糖类化合物
糖类化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的有机物，在化学结构上表现为多羟基醛酮及其衍生物的聚合物。这些物质广泛存在于植物界，是植物体的主要组成成分之一，在植物的生理和生化过程中发挥着重要作用。
根据其结构的不同，糖类可以分为单糖（如葡萄糖、果糖、半乳糖等）、双糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖等）以及多糖（如淀粉、肝糖元、肌糖元等）。单糖是最简单的碳水化合物，它们是不能进一步被水解的含有多个羟基的醛或酮，习惯上称为醛糖和酮糖。例如，葡萄糖是一种己醛糖，果糖则为己酮糖，核糖则是戊醛糖。一般而言，单糖中的碳原子数目不超过10个，在自然界中主要存在的单糖是5至6个碳原子的化合物。
双糖是由两个分子的单糖结合后脱去一分子水形成的；而多糖是由数百乃至数千个葡萄糖分子组成的聚合物。当多糖被彻底水解时，会生成数千个单糖分子。典型的例子包括淀粉和纤维素等。
糖类化合物与人类生活息息相关，是人体获取能量的主要来源之一。此外，它们在药物领域也扮演着重要角色，例如病人可能需要使用葡萄糖注射液或右旋糖酐进行血浆制剂，而某些中药中的糖类成分如茯苓次聚糖、猪苓多糖和香菇多糖具有抗癌活性。
糖是绿色植物光合作用的主要产物之一，并且是维持动植物生命活动所需能量的重要来源。此外，它们也是人类饮食中不可或缺的组成部分，在工业上更是扮演着重要角色，应用于建筑、造纸、制药及食品等多个领域。近年来，关于糖类化合物的研究呈现出两个主要方向：一是化学家致力于人工合成糖类化合物以长远考虑社会的发展需求；二是探索糖与生命过程之间的关系，揭示在生物体内糖与其他分子如蛋白质和核酸的相互作用机制。
随着科学技术的进步，人们对糖类化合物的认识也在不断深入。未来，这些研究有望为人类提供新的食品来源及药物开发方向。
| 中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 结构式图片 |
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| 1-萘基-α-D-葡萄糖苷 | 1-Naphthyl-α-D-glucopyranosid | 208647-48-7 | C16H18O6 |
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| 1-萘基-Β-D-葡糖苷酸钠盐 | 1-Naphthyl-beta-D-glucuronic acid, sodium salt | 83833-12-9 | C16H16NaO7 |
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| 1-萘基-Β-D-甘露糖苷 | Naphthalen-1-yl beta-L-mannopyranoside | 84297-22-3 | C16H18O6 |
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| 1-萘基-Α-D-半乳糖苷 | 1-naphthalenyl α/β-D-galactopyranoside | 65174-63-2 | C16H18O6 |
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| 1-萘基-N-乙酰基-beta-D-氨基葡萄糖苷 | 1-naphthyl 2-acetamido-2-deoxy-β-D-glucopyranoside | 10329-98-3 | C18H21NO6 |
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| 1-萘基 2-乙酰氨基-3,4,6-O-三乙酰基-2-脱氧-beta-D-吡喃葡萄糖苷 | [1]naphthyl-(tri-<i>O</i>-acetyl-2-acetylamino-2-deoxy-β-D-glucopyranoside) | 121356-12-5 | C24H27NO9 |
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| 1-萘-beta-d-吡喃葡萄糖苷 | 1-naphthol-β-D-glucopyranoside | 19939-82-3 | C16H18O6 |
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| 1-脱氧-1-硝基-L-艾杜糖醇半水合物 | 1-Deoxy-1-nitro-L-iditol | 105499-37-4 | C6H13NO7 |
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| 1-脱氧-1-硝基-D-甘露醇 | 1-deoxy-1-nitro-D-manno-hexitol | 14199-83-8 | C6H13NO7 |
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| 1-脱氧-1-硝基-D-半乳糖醇 | 1-Desoxy-1-nitro-D-galacto-hexitol | 20971-06-6 | C6H13NO7 |
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| 1-脱氧-1-吗啉-D-果糖 | 1-deoxy-1-morpholino-D-fructose | 6291-16-3 | C10H19NO6 |
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| 1-硫代-β-D-葡萄糖钠 | 1-Thio--D-glucose sodium salt | 10593-29-0 | C6H12NaO5S |
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| 1-硫代-β-D-吡喃半乳糖 | 42891-22-5 | C6H12NaO5S |
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| 1-硫代-Β-D-乙基半乳糖苷 | ethyl 1-thio-β-D-galactopyranoside | 56245-60-4 | C8H16O5S |
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| 1-硫代-b-D-葡萄糖四乙酸酯 | tetraacetyl thioglucose | 19879-84-6 | C14H20O9S |
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| 1-硫代-b-D-吡喃葡萄糖苷对甲苯酯 | (2R,3S,4S,5R,6S)-2-Hydroxymethyl-6-phenylsulfanyl-tetrahydro-pyran-3,4,5-triol | 2936-70-1 | C12H16O5S |
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| 1-甲氧基-5-O-(叔丁基二苯基硅烷)-2-脱氧-beta-D-赤式戊呋喃糖苷 | (2R,3R,5R)-2-tert-butyldiphenylsilyloxymethyl-3-hydroxy-5-methoxy-tetrahydrofuran | 130144-86-4 | C22H30O4Si |
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| 1-甲氧基-2,3-O-异亚丙基-5-苄氧基-beta-D-呋喃核糖苷 | (2R,3R,4R,5R)-2-benzyloxymethyl-3,4-isopropylidenedioxy-5-methoxytetrahydrofuran | 33019-63-5 | C16H22O5 |
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| 1-甲氧基-2,3-O-异亚丙基-5-O-对甲苯磺酰基-beta-D-呋喃核糖苷 | methyl 2,3-O-isopropylidene-5-O-p-tolylsulfonyl-β-D-ribofuranoside | 4137-56-8 | C16H22O7S |
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| 1-甲氧基-2,3,5-三苄氧基-beta-D-呋喃核糖 | methyl 2,3,5-tri-O-benzyl-β-D-ribofuranoside | 64363-77-5 | C27H30O5 |
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| 1-甲氧基-2,3,5-三乙酰氧基-D-呋喃核糖苷 | 2,3,5-tri-O-acetyl-1-O-methylglycoside | 52554-28-6 | C12H18O8 |
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| 1-甲氧基-2,3,5-三(4-氯苯甲酰)氧基-beta-D-呋喃核糖 | Methyl 2,3,5-tri-O-(4-chlorobenzoyl)-beta-D-ribofuranoside | 29755-00-8 | C27H21Cl3O8 |
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| 1-甲基-3-吲哚基-beta-D-吡喃半乳糖苷 | (2R,3R,4S,5R,6S)-2-(Hydroxymethyl)-6-((1-methyl-1H-indol-3-yl)oxy)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol | 207598-26-3 | C15H19NO6 |
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| 1-氯-3,5-二对氯苯甲酰氧基-2-脱氧-D-核糖 | 5-chloro-2-(((4-chlorobenzoyl)oxy)methyl)tetrahydrofuran-3-yl 4-chlorobenzoate | 3601-90-9 | C19H15Cl3O5 |
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| 1-氯-3,5-二-O-对甲苯甲酰基-2-脱氧-D-呋喃核糖 | [5-chloro-3-[(4-methylbenzoyl)oxy]oxolan-2-yl]methyl 4-methylbenzoate | 4330-21-6 | C21H21ClO5 |
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| 1-氯-2-脱氧-3,5-二-O-对甲苯甲酰基-L-呋喃核糖 | 2-deoxy-3,5-di-O-(p-toluoyl)-α-L-erythro-pentofuranosyl chloride | 141846-57-3 | C21H21ClO5 |
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| 1-氨基-1-脱氧-beta-D-半乳糖 | galactopyranosylamine | 74867-91-7 | C6H13NO5 |
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| 1-氨基-1-脱氧-D-半乳糖醇 | 1-Amino-1-desoxy-D-talit | 488-42-6 | C6H15NO5 |
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| 1-氧代十二烷基-Α-D-葡萄糖苷 | 1-O-lauroyl-α-D-glucopyranose | 64395-91-1 | C18H34O7 |
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| 1-叠氮-1-脱氧-β-D-吡喃葡萄糖苷 | 4-azido-4-deoxy-D-glucose | 20379-59-3 | C6H11N3O5 |
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| 1-叠氮-1-脱氧-β-D-吡喃半乳糖苷四乙酸酯 | (2R,3S,4S,5R,6R)-2-(acetoxymethyl)-6-azidotetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triyl triacetate | 13992-26-2 | C14H19N3O9 |
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| 1-叠氮-1-脱氧-β-D-吡喃半乳糖苷 | 1-amido-1-deoxygalactopyranose | 35899-89-9 | C6H11N3O5 |
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| 1-叠氮-1-脱氧-Β-D-吡喃乳糖苷 | β-D-lactosyl azide | 69266-16-6 | C12H21N3O10 |
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| 1-乙酰氧基-2,3,5-三苯甲酰氧基-β-L-呋喃核糖 | 1-O-acetyl-2,3,5-tri-O-benzoyl-β-L-ribofuranose | 3080-30-6 | C28H24O9 |
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| 1-乙酰氧基-2,3,5-三苯甲酰氧基-1-beta-D-呋喃核糖 | 1-O-acetyl-2,3,5-tri-O-benzoyl-β-D-ribofuranose | 6974-32-9 | C28H24O9 |
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| 1-乙酰氧基-2,3,5-三苄氧基-D-呋喃核糖 | acetyl 2,3,5-tri-O-benzyl-α-D-ribofuranoside | 58381-23-0 | C28H30O6 |
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| 1-乙酰氧基-2,3,5-三苄氧基-1-beta-D-呋喃核糖 | Acetic acid (2S,3R,4R,5R)-3,4-bis-benzyloxy-5-benzyloxymethyl-tetrahydro-furan-2-yl ester | 91110-24-6 | C28H30O6 |
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| 1-乙酰氧基-2,3,5-三(4-氯苯甲酰)氧基-beta-D-呋喃核糖 | 1-O-acetyl-2,3,5-tris-O-(p-chlorobenzoyl)-β-D-ribofuranose | 144084-01-5 | C28H21Cl3O9 |
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| 1-β-D-阿拉伯呋喃糖苷胸腺嘧啶 | thymine arabinoside | 605-23-2 | C10H14N2O6 |
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| 1-Α-氯-3,5-二-O-对甲苯甲酰基-2-脱氧-D-呋喃核糖 | 2-deoxy-3,5-di-O-p-toluoyl-α-D-erythro-pentofuranosyl chloride | 4330-21-6 | C21H21ClO5 |
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| 1-O-辛基-β-D-吡喃葡萄糖苷2,3,4,6-四乙酸盐 | octyl (2,3,4,6-tetra-O-acetyl)-β-D-glucopyranoside | 38954-67-5 | C22H36O10 |
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| 1-O-甲基-3,5-二-O-[(2,4-二氯苯基)甲基]-alpha-D-赤式戊呋喃糖苷-2-酮 | 3,5-bis-O-(2,4-dichlorophenylmethyl)-1-O-methyl-α-D-erythro-pentafuranos-2-ulose | 443642-30-6 | C20H18Cl4O5 |
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| 1-O-甲基-3,5-二-O-(2,4-二氯苯甲基)-2-甲基-alpha-D-呋喃核糖苷 | (2S,3R,4R,5R)-4-((2,4-dichlorobenzyl)oxy)-5-(((2,4-dichlorobenzyl)oxy)methyl)-2-methoxy-3-methyltetrahydrofuran-3-ol | 443642-31-7 | C21H22Cl4O5 |
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| 1-O-Alpha-D-吡喃葡萄糖-D-甘露糖醇二水合物 | isomalt | 20942-99-8 | C12H24O11 |
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| 1-(2-脱氧-2-氟-beta-D-阿拉伯呋喃基)尿嘧啶 | 1-(2'-deoxy-2'-fluoro-β-D-arabinofuranosyl)uracil | 69123-94-0 | C9H11FN2O5 |
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| 1,6-脱水-β-D-葡萄糖-2,3,4-三邻醋酸 | 2,3,4-tri-O-acetyllevoglucosan | 13242-55-2 | C12H16O8 |
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| 1,6-脱水-β-D-葡萄糖 | levoglucosan | 498-07-7 | C6H10O5 |
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| 1,6-脱水-beta-d-吡喃甘露糖 | 1,6-anhydro-β-D-glucose | 14168-65-1 | C6H10O5 |
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| 1,6-脱水-B-D-纤维二糖 | 1,6-anhydro-β-D-cellobiose | 35405-71-1 | C12H20O10 |
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| 1,6-内醚-D-半乳糖 | 1,6-anhydro-β-D-galactopyranose | 644-76-8 | C6H10O5 |
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