3-正癸醇 | 1565-81-7

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 醇类香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 3-正癸醇
• 中文别名: 3-癸醇
• 英文名称: decan-3-ol
• 英文别名: 3-decanol
• CAS: 1565-81-7
• 化学式: C₁₀H₂₂O
• 分子量: 158.284
• InChiKey: ICEQLCZWZXUUIJ-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  -5°C
• 沸点：
  98-99°C 11mm
• 密度：
  0,83 g/cm3
• 闪点：
  99°C
• LogP：
  3.88
• 物理描述：
  colourless to pale yellow liquid with a floral odour
• 溶解度：
  insoluble in water
• 折光率：
  1.435-1.439
• 保留指数：
  1189
• 稳定性/保质期：

  在常温常压下保持稳定，应避免与强氧化剂接触。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.9
• 重原子数：
  11
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  20.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

ADMET

毒理性

• 副作用

神经毒素 - 急性溶剂综合征

Neurotoxin - Acute solvent syndrome

来源:Haz-Map, Information on Hazardous Chemicals and Occupational Diseases

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 危险品标志：
  Xn,Xi
• 安全说明：
  S26,S37
• 危险类别码：
  R36/37/38
• 海关编码：
  2905199090
• WGK Germany：
  3
• 储存条件：
  请将容器密封保存，并存放在阴凉、干燥处。

SDS

3-癸醇 修改号码：5

---

模块 1. 化学品
产品名称： 3-Decanol
修改号码： 5

---

模块 2. 危险性概述
GHS分类
物理性危害 未分类
健康危害
皮肤腐蚀/刺激 第3级
严重损伤/刺激眼睛 2B类
环境危害 未分类
GHS标签元素
图标或危害标志 无
信号词 警告
危险描述 造成轻微皮肤刺激
造成眼刺激
防范说明
[急救措施] 眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续冲洗。
眼睛接触：求医/就诊
处理后要彻底清洗双手。
若皮肤刺激：求医/就诊。

---

模块 3. 成分/组成信息
单一物质/混和物 单一物质
化学名(中文名)： 3-癸醇
百分比： >98.0%(GC)
CAS编码： 1565-81-7
俗名： 3-Decyl Alcohol , Ethylheptylcarbinol
分子式： C10H22O

---

模块 4. 急救措施
吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。
皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用大量肥皂和水轻轻洗。
若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
眼睛接触： 用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激：求医/就诊。
3-癸醇 修改号码：5

---

模块 4. 急救措施
食入： 若感不适，求医/就诊。漱口。
紧急救助者的防护： 救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。

---

模块 5. 消防措施
合适的灭火剂： 干粉，泡沫，二氧化碳
不适用的灭火剂： 水（有可能扩大灾情。）
特定方法： 从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
消防员的特殊防护用具： 灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

---

模块 6. 泄漏应急处理
个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保足够通风。
紧急措施： 泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
环保措施： 防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料： 用合适的吸收剂（如：旧布，干砂，土，锯屑）吸收泄漏物。一旦大量泄漏，筑堤控
制。附着物或收集物应该立即根据合适的法律法规废弃处置。

---

模块 7. 操作处置与储存
处理
技术措施： 在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。处理后彻底清洗双手
和脸。
注意事项： 如果蒸气或浮质产生，使用通风、局部排气。
操作处置注意事项： 避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件： 保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗处。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
包装材料： 依据法律。

---

模块 8. 接触控制和个体防护
工程控制： 尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
眼器。
个人防护用品
呼吸系统防护： 防毒面具。依据当地和政府法规。
手部防护： 防护手套。
眼睛防护： 安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。
皮肤和身体防护： 防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。

---

模块 9. 理化特性
液体
外形（20°C）：
外观： 透明
颜色： 无色-几乎无色
气味： 无资料
pH: 无数据资料
熔点： 无资料
沸点/沸程 213 °C
闪点： 99°C
爆炸特性
爆炸下限： 无资料
3-癸醇 修改号码：5

---

模块 9. 理化特性
爆炸上限： 无资料
密度： 0.83
溶解度：
[水] 无资料
[其他溶剂] 无资料

---

模块 10. 稳定性和反应性
化学稳定性： 一般情况下稳定。
危险反应的可能性： 未报道特殊反应性。
须避免接触的物质 氧化剂
危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳

---

模块 11. 毒理学信息
急性毒性： 无资料
对皮肤腐蚀或刺激： 无资料
对眼睛严重损害或刺激： 无资料
生殖细胞变异原性： 无资料
致癌性：
IARC = 无资料
NTP = 无资料
生殖毒性： 无资料

---

模块 12. 生态学信息
生态毒性：
鱼类： 无资料
甲壳类： 无资料
藻类： 无资料
残留性 / 降解性： 无资料
潜在生物累积 （BCF): 无资料
土壤中移动性
log水分配系数： 无资料
土壤吸收系数 （Koc）： 无资料
亨利定律 无资料
constaNT(PaM3/mol):

---

模块 13. 废弃处置
如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守
国家、地区和当地的所有法规。

---

模块 14. 运输信息
联合国分类： 与联合国分类标准不一致
UN编号： 未列明

---

模块 15. 法规信息
《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。
3-癸醇 修改号码：5

---

模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

毒性

GRAS（FEMA）。

使用限量

• 冷饮：1.0 mg/kg
• 软糖：1.5 mg/kg
• 布丁类：2.0 mg/kg
• 汤料、无醇饮料、调味汤料、水果冻、糖霜、甜浇料、仿制乳品：1.0 mg/kg
• 硬糖：2.0 mg/kg
• 胶姆糖：4.0 mg/kg
• 调味香料：3.0 mg/kg

化学性质

无色至淡黄色液体，具有橙香、脂香、霉香和蘑菇香气。沸点为211℃。不溶于水但可溶于油脂。

天然存在于番石榴、苏格兰留兰香油等物质中。

用途

食品用香料。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  3-正癸醇 在 10% rhodium on carbon 、 sodium carbonate 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 6.0h， 以82%的产率得到3-癸酮
  参考文献：
  名称：

  Rhodium-on-carbon catalyzed hydrogen scavenger- and oxidant-free dehydrogenation of alcohols in aqueous media

  摘要：

  高效且催化的醇脱氢是一种制备羰基化合物的清洁方法，仅伴随氢气的生成。我们已在碱性条件下，在水中完成了以钯碳催化的二级和一级醇脱氢反应，生成相应的酮和羧酸。

  DOI：

  10.1039/c4gc00434e
• 作为产物：
  描述：

  3-羟基癸酸 在 palladium on activated carbon 、 氢气 作用下， 以 水 为溶剂， 200.0 ℃ 、10.0 MPa 条件下， 反应 1.0h， 以7%的产率得到3-正癸醇
  参考文献：
  名称：

  生物基3-羟基癸酸催化脱氧为仲醇和烷烃

  摘要：

  这项工作包括在水相和H 2中将生物可衍生的3-羟基癸酸选择性脱氧为线性烷烃或仲醇。-负载型金属催化剂上的气氛。在筛选出的催化剂中，Ru基体系被认为是活性最高的。通过定制催化剂，产物选择性可以针对仲醇或直链烷烃。在不存在布朗斯台德酸性添加剂的情况下，可以得到2-壬醇和3-癸醇，产率分别为79％和6％，二者均可在食品和香料工业中用作调味剂和香料。为了生产烷烃，我们成功合成了双功能Ru / HZSM-5催化剂。酸性沸石载体促进中间形成的醇脱水成烯烃，而随后的氢化在Ru中心发生。因此，将3-羟基癸酸完全脱氧为壬烷和癸烷，这两种烷烃已被广泛用作柴油和喷气燃料，

  DOI：

  10.1039/d0gc00691b
• 作为试剂：
  描述：

  偶氮二甲酸二异丙酯 、 3-正癸醇 、 6-氯嘌呤 、 三苯基膦 、 在 3-正癸醇 、 silica gel 、 light petroleum ethyl acetate 作用下， 以 四氢呋喃 为溶剂， 反应 24.0h， 以gave 6-chloro-9-(decan-3-yl)-9H-purine (57 mg, 0.193 mmol; 5%) as a white solid的产率得到6-chloro-9-(decan-3-yl)-9H-purine
  参考文献：
  名称：

  Stem Cell Culture Methods

  摘要：

  本发明提供了可逆地抑制干细胞分化的方法，其中化合物(I)的配制与干细胞接触。本发明还提供了制备培养基、培养基补充剂和包含化合物(I)的组合物的方法。

  公开号：

  US20120202287A1

文献信息

• Arene-catalysed lithiation of triflates and triflamides under barbier-type conditions: An indirect transformation of alcohols and amines into organolithium compounds
  作者：Emma Alonso、Diego J Ramón、Miguel Yus

  DOI：10.1016/0040-4020(96)00886-1

  日期：1996.11

  The reaction of alkyl triflates 1 or allyl or benzyl triflamides 3 with an excess of lithium powder and a catalytic amount of naphthalene (4 mol %) in the presence of different electrophiles [Me3SiCl, PriCHO, ButCHO, PhCHO, 4-MeOC6H4CHO, CH3(CH2)6CHO, Et2CO, (CH2)5CO, (c-C3H5)2CO, PhCOMe, 4-MeC6H4COPh, PhCH=NPh, n-C8H7CON(CH2)4] in THF at temperature ranging between −78 and 0°C leads, after hydrolysis

  烷基三氟甲磺酸酯的反应1或烯丙基或苄基triflamides 3在不同的亲电子[我的存在下用过量的锂粉末和萘的催化量的（4摩尔％）3的SiCl，镨我CHO，卜吨CHO，苯甲醛， 4-MeOC 6 H 4 CHO，CH 3（CH 2）6 CHO，Et 2 CO，（CH 2）5 CO，（c -C 3 H 5）2 CO，PhCOMe，4-MeC 6 H 4 COPh，PhCH = NPh，n -C在-78至0°C之间的温度下，在THF中的8 H 7 CON（CH 2）4 ]导致水解后生成相应的缩合产物2。当将α，β-不饱和羰基化合物用作亲电子化合物时，取决于所使用的亲电子试剂，发生1,2-（2-环己烯酮）或1,4-加成（肉桂醛或亚苄基丙酮）。
• A new type of complex reagent, R4Pb / TiCl4
  作者：Yoshinori Yamamoto、Jun-ichi Yamada、Tetsuya Asano

  DOI：10.1016/0040-4020(92)80009-5

  日期：1992.7

  Tetraalkllleads (R4Pb) reacted quite smoothly with aldehydes R′CHO in the presence of TiCl4 to produce the corresponding alcohols (RCHOHR′) in high to good yields. The reagent system, R4Pb/TiCl4, exhibited high chemoselectivity; only aldehydes underwent the alkylation in the presence of ketones. Further, the new reagent exhibited high 1,2- and 1,3-asymmetric induction. The transfer order of alkyl groups

  在存在TiCl 4的情况下，四烷基铅（R 4 Pb）与醛R'CHO的反应非常顺利，从而以高收率得到了相应的醇（RCHOHR'）。试剂体系R 4 Pb / TiCl 4具有很高的化学选择性。只有醛在酮存在下进行烷基化。此外，新试剂表现出高的1,2-和1,3-不对称诱导。确定了醛与混合的四烷基铅/ TiCl 4反应中烷基的转移顺序；我>Et.i-Pr⪢n-Bu。
• [EN] TETRAHYDROPYRAN COMPOUNDS AS TACHYKININ ANTAGONISTS<br/>[FR] COMPOSES DE TETRAHYDROPYRANE SERVANT D'ANTAGONISTES DE TACHYKININE
  申请人：MERCK SHARP & DOHME

  公开号：WO2004078750A1

  公开（公告）日：2004-09-16

  The present invention relates to the compounds of the formula (I), wherein R?1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8, R9¿ and W are as defined herein, and pharmaceutically acceptable salts thereof; the compounds are of particular use in the treatment or prevention of depression, anxiety, pain, inflammation, migraine, emesis or postherpetic neuralgia.

  本发明涉及公式（I）中的化合物，其中R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9和W如本文所定义，并且其药学上可接受的盐；这些化合物在治疗或预防抑郁症、焦虑、疼痛、炎症、偏头痛、呕吐或带状疱疹后神经痛方面特别有用。
• BITTER TASTE MODIFIERS INCLUDING SUBSTITUTED 1-BENZYL-3-(1-(ISOXAZOL-4-YLMETHYL)-1H-PYRAZOL-4-YL)IMIDAZOLIDINE-2,4-DIONES AND COMPOSITIONS THEREOF
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US20160376263A1

  公开（公告）日：2016-12-29

  The present invention includes compounds and compositions known to modify the perception of bitter taste, and combinations of said compositions and compounds with additional compositions, compounds, and products. Exemplary compositions comprise one or more of the following: cooling agents; inactive drug ingredients; active pharmaceutical ingredients; food additives or foodstuffs; flavorants, or flavor enhancers; food or beverage products; bitter compounds; sweeteners; bitterants; sour flavorants; salty flavorants; umami flavorants; plant or animal products; compounds known to be used in pet care products; compounds known to be used in personal care products; compounds known to be used in home products; pharmaceutical preparations; topical preparations; cannabis-derived or cannabis-related products; compounds known to be used in oral care products; beverages; scents, perfumes, or odorants; compounds known to be used in consumer products; silicone compounds; abrasives; surfactants; warming agents; smoking articles; fats, oils, or emulsions; and/or probiotic bacteria or supplements.

  本发明涵盖已知用于改变苦味感知的化合物和组合物，以及所述组合物和化合物与额外的组合物、化合物和产品的组合。示例组合物包括以下一种或多种：冷却剂；无活性药物成分；活性药用成分；食品添加剂或食品；调味剂或调味增强剂；食品或饮料产品；苦味化合物；甜味剂；苦味剂；酸味调味剂；咸味调味剂；鲜味调味剂；植物或动物产品；已知用于宠物护理产品中的化合物；已知用于个人护理产品中的化合物；已知用于家用产品中的化合物；制药制剂；局部制剂；大麻衍生或与大麻相关的产品；已知用于口腔护理产品中的化合物；饮料；香味、香水或除臭剂；已知用于消费品中的化合物；硅化合物；磨料；表面活性剂；发热剂；吸烟物品；脂肪、油脂或乳化剂；和/或益生菌或补充剂。
• Revisiting Cytochrome P450-Mediated Oxyfunctionalization of Linear and Cyclic Alkanes
  作者：Alizé Pennec、Cheri L. Jacobs、Diederik J. Opperman、Martha S. Smit

  DOI：10.1002/adsc.201400410

  日期：2015.1.12

  Cytochrome P450 monooxygenases (CYPs) of the CYP153 family catalyse terminal hydroxylation of n‐alkanes. Alkane hydroxylating mutants of self‐sufficient CYP102A1 have also been described. We evaluated two CYP153s (a three‐component system and a fused self‐sufficient CYP), wild‐type CYP102A1 and nine CYP102A1 mutants, for the conversion of three cycloalkanes (C6, C7 and C8) and three n‐alkanes (C6,

  CYP153家族的细胞色素P450单加氧酶（CYP）催化正构烷烃的末端羟基化。还描述了自足的CYP102A1的烷烃羟基化突变体。我们评估了两个CYP153（一个三组分系统和一个融合的自足CYP），野生型CYP102A1和九个CYP102A1突变体对三个环烷烃（C 6，C 7和C 8）和三个正烷烃（ C 6，C 8和C 10）使用全细胞（WC）和无细胞粗提物（CFE）。目的是确定底物-酶的组合，它们可产生高产品滴定度和时空产率（STYs）。使用总周转次数（TTN）和周转频率（TOFs）进行比较以标准化CYP表达。使用与高STY相容的高酶和底物浓度进行反应。在这些条件下，CYP102A1和双R47L，Y51F突变体（尽管不是区域选择性的）在所有底物上的8h产物滴度以及STY和TTN表现都比据报道可产生非常高的TOF的重度突变变体更好。CYP153A6及其铁氧还蛋白（Fdx）和铁氧还蛋白还原酶（

表征谱图