternansucrases, vectors containing these nucleic acids sequences, host cells transformed with the nucleic acid sequences encoding truncated or mutated alternansucrases are provided. Furthermore, a process to recombinantly alternansucrase with a high level of expression, while retaining the enzymatic activity is described.

  提供了截断或突变的交替糖基转移酶的核酸序列，包含这些核酸序列的载体，以及转化了编码截断或突变的交替糖基转移酶的核酸序列的宿主细胞。此外，还描述了一种重组交替糖基转移酶的过程，该过程具有高水平的表达，并保留酶活性。