Pharmakon1600-01300035 | 527-07-1

• 物质功能分类: 有机原料 - 有机金属盐
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: Pharmakon1600-01300035
• 英文别名: sodium;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoic acid
• CAS: 527-07-1
• 化学式: C6H12NaO7+
• 分子量: 219.14
• InChiKey: UPMFZISCCZSDND-JJKGCWMISA-N

物化性质

• 熔点：
  170-175 °C
• 比旋光度：
  [α]D20 +11～+13° (c=10, H2O)
• 溶解度：
  H2O：0.1 g/mL，澄清
• LogP：
  -3.175 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -6.49
• 重原子数：
  14
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.83
• 拓扑面积：
  138
• 氢给体数：
  6
• 氢受体数：
  7

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 安全说明：
  S24/25
• WGK Germany：
  1
• 海关编码：
  2918160000
• 危险品运输编号：
  NONH for all modes of transport
• RTECS号：
  LZ5235000
• 危险性防范说明：
  P261,P301+P312,P302+P352,P304+P340,P305+P351+P338
• 危险性描述：
  H302,H315,H319,H335

制备方法与用途

葡萄糖酸钠 介绍

葡萄糖酸钠是一种白色或淡黄色的结晶性粉末，易溶于水，微溶于醇而不溶于醚。它在多个行业中有着广泛的应用，包括制药、电镀、水质处理和食品添加剂等。

化学性质

• 溶解度：易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。
• 生产方法：
  • 将葡萄糖酸钙加入反应釜，在搅拌下滴加硫酸水溶液后静置过滤除去生成的CaSO₄滤渣。浓缩、过滤、干燥，检验合格后包装得成品。
  • 葡萄糖发酵后再用钠碱中和而得。
  • 加入葡萄糖酸在搅拌下加入稍过量Na₂CO₃水溶液中和，在50～60 ℃下搅拌2 h。减压浓缩，冷却结晶、过滤干燥得成品。

应用 医药

• 用途：营养增补剂，螯合剂，酵母食料。

电镀

• 用途：在镍铁合金电镀中作光亮剂，单独使用具有使镀液澄清、镀件表面光亮等优点。

水质处理

• 用途：用于制药工业和循环冷却水系统的缓蚀阻垢剂。

环保与清洗

• 用途：用作电镀及金属清洗的添加剂，也用于水质稳定剂。

食品加工

• 用途：作为食品添加剂使用。

分析方法

精确称取约750mg试样，移入干燥的200ml锥形烧瓶中加冰醋酸75ml，在加热板上溶解后冷却。加入喹哪啶红试液数滴，用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸溶液经10ml微量滴定管滴定至无色终点。每ml0.1mol/L高氯酸相当于葡萄糖酸钠(C₆H₁₁NaO₇)21.81mg。

安全性

• ADI：不作特殊规定（以葡萄糖计，FAO/WHO，2001）。
• GRAS：被FDA认定为一般认为安全（GRAS），编号§182．6757（2000）。

使用限量

• 以GMP为限（FDA，§182.6757，2000）。