简介 缬氨酸是一种人体必需的氨基酸,是组成蛋白质的20种氨基酸之一。它的化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸,属于支链氨基酸,也是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸之一。与其他两种高浓度氨基酸(异亮氨酸和亮氨酸)一起工作,促进身体正常生长、修复组织、调节血糖,并提供所需能量。在激烈体力活动中,缬氨酸可为肌肉提供额外能量产生葡萄糖,防止肌肉衰弱;它还帮助从肝脏清除多余氮(潜在毒素),并将其运输到各部位。
重要性 如果缺乏本品,可能会引起神经障碍、发育能力降低及贫血等病症。作为一种必需氨基酸,身体自身不能生产,必须通过膳食来源获得补充。天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类;此外,在某些放线菌素(如缬霉素)中也存在D-缬氨酸。
缺乏症状 当缬氨酸不足时,大鼠中枢神经系统功能会发生紊乱,共济失调而出现四肢震颤。通过解剖切片脑组织,发现红核细胞变性现象。晚期肝硬化病人因肝功能损害,易形成高胰岛素血症,致使支链氨基酸减少,导致比值由正常人的3.0~3.5降至1.0~1.5。因此常用缬氨酸等支链氨基酸的注射液治疗肝功能衰竭以及酗酒和吸毒对这些器官造成的损害。
应用领域农药 D-缬氨酸可用于合成新型高效农药拟除虫菊酯和氯氟戊菊酯,制得的杀虫菊酯是一类广谱、很有发展前景的杀虫杀螨剂。能抑制昆虫酶系统活性,起到触杀和胃毒作用,有效防治棉花、果树、蔬菜等作物的主要害虫。
生物医学研究 D-缬氨酸广泛应用于生物医学研究中,如可用于抑制纤维细胞的生长,并应用于影响肺动脉内皮细胞的形态和功能的研究。此外,它是重要的手性药物原料,可用于合成抗肿瘤药物及抗糖尿病及其并发症药物。随着其应用领域的拓展和市场需求的扩大,D-缬氨酸制备研究将成为氨基酸研究热点之一。
化学性质本品为白色结晶,熔点大于295℃(升华),旋光度[α]^25=27.35°,溶于水,极微溶于乙醇。
用途D-缬氨酸是氟胺氰菊酯的中间体;用作药物原料及药物中间体,还用于合成甜味剂阿拉坦;用于生化研究;作为细胞增殖的选择性抑制剂,在细胞培养中抑制其中缺乏右旋氨基酸氧化酶素的细胞。
生产方法以乙酰-DL-缬氨酸为原料,经酰化酶拆分、盐酸酸化析出D-缬氨酸晶体,再进行重结晶精制得产品。其制备方法是用2-异丙基乙酰乙酸乙酯与苯重氮盐反应生成相应的肼化合物,在锌-乙醇溶液中还原成缬氨酸,再进行化学或生物拆分。
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
DL-缬氨酸 | L-valine | 516-06-3 | C5H11NO2 | 117.148 |
L-缬氨酸 | L-valine | 72-18-4 | C5H11NO2 | 117.148 |
—— | D-Valine methyl ester | —— | C6H13NO2 | 131.175 |
D-青霉胺 | 3,3-dimethyl-D-cysteine | 771431-20-0 | C5H11NO2S | 149.214 |
L-青霉胺 | L-penicillamine | 1113-41-3 | C5H11NO2S | 149.214 |
—— | D-valine ethyl ester | —— | C7H15NO2 | 145.202 |
缬氨酸乙酯 | valine ethyl ester | 13893-45-3 | C7H15NO2 | 145.202 |
N-甲酰基-DL-缬氨酸 | N-formylvaline | 4289-96-7 | C6H11NO3 | 145.158 |
(R)-2-叠氮基-3-甲基丁酸 | (R)-2-azido-3-methylbutanoic acid | 40224-49-5 | C5H9N3O2 | 143.145 |
D-丙氨酸 | D-Alanine | 338-69-2 | C3H7NO2 | 89.0941 |
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
L-缬氨酸 | L-valine | 72-18-4 | C5H11NO2 | 117.148 |
DL-缬氨酸 | L-valine | 516-06-3 | C5H11NO2 | 117.148 |
—— | D-allo-γ-hydroxy-valine | 127181-56-0 | C5H11NO3 | 133.147 |
—— | (2R,3R) γ-hydroxyvaline | 74431-59-7 | C5H11NO3 | 133.147 |
—— | D-Valine methyl ester | —— | C6H13NO2 | 131.175 |
L-缬氨酸甲酯 | H-L-Val-OMe | 4070-48-8 | C6H13NO2 | 131.175 |
L-异亮氨酸 | L-isoleucine | 73-32-5 | C6H13NO2 | 131.175 |
N-甲基-D-缬氨酸 | N-Me-D-Val | 88930-14-7 | C6H13NO2 | 131.175 |
—— | D-valine ethyl ester | —— | C7H15NO2 | 145.202 |
L-亮氨酸 | L-leucine | 61-90-5 | C6H13NO2 | 131.175 |
—— | D-valine | 1293368-27-0 | C5H11NO | 101.148 |
—— | N,N-dimethyl-D-valine | 899900-52-8 | C7H15NO2 | 145.202 |
—— | (2R)-2-formamido-3-methylbutanoic acid | 44898-49-9 | C6H11NO3 | 145.158 |
D-缬氨醇 | (R)-2-amino-3-methylbutanol | 4276-09-9 | C5H13NO | 103.164 |
(R)-2-叠氮基-3-甲基丁酸 | (R)-2-azido-3-methylbutanoic acid | 40224-49-5 | C5H9N3O2 | 143.145 |