1-氧代十二烷基-Α-D-葡萄糖苷 | 64395-91-1

• 物质功能分类: 生物化工 - 糖类化合物 - 单糖
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 1-氧代十二烷基-Α-D-葡萄糖苷
• 中文别名: 1-氧代十二烷基-Alpha-D-葡萄糖苷
• 英文名称: 1-O-lauroyl-α-D-glucopyranose
• 英文别名: [(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] dodecanoate
• CAS: 64395-91-1
• 化学式: C₁₈H₃₄O₇
• 分子量: 362.464
• InChiKey: HABWUWJGNVZVPU-SOVHRIKKSA-N

物化性质

• 熔点：
  128-133 °C

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.1
• 重原子数：
  25
• 可旋转键数：
  13
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.94
• 拓扑面积：
  116
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  7

安全信息

• 安全说明：
  S24/25
• 海关编码：
  2932999099

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  葡萄糖 、 月桂酸乙烯酯 在 Novozym 435 immobilized on acrylic resin 作用下， 反应 30.0h， 生成 1-氧代十二烷基-Α-D-葡萄糖苷
  参考文献：
  名称：

  脂肪酶的溶解和稳定 醚功能化离子液体

  摘要：

  离子液体在许多生物催化反应和过程中，已对具有各种结构和性质的（IL）进行了广泛的研究。但是，尽管疏水性IL倾向于稳定不溶（悬浮）酶，但它们通常与溶质的氢键碱性较低，这限制了许多底物的溶解度（例如D-葡萄糖， 抗坏血酸和纤维素）。相反，亲水性IL（例如基于氯离子，乙酸根和双氰胺）能够溶解许多不太溶于普通有机物的物质 溶剂。不幸的是，由于之间的强相互作用（例如氢键），酶并不总是在这些亲水性介质中具有活性。蛋白质和IL。为了解决这个难题，我们最近合成了新的基于乙酸盐的IL，它们在其末端带有长的烷氧基烷基链阳离子，并发现这些 醚功能化 溶剂 具有脂肪酶相容性，可以溶解大量的 D-葡萄糖和纤维素（绿色化学。，2008，10，696）。在这项研究中，我们进一步观察到这些IL可以溶解高浓度的南极假丝酵母（CALB）的脂肪酶B （在50°C时> 5 mg / mL），以及其他底物，包括氨基酸 和 桦木酸。

  DOI：

  10.1039/b905388c