乙酰氧基乙酸,系统名为“3-羰基丁酸”。化学式为C₄H₆O₄,分子量102.09。该化合物可从乙醚中结晶获得,并具有熔点36~37℃。它与水和乙醇混溶,也能溶于乙醚。作为强酸,但其稳定性较差,在约100℃时会分解为丙酮和二氧化碳。同时,乙酰氧基乙酸具有烯醇形式,能与三氯化铁反应显色;在用亚硝酸处理后,则会立即形成肟基丙酮(CH₃COCHNOH),并释放出二氧化碳。其酯类和酰胺类化合物则非常稳定。
用途乙酰氧基乙酸又称为草酰乙酸或乙酰乙酸,是脂肪分解代谢的产物,在肝脏线粒体中由乙酰辅酶A经缩合及裂解作用产生。通常情况下,它会经过三羧酸循环被彻底氧化。但在脂肪和糖代谢发生紊乱的情况下(如糖尿病),则不能完全被氧化而蓄积在体内,成为酮体的一部分,可能会导致酸中毒。因此,它可以用于鉴别和监护糖尿病酮中毒患者的诊断及治疗。
生产方法中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
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1,2-乙二醇单乙酸酯 | 2-hydroxyethyl acetate | 542-59-6 | C4H8O3 | 104.106 |
—— | acetoxyacetic acid acetic acid-anhydride | 87327-59-1 | C6H8O5 | 160.127 |
乙醇酸乙酯 | ethyl 2-hydroxyacetate | 623-50-7 | C4H8O3 | 104.106 |
乙醇酸酐二乙酸酯 | Acetoxyacetic anhydride | 25769-61-3 | C8H10O7 | 218.163 |
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
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甲基乙酰基乙基氧基乙酸酯 | methyl acetoxyacetate | 5837-80-9 | C5H8O4 | 132.116 |
乙醇酸酐二乙酸酯 | Acetoxyacetic anhydride | 25769-61-3 | C8H10O7 | 218.163 |
—— | O-Acetyl-glykolsaeure-tert.-butylester | 59854-04-5 | C8H14O4 | 174.197 |