槲皮苷(Quercitrin),即槲皮素-3-O-鼠李糖苷,是一种广泛存在于植物中的黄酮类单体化合物。它主要作为合欢花的主要活性成分之一,具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖和降血脂等多种药理作用。根据《中国药典》2010年版的记载,槲皮苷被选为合欢花鉴别的对照品,并用于控制药材的质量。
理化性质在常温常压下,槲皮苷表现为黄色或浅黄色固体状物质。它能够溶解于强极性的有机溶剂如二甲亚砜、N,N-二甲基甲酰胺以及醇类溶剂中,但在低极性溶剂(如石油醚和乙醚)中的溶解度较差,并且不能溶于水。
生物活性槲皮苷是苦荞麦中的一种天然化合物,具有抗炎作用。它在心血管疾病的研究中展现出潜力。
化学性质与用途槲皮苷为黄色结晶粉末,可溶于乙醇和碱性溶液,几乎不溶于冷水或乙醚。这种化合物来源于合欢皮、侧柏叶以及锦葵科植物草棉(Gossypium herbaceum L.)的花、亮叶猴耳环叶等。
在药物分析中,槲皮苷用作标准品,广泛应用于含量测定、鉴定及药理实验等方面,并具有降血压和抗炎作用。
| 中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
|---|---|---|---|---|
| 槲皮素 | quercetol | 117-39-5 | C15H10O7 | 302.24 |