作为研究各种介质中
皂苷的阴离子结合特性的一项持续性工作,在
甲醇和缓冲的中性
水溶液中研究了许多先前报道的
水溶性
皂苷,发现在这些溶液相条件下它们会发生自聚集。通过紫外线聚集和荧光光谱研究了自聚集产生的物种的性质及其形成过程。在以前的工作中(V.Král,H。Furuta,K。Shreder,V。Lynch和JL Sessler,J。Am。Chem。Soc。1996,118 1595-1607),发现添加了
磷酸根型阴离子在pH值为6时溶于
水溶性的山茱ap。图1引起可见光谱变化,该变化与结合到聚集形式以及同时形成具有100-300 M(-1)量级有效平衡常数的阴离子结合二聚体相一致。在这项研究中,我们表明,在中性,缓冲
水溶液中,高
磷酸盐/腰果粉比例时,会发生进一步的解聚,从而产生阴离子结合的单体形式。这种高度荧光的物质形成的有效平衡常数大约为6-19 M(-1),导致人们认为红枫素可以用作荧光
磷酸