sodium benzoate | 532-32-1

• 物质功能分类: 原料药 - 人工合成抗感染类药 - 消毒防腐药
• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 苯和取代衍生物
• 英文名称: sodium benzoate
• 英文别名: benzoic acid sodium salt；NaOBz；E211；BzONa；sodium;benzoate
• CAS: 532-32-1
• 化学式: C₇H₅NaO₂
• 分子量: 144.105
• InChiKey: WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M

物化性质

• 熔点：
  >300 °C (lit.)
• 密度：
  1,44 g/cm3
• 闪点：
  >100°C
• 溶解度：
  H2O:1 Mat 20 °C,透明，无色
• LogP：
  1.88
• 物理描述：
  DryPowder; Liquid; PelletsLargeCrystals
• 颜色/状态：
  White, granules or crystalline powder
• 气味：
  Odorless
• 味道：
  Sweetish, astringent taste
• 沸点：
  >450 °C to <475 °C, decomposes with no boiling (OECD Guideline 103 (Boiling point/boiling range))
• 蒸汽压力：
  2.9X10-12 mm Hg at 25 °C (est)
• 稳定性/保质期：
  1. 按照规定使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。
  2. 本品低毒，在食品中的限量为0.1%，不可用于食用肉类和维生素B1中。可参考苯甲酸。
  3. 苯甲酸钠通常为白色颗粒，无味或微带安息香气味，味道微甜且具有收敛性。它也是一种酸性防腐剂，在碱性介质中没有杀菌、抑菌作用。
• 自燃温度：
  >500 °C
• 分解：
  It may emit acrid fumes when heated to decomposition (at 120 °C/248 °F).
• 表面张力：
  72.9 mN/m at 20 °C in water at 1 g/L OECD Guideline 115 (Surface Tension of Aqueous Solutions)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2.95
• 重原子数：
  10
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.0
• 拓扑面积：
  40.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

ADMET

代谢

在口服和皮肤吸收后，苯甲酸盐在肝脏通过与甘氨酸结合而被代谢，形成马尿酸。在人体中，生物转化的速率很高：在口服剂量为40、80或160毫克/千克体重的苯甲酸钠后，转化为马尿酸的量与剂量无关，大约为17-29毫克/千克体重每小时，相当于大约500毫克/千克体重每天。其他研究获得了更高的值，为0.8-2克/千克体重每天。

After oral and dermal uptake, benzoate is metabolized in the liver by conjugation with glycine, resulting in the formation of hippuric acid. The rate of biotransformation in humans is high: after oral doses of 40, 80 or 160 mg sodium benzoate/kg body weight, the transformation to hippuric acid was independent of the dose - about 17-29 mg/kg body weight per hour, corresponding to about 500 mg/kg body weight per day. Other /studies/ obtained higher values of 0.8-2 g/kg body weight per day.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

代谢

Another metabolite of benzoate is the benzoyl glucuronide. 酞酸酯的另一种代谢物是苯甲酰基葡萄糖醛酸苷。

Another metabolite of benzoate is the benzoyl glucuronide.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

代谢

苯甲酸盐的新陈代谢会消耗甘氨酸的浓度，因此可能会改变其他化合物的甘氨酸依赖性代谢。/一项研究/表明，苯甲酸钠成功地与阿司匹林竞争甘氨酸，导致体内水杨酸浓度增加并持续存在。

The metabolism of the benzoates depletes glycine concentrations and can therefore alter the glycine-dependent metabolism of other compounds. /A study/ demonstrated that ... sodium benzoate successfully competed with aspirin for glycine, resulting in increased concentration and persistence of salicyclic acid in the body.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

代谢

这项研究强调了肉桂的重要性，肉桂是一种广泛使用的食品香料和调味料，及其代谢物苯甲酸钠（NaB），一种广泛使用的食品防腐剂，也是FDA批准的人类尿素循环障碍药物，在增加中枢神经系统（CNS）中神经营养因子（如脑源性神经营养因子（BDNF）和神经生长因子-3（NT-3））水平方面的作用。NaB以剂量依赖性方式诱导原代人神经元和星形胶质细胞中BDNF和NT-3的表达，而碳酸氢钠（NaFO）则不会。有趣的是，口服磨碎的肉桂增加了血清和大脑中NaB的水平，并在小鼠CNS中上调了这些神经营养因子的水平。因此，口服喂养NaB，而不是NaFO，也增加了小鼠CNS中这些神经营养因子的水平。NaB诱导蛋白激酶A（PKA）的激活，而不是蛋白激酶C（PKC）的激活，H-89（PKA的抑制剂）消除了NaB诱导的神经营养因子增加。此外，NaB激活cAMP反应元件结合（CREB）蛋白，而不是NF-kappaB，通过siRNA敲除CREB消除了NaB诱导的神经营养因子表达，以及NaB招募CREB和CREB结合蛋白到BDNF启动子上，这表明NaB通过激活CREB发挥其神经营养作用。因此，肉桂喂养也增加了小鼠CNS中PKA的活性和磷酸化CREB的水平。这些结果突出了肉桂及其代谢物NaB通过PKA - CREB途径的神经营养特性，这可能会对各种神经退行性疾病有益。

This study underlines the importance of cinnamon, a widely-used food spice and flavoring material, and its metabolite sodium benzoate (NaB), a widely-used food preservative and a FDA-approved drug against urea cycle disorders in humans, in increasing the levels of neurotrophic factors [e.g., brain-derived neurotrophic factor (BDNF) and neurotrophin-3 (NT-3)] in the CNS. NaB, but not sodium formate (NaFO), dose-dependently induced the expression of BDNF and NT-3 in primary human neurons and astrocytes. Interestingly, oral administration of ground cinnamon increased the level of NaB in serum and brain and upregulated the levels of these neurotrophic factors in vivo in mouse CNS. Accordingly, oral feeding of NaB, but not NaFO, also increased the level of these neurotrophic factors in vivo in the CNS of mice. NaB induced the activation of protein kinase A (PKA), but not protein kinase C (PKC), and H-89, an inhibitor of PKA, abrogated NaB-induced increase in neurotrophic factors. Furthermore, activation of cAMP response element binding (CREB) protein, but not NF-kappaB, by NaB, abrogation of NaB-induced expression of neurotrophic factors by siRNA knockdown of CREB and the recruitment of CREB and CREB-binding protein to the BDNF promoter by NaB suggest that NaB exerts its neurotrophic effect through the activation of CREB. Accordingly, cinnamon feeding also increased the activity of PKA and the level of phospho-CREB in vivo in the CNS. These results highlight a novel neutrophic property of cinnamon and its metabolite NaB via PKA - CREB pathway, which may be of benefit for various neurodegenerative disorders.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

毒理性

• 毒性总结

鉴定和使用：苯甲酸钠是一种无色结晶粉末。它被用作食品防腐剂、消毒剂、药物、烟草、药品制剂，作为制造染料的中间体，以及作为防锈和防霉抑制剂。人类暴露和毒性：在一项对皮肤科诊所2045名患者的研究中，只有5人（大约0.2%）在贴片测试中表现出阳性反应，而在5202名接触性荨麻疹患者中，有34人（大约0.7%）反应呈阳性。有报道称，在口服、皮肤或吸入苯甲酸钠后出现了荨麻疹、哮喘、鼻炎或过敏性休克的病例。症状在暴露后不久出现，并在几小时内消失。使用人胚肺细胞培养进行了染色体畸变测试。在0、2.0 ug/mL、20 ug/mL和200 g/mL的剂量水平下测试苯甲酸钠，未发现染色单体在后期染色体上的畸变频率显著增加。在用苯甲酸钠处理的人胚肺细胞（WI-38）中，染色体异常和有丝分裂指数均在正常值范围内。苯甲酸钠在淋巴细胞中具有致突变性和细胞毒性，导致微核形成和染色体断裂。动物研究：一项急性皮肤刺激/腐蚀研究未表明苯甲酸钠对兔子的皮肤有刺激作用。苯甲酸钠对眼睛的刺激作用很小。在一项为期90天的大鼠研究中，通过饮食给予0、1、2、4或8%的苯甲酸钠，最高剂量组（大约6290 mg/kg体重/天）的死亡率约为50%。该组其他影响包括体重增加减少、肝脏和肾脏的相对重量增加以及这些器官的病理变化。从第5周开始，将苯甲酸钠加入饮用水中，供50只雌性和50只雄性小鼠终生饮用。雌性小鼠的平均每日摄入量为119.2 mg，雄性小鼠为124.0 mg（大约5.95 - 6.2 g/kg体重/天）。与对照组相比，处理组小鼠的存活率没有受到影响。苯甲酸钠处理组与对照组小鼠的肿瘤分布没有显著差异。在一项发育研究中，在大鼠妊娠的第9至11天或第12至14天，通过腹腔注射给予100、315或1000 mg/kg的苯甲酸钠。在最高剂量下，观察到胎儿体重减轻、子宫内死亡增加（增加了12%）和明显的畸形。在大鼠妊娠的第9至11天通过灌胃给予510 mg/kg的苯甲酸钠，未发现致畸性证据。苯甲酸钠（最高3.0 mg/平板）在沙门氏菌/微粒体测试中使用S. typhimurium TA 92、TA 94、TA 98、TA 100、TA 1535和TA 1537进行了测试。在任何沙门氏菌菌株的最大剂量下，未检测到回复突变菌落数量的显著增加。在单次或多次口服给予大鼠最高5000 mg/kg体重剂量的苯甲酸钠后，在遗传毒性测试（骨髓）中呈阴性。在一项小鼠研究中，宿主介导的测试也未发现致突变活性。

IDENTIFICATION AND USE: Sodium benzoate is a colorless crystalline powder. It is used as food preservative, antiseptic, medicine, in tobacco, in pharmaceutical preparations, as an intermediate for manufacture of dyes, and as a rust and mildew inhibitor. HUMAN EXPOSURE AND TOXICITY: In a study with 2045 patients of dermatological clinics, only 5 persons (approximately 0.2%) showed a positive reaction in patch tests, while 34 of 5202 patients (approximately 0.7%) with contact urticaria reacted positively. Cases of urticaria, asthma, rhinitis, or anaphylactic shock have been reported following oral, dermal, or inhalation exposure to sodium benzoate. The symptoms appear shortly after exposure and disappear within a few hours. Chromosome aberration test was carried out on sodium benzoate using human embryonic lung culture cells. Sodium benzoate produced no significant increase in the aberration frequency in the anaphase chromosomes when tested at the dosage levels 0, 2.0 ug/mL, 20 ug/mL and 200 g/mL. In human embryonic lung cells (WI-38) treated with sodium benzoate both chromosome abnormalities and mitotic indices were within normal values. Sodium benzoate was mutagenic and cytotoxic in lymphocytes, where it caused micronucleus formation and chromosome break. ANIMAL STUDIES: An acute dermal irritation/corrosion study gave no indication for skin irritating effect in rabbits. Sodium benzoate was only slightly irritating to the eye. In a 90-day study with rats dosed with 0, 1, 2, 4, or 8% sodium benzoate via diet, the mortality in the highest dose group (approx. 6290 mg/kg body weight per day) was about 50%. Other effects in this group included a reduced weight gain, increased relative weights of liver and kidneys, and pathological changes in these organs. Sodium benzoate was given in drinking water to 50 female and 50 male mice from weeks 5 on for lifespan. The average daily intake of sodium benzoate was 119.2 mg for a female and 124.0 mg for a male (approx. 5.95 - 6.2 g/kg bw/d). There was no effect on the survival of the treated mice when compared with the untreated control. There were no significant differences between the tumor distribution in sodium benzoate-treated and untreated control mice. In a developmental study rats were injected intraperitoneally with 100, 315, or 1000 mg/kg sodium benzoate on gestation days 9 to 11 or 12 to 14. Reduced fetal body weight, increased in utero deaths (by 12%), and gross anomalies were noted at the highest dose. No evidence of teratogenicity was noted in rats administered 510 mg/kg of sodium benzoate by gavage on gestation days 9 to 11. Sodium benzoate (up to 3.0 mg/plate) was tested in the Salmonella/microsome test using S. typhimurium TA 92, TA 94, TA 98, TA 100, TA 1535 and TA 1537. No significant increases in the numbers of revertant colonies were detected in any S. typhimurium strains at the maximum dose. Sodium benzoate tested negative in a cytogenetic assay (bone marrow) in rats after single or multiple oral application of doses up to 5000 mg/kg body weight. In a study with mice, there was also no indication of mutagenic activity in a host-mediated assay.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

毒理性

• 吸入症状

咳嗽。

Cough.

来源:ILO-WHO International Chemical Safety Cards (ICSCs)

毒理性

• 皮肤症状

皮疹。

Rash.

来源:ILO-WHO International Chemical Safety Cards (ICSCs)

毒理性

• 眼睛症状

Redness.

Redness.

来源:ILO-WHO International Chemical Safety Cards (ICSCs)

毒理性

• 摄入症状

恶心。呕吐。腹痛。

Nausea. Vomiting. Abdominal pain.

来源:ILO-WHO International Chemical Safety Cards (ICSCs)

吸收、分配和排泄

整体上有迹象显示通过口服和皮肤接触有系统性吸收，但没有证据表明有特定靶器官或排出体外。口服摄入和皮肤吸收后，测试物质将被代谢为马尿酸。尽管log Pow值较低，大鼠28天研究的结果和预测的代谢过程并不表明该物质有生物累积的潜力。

Overall there are signs of systemic absorption via oral and dermal exposures, no evidence of target organs or of excretion. After oral ingestion and dermal absorption, the test substance will be metabolised to hippuric acid. Despite the low log Pow value, results of the 28-day study in rats and the predicted metabolism do not indicate a potential for the substance to bioaccumulate.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

吸收、分配和排泄

经口服摄入苯甲酸和苯甲酸钠后，实验动物或人类胃肠道对未解离苯甲酸的吸收非常迅速。... 可以假定达到100%的吸收。在人类中，血浆中的峰值浓度在1-2小时内达到。

After oral ingestion of benzoic acid and sodium benzoate, there is a rapid absorption (of undissociated benzoic acid) from the gastrointestinal tract in experimental animals or humans. ... 100% absorption can be assumed. In humans, the peak plasma concentration is reached within 1-2 hr.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

吸收、分配和排泄

马尿酸在尿液中迅速排泄。在人体中，口服剂量达到每千克体重160毫克后，75-100%的给药剂量在给药后6小时内以马尿酸形式排泄，其余部分在2-3天内排出。

Hippuric acid is rapidly excreted in urine. In humans, after oral doses of up to 160 mg/kg body weight, 75-100% of the applied dose is excreted as hippuric acid within 6 hr after administration, and the rest within 2-3 days.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

吸收、分配和排泄

在大鼠体内对(14)C-苯甲酸盐的分布和消除进行实验，未发现体内有苯甲酸钠或苯甲酸的积累。

Experiments on the distribution and elimination of (14)C-benzoate in the rat have shown no accumulation of sodium benzoate or benzoic acid in the body.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 危险品标志：
  Xi
• 安全说明：
  S24/25
• 危险类别码：
  R36/37/38
• WGK Germany：
  1
• 海关编码：
  4002191900
• 危险品运输编号：
  NONH for all modes of transport
• RTECS号：
  DH6650000
• 危险标志：
  GHS07
• 危险性描述：
  H319
• 危险性防范说明：
  P305 + P351 + P338
• 储存条件：
  - 冷藏保存。 - 包装及贮运参见苯甲酸。

SDS

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模块 1. 化学品
1.1 产品标识符
: 苯甲酸钠
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
Benzoic acid sodium salt
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

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模块 2. 危险性概述
2.1 GHS分类
急性毒性, 经口 (类别 5)
严重眼睛损伤/眼睛刺激性 (类别 2A)
2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述
象形图
警示词 警告
危险申明
H303 吞咽可能有害。
H319 造成严重眼刺激。
警告申明
预防措施
P264 操作后彻底清洗皮肤。
P280 戴防护眼罩/戴防护面具。
事故响应
P305 + P351 + P338 如进入眼睛：用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出，取出
隐形眼镜。继续冲洗。
P312 如感觉不适，呼叫解毒中心或医生。
P337 + P313 如仍觉眼刺激：求医/就诊。
2.3 其它危害物 - 无

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模块 3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: Benzoic acid sodium salt
别名
: C7H5NaO2
分子式
: 144.10 g/mol
分子量
组分 浓度或浓度范围
Sodium benzoate
<=100%
化学文摘登记号(CAS 532-32-1
No.) 208-534-8
EC-编号

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模块 4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
一般的建议
请教医生。 向到现场的医生出示此安全技术说明书。
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如呼吸停止，进行人工呼吸。 请教医生。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。
眼睛接触
用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。
食入
切勿给失去知觉者喂食任何东西。 用水漱口。 请教医生。
4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

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模块 5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
用水雾，耐醇泡沫，干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物, 氧化钠
5.3 给消防员的建议
如有必要，佩戴自给式呼吸器进行消防作业。
5.4 进一步信息
无数据资料

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模块 6. 泄露应急处理
6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
使用个人防护装备。 避免粉尘生成。 避免吸入蒸气、气雾或气体。 保证充分的通风。 避免吸入粉尘。
6.2 环境保护措施
不要让产品进入下水道。
6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
收集和处置时不要产生粉尘。 扫掉和铲掉。 放入合适的封闭的容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

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模块 7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
避免接触皮肤和眼睛。 避免形成粉尘和气溶胶。
在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。
粉尘爆炸级别: St1
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 使容器保持密闭，储存在干燥通风处。
吸湿的.
7.3 特定用途
无数据资料

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模块 8. 接触控制和个体防护
8.1 控制参数
职业接触限值
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
按照良好的工业卫生和安全规范进行操作。 休息前及工作结束时洗手。
个体防护装备
眼面防护
带有防护边罩的安全眼镜符合 EN166要求请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟)
检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
完全接触
材料: 丁腈橡胶
最小的层厚度 0.11 mm
溶剂渗透时间: 480 min
测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)
飞溅保护
材料: 丁腈橡胶
最小的层厚度 0.11 mm
溶剂渗透时间: 480 min
测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)
, 测试方法 EN374
如果以溶剂形式应用或与其它物质混合应用，或在不同于EN
374规定的条件下应用，请与EC批准的手套的供应商联系。
这个推荐只是建议性的,并且务必让熟悉我们客户计划使用的特定情况的工业卫生学专家评估确认才可.
这不应该解释为在提供对任何特定使用情况方法的批准.
身体保护
防渗透的衣服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
呼吸系统防护
如须暴露于有害环境中,请使用P95型(美国)或P1型(欧盟 英国
143)防微粒呼吸器。如需更高级别防护,请使用OV/AG/P99型(美国)或ABEK-P2型 (欧盟 英国 143)
防毒罐。
呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

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模块 9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 粉末
颜色: 白色
b) 气味
无数据资料
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
7.0 - 8.5 在 144.1 g/l 在 25 °C
e) 熔点/凝固点
熔点/熔点范围: > 300 °C - lit.
f) 初沸点和沸程
无数据资料
g) 闪点
> 100 °C
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
< 0.01 hPa 在 20 °C
l) 蒸气密度
无数据资料
m) 密度/相对密度
1.440 g/cm3
n) 水溶性
556 g/l
o) 正辛醇/水分配系数
log Pow: -2.13
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 黏度
无数据资料

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模块 10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应
无数据资料
10.4 应避免的条件
防潮。
10.5 不相容的物质
强氧化剂
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

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模块 11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
LD50 经口 - 大鼠 - 2,100 mg/kg
皮肤腐蚀/刺激
皮肤 - 家兔 - 无皮肤刺激 - OECD测试导则404
严重眼睛损伤/眼刺激
眼睛 - 家兔 - 眼睛刺激
呼吸或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞致突变性
无数据资料
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危害
无数据资料
潜在的健康影响
吸入 吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。
食入 吞咽可能有害。
皮肤 通过皮肤吸收可能有害。 可能引起皮肤刺激。
眼睛 造成严重眼刺激。
接触后的征兆和症状
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: DH6650000

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模块 12. 生态学资料
12.1 生态毒性
对鱼类的毒性 LC50 - Pimephales promelas (肥头鲦鱼) - 484 mg/l - 96 h
12.2 持久性和降解性
生物降解能力 结果: 90 % - 快速生物降解的。
方法: OECD测试导则301F
12.3 潜在的生物累积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT和vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其他不良影响
无数据资料

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模块 13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
与易燃溶剂相溶或者相混合，在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧
受污染的容器和包装
按未用产品处置。

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模块 14. 运输信息
14.1 联合国编号
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.2 联合国运输名称
欧洲陆运危规: 非危险货物
国际海运危规: 非危险货物
国际空运危规: 非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否 国际海运危规 国际空运危规: 否
海洋污染物（是/否）: 否
14.6 特殊防范措施
无数据资料
上述信息视为正确，但不包含所有的信息，仅作为指引使用。本文件中的信息是基于我们目前所知，就正
确的安全提示来说适用于本品。该信息不代表对此产品性质的保证。
参见发票或包装条的反面。

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模块 15 - 法规信息
N/A

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模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

食物防腐剂

1870年，英国科学家H.Fleck在寻找一种替代熟知的水杨酸的防腐剂时，发现苯甲酸钠。他通过中和苯甲酸与碳酸氢钠制得该化合物，并进一步确认其作为食品防腐剂的有效性。

苯甲酸钠特性

• 外观：白色结晶或颗粒，无色粉末。
• 味感：带有甜涩味。
• 溶解性：易溶于水、乙醇和甘油。

生产方法

1. 采用32%的纯碱溶液中和苯甲酸至pH值7.5，并在70℃下保持，加入活性炭脱色后真空过滤，浓缩干燥获得粉状产品。
2. 或者通过苯甲酸与碳酸氢钠反应制备。具体步骤为：将水和碳酸氢钠加热溶解形成碳酸氢钠溶液，搅拌并投入苯甲酸至pH值7-7.5，加热使二氧化碳逸出，并加入活性炭脱色半小时后过滤浓缩，最后干燥结片。

化学性质

• 反应方程式： [ C_6H_5COOH + Na_2CO_3 → C_6H_5COONa ]

使用范围与限量

• 胶基糖果：按生产需要适量使用（有特别规定的除外）。
• 茶、咖啡、植物饮料类和浓缩茶饮料原浆：1.0g/kg。

安全信息

• 类别：有毒物质
• 毒性分级：中毒
• 急性毒性：
  • 大鼠口服 LD50: 4070 毫克/公斤
  • 小鼠口服 LD50: 1600 毫克/立方米（4小时）

灭火剂与存储特性

• 灭火剂：水、二氧化碳、干粉、砂土。
• 储存条件：库房低温、通风干燥。

法规与标准 GB 2760—2002

• 胶基糖果（以苯甲酸计）：按生产需要适量使用。
• 预调酒：0.2g/kg。

FAO/WHO (1984, mg/kg)

• 人造奶油、餐用油橄榄、果酱和果冻、酸黄瓜、带防腐剂的菠萝浓汁：1000（单用或与酸、山梨酸及其盐类以及亚硫酸盐类合用量，但亚硫酸盐类不超过500）。
• 芒果酱：250。
• 速冻角条、鱼块、鱼馅：GMP。

FDA, §18.1733 (2000)

• 0.1%。

日本（以苯甲酸计，g/kg）

• 鱼子酱：2.5（含本品2.95）。
• 凉爽饮料、糖浆及酱油：0.6（含本品0.7）。
• 人造奶油：1（如与山梨酸及其盐类合用时，其总用量为1）。
• 焙烤制品用水果酱和果汁（包括浓缩果汁）：1.0。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  sodium benzoate 在 bis(η3-allyl-μ-chloropalladium(II)) 、 一氧化碳 、 碘 、 三苯基膦 作用下， 以 1,2-二氯乙烷 为溶剂， 20.0~100.0 ℃ 、405.33 kPa 条件下， 反应 46.0h， 生成 紫外线吸收剂UV-9
  参考文献：
  名称：

  一氧化碳脱羧：将羧酸直接转化为强效三氟甲磺酸亲电子试剂

  摘要：

  我们报告了一种将羧酸转化为强效三氟甲磺酸亲电子试剂的新策略。该反应涉及在AgOTf存在下用I 2氧化羧酸的羰基化反应，并假定该反应是通过与CO反应形成三氟甲磺酸酯的酰基次碘酸盐进行的。将这种化学反应与随后的芳烃捕集相结合，可提供一种温和的室温方法，无需使用腐蚀性和反应性的路易斯或布朗斯台德酸添加剂即可直接从广泛存在的羧酸中生成酮，而从易于获得，稳定且功能强大的化合物中生成酮组兼容。

  DOI：

  10.1002/anie.201814660
• 作为产物：
  描述：

  sodium p-chlorobenzoate 在 三乙氧基硅烷 、 C₂₀H₂₄N₄Ni 、 sodium t-butanolate 作用下， 以 甲苯 为溶剂， 反应 8.0h， 以72%的产率得到sodium benzoate
  参考文献：
  名称：

  NHC钳制氢镍配合物的合成及其在加氢脱卤中的催化应用

  摘要：

  通过（EtO）3 SiH / NaO t Bu或NaBH 4将C（卡宾）N（氨基）N（胺）-溴化镍（II）溴化物1a - c氢化为相应的氢化镍（II）氢化物2a - c。这些氢化镍（II）2a – c通过NMR和IR光谱以及X射线衍射进行了表征。探索了配合物2b对加氢脱卤反应的催化性能。结合3摩尔％的催化剂负载量（EtO）3 SiH / NaO t在Bu /甲苯/ 80°C和不同的反应时间下，有机卤化物被成功还原为相关的烷烃。提出了一种催化自由基的机理，并通过实验进行了部分验证。

  DOI：

  10.1021/acs.organomet.7b00848
• 作为试剂：
  描述：

  2,4-dihydroxy-3,6,ω-trimethoxyacetophenone 在 sodium benzoate 、 氢氧化钾 、 乙醇 、 氢碘酸 、 乙酸酐 作用下， 生成 3,5,7,8-tetrahydroxyflavone
  参考文献：
  名称：

  Rao; Seshadri, Proceedings - Indian Academy of Sciences, Section A, 1945, # 22, p. 157,160

  摘要：

  DOI：

文献信息

• [EN] BENZAMIDE OR BENZAMINE COMPOUNDS USEFUL AS ANTICANCER AGENTS FOR THE TREATMENT OF HUMAN CANCERS<br/>[FR] COMPOSÉS BENZAMIDE OU BENZAMINE À UTILISER EN TANT QU'ANTICANCÉREUX POUR LE TRAITEMENT DE CANCERS HUMAINS
  申请人：UNIV TEXAS

  公开号：WO2017007634A1

  公开（公告）日：2017-01-12

  The described invention provides small molecule anti-cancer compounds for treating tumors that respond to cholesterol biosynthesis inhibition. The compounds selectively inhibit the cholesterol biosynthetic pathway in tumor-derived cancer cells, but do not affect normally dividing cells.

  所描述的发明提供了用于治疗对胆固醇生物合成抑制作出反应的肿瘤的小分子抗癌化合物。这些化合物选择性地抑制肿瘤来源的癌细胞中的胆固醇生物合成途径，但不影响正常分裂的细胞。
• Novel indole derivatives as selective androgen receptor modulators (SARMS)
  申请人：Lanter C. James

  公开号：US20050245485A1

  公开（公告）日：2005-11-03

  The present invention is directed to novel indole derivatives, pharmaceutical compositions containing them and their use in the treatment of disorders and conditions modulated by the androgen receptor.

  本发明涉及新型吲哚衍生物，含有它们的药物组合物以及它们在治疗由雄激素受体调节的疾病和症状中的应用。
• [EN] COMPOUNDS FOR USE AS PROTON CHANNELS AND METHODS THEREOF<br/>[FR] COMPOSÉS DESTINÉS À ÊTRE UTILISÉS EN TANT QUE CANAUX DE PROTONS ET PROCÉDÉS ASSOCIÉS
  申请人：AGENCY SCIENCE TECH & RES

  公开号：WO2020159441A1

  公开（公告）日：2020-08-06

  The present disclosure relates generally to compounds or a salt, solvate, stereoisomer and prodrug thereof for forming synthetic membrane channels. The present disclosure also relates to methods of synthesizing the compounds, methods of forming the synthetic membrane channels and methods of use thereof. In particular, the synthetic membrane channels are synthetic proton channels in a lipid membrane.

  本公开涉及一般用于形成合成膜通道的化合物或其盐、溶剂化合物、立体异构体和前药。本公开还涉及合成该化合物的方法、形成合成膜通道的方法以及使用方法。具体而言，合成膜通道是位于脂质膜中的合成质子通道。
• [EN] COMPOUNDS AND METHODS FOR THE TREATMENT OF NEURODEGENERATIVE DISEASES<br/>[FR] COMPOSÉS ET PROCÉDÉS POUR LE TRAITEMENT DE MALADIES NEURODÉGÉNÉRATIVES
  申请人：TAVARES FRANCIS XAVIER

  公开号：WO2016168118A1

  公开（公告）日：2016-10-20

  Novel compounds of formula (II) are disclosed. Compounds of formula (II) comprise ornithine derivatives or compounds that may metabolize to ornithine. Also disclosed are methods for the treatment of neurodegenerative diseases such as Alzheimer's Disease using compounds of formula (II).

  公开了化学式（II）的新化合物。化学式（II）的化合物包括鸟氨酸衍生物或可能代谢成鸟氨酸的化合物。还公开了使用化学式（II）的化合物治疗神经退行性疾病，如阿尔茨海默病的方法。
• [EN] NOVEL COMPOUNDS AND PHARMACEUTICAL COMPOSITIONS THEREOF FOR THE TREATMENT OF INFLAMMATORY DISORDERS<br/>[FR] NOUVEAUX COMPOSÉS ET COMPOSITIONS PHARMACEUTIQUES LES COMPRENANT POUR LE TRAITEMENT DE TROUBLES INFLAMMATOIRES
  申请人：GALAPAGOS NV

  公开号：WO2017012647A1

  公开（公告）日：2017-01-26

  The present invention discloses compounds according to Formula (I), wherein R1, R3, R4, R5, L1, and Cy are as defined herein. The present invention also provides compounds, methods for the production of said compounds of the invention, pharmaceutical compositions comprising the same and their use in allergic or inflammatory conditions, autoimmune diseases, proliferative diseases, transplantation rejection, diseases involving impairment of cartilage turnover, congenital cartilage malformations, and/or diseases associated with hypersecretion of IL6 and/or interferons. The present invention also methods for the prevention and/or treatment of the aforementioned diseases by administering a compound of the invention.

  本发明公开了根据式（I）的化合物，其中R1、R3、R4、R5、L1和Cy如本文所定义。本发明还提供了该发明的化合物、制备该化合物的方法、包括相同化合物的药物组合物以及它们在过敏或炎症症状、自身免疫疾病、增殖性疾病、移植排斥、涉及软骨周转障碍的疾病、先天软骨畸形和/或与IL6和/或干扰素过度分泌相关的疾病中的使用。本发明还提供了通过给予该发明的化合物来预防和/或治疗上述疾病的方法。

表征谱图