有光泽的白色片状晶体,熔点为77℃,沸点在203~205℃(1毫米汞柱),相对密度为0.8240(100/4℃)。它可以溶于苯、氯仿和热无水乙醇。二十酸存在于某些油脂中,含量约为1%或更低,花生油中的含量为2.4%。
制法花生酸可以从花生油水解分离得到,也可以从石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中提取获得。
生物活性亚麻酸(二十碳烯酸)是一种长链脂肪酸,存在于所有哺乳动物细胞中,并通常酯化为膜磷脂。它是人体组织中最丰富的多不饱和脂肪酸之一。
目标Human Endogenous Metabolite(人类内源性代谢物)
用途花生酸又名二十酸,是含有20个碳的直链饱和脂肪酸,构成花生油的一部分(1.1%~1.7%)和玉米油的一部分(3%)。它的名称来源于拉丁文的“花生”。花生酸被用于生产洗涤剂、感光材料及润滑剂;同时也用于制造洗衣粉、照相材料以及润滑油等。
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
辛酸 | Octanoic acid | 124-07-2 | C8H16O2 | 144.214 |
硬脂酸 | stearic acid | 57-11-4 | C18H36O2 | 284.483 |
月桂酸 | laurate | 143-07-7 | C12H24O2 | 200.321 |
棕榈酸 | 1-hexadecylcarboxylic acid | 57-10-3 | C16H32O2 | 256.429 |
二十二酸 | n-docosanoic acid | 112-85-6 | C22H44O2 | 340.59 |
肉豆蔻酸 | n-tetradecanoic acid | 544-63-8 | C14H28O2 | 228.375 |
13-二十二炔酸 | behenolic acid | 506-35-4 | C22H40O2 | 336.558 |
花生酸甲酯 | Methyl arachidate | 1120-28-1 | C21H42O2 | 326.563 |
—— | (E)-eicos-9-enoic acid | 62133-71-5 | C20H38O2 | 310.521 |
(9Z)-9-二十碳烯酸 | gadoleic acid | 29204-02-2 | C20H38O2 | 310.521 |
顺式-11-二十碳烯酸 | 11-eicosenoic acid | 5561-99-9 | C20H38O2 | 310.521 |
芥酸 | cis-13-docosenoic acid | 112-86-7 | C22H42O2 | 338.574 |
13-二十二烯酸 | Brassidic acid | 506-33-2 | C22H42O2 | 338.574 |
油酸 | cis-Octadecenoic acid | 112-80-1 | C18H34O2 | 282.467 |
6-溴己酸 | 6-bromocaproic acid | 4224-70-8 | C6H11BrO2 | 195.056 |
—— | 4-oxoicosanoic acid | 110071-74-4 | C20H38O3 | 326.52 |
脂肪酸甲酯 | adipic acid monomethyl ester | 627-91-8 | C7H12O4 | 160.17 |
—— | hentriacontanyl eicosanoate | 1361000-41-0 | C51H102O2 | 747.37 |
花生酸二十烷酯 | Eicosyleicosanoat | 22432-80-0 | C40H80O2 | 593.074 |
1-二十醇 | n-eicosanol | 629-96-9 | C20H42O | 298.553 |
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
二十八酸 | octacosanoic acid | 506-48-9 | C28H56O2 | 424.751 |
硬脂酸 | stearic acid | 57-11-4 | C18H36O2 | 284.483 |
二十二酸 | n-docosanoic acid | 112-85-6 | C22H44O2 | 340.59 |
木焦油酸 | n-Tetracosanoic acid | 557-59-5 | C24H48O2 | 368.644 |
花生酸甲酯 | Methyl arachidate | 1120-28-1 | C21H42O2 | 326.563 |
棕榈酸甲酯 | hexadecanoic acid methyl ester | 112-39-0 | C17H34O2 | 270.456 |
硬酯酸甲酯C18 | Methyl stearate | 112-61-8 | C19H38O2 | 298.51 |
油酸 | cis-Octadecenoic acid | 112-80-1 | C18H34O2 | 282.467 |
月桂酸甲酯 | methyl 11-dodecenoate | 29972-79-0 | C13H24O2 | 212.332 |
(Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸二聚物 | linoleic acid | 60-33-3 | C18H32O2 | 280.451 |
3-羟基二十烷酸 | 3-hydroxyeicosanoic acid | 67882-24-0 | C20H40O3 | 328.536 |
花生酸乙酯 | ethyl eicosanoate | 18281-05-5 | C22H44O2 | 340.59 |
—— | Eikosansaeurepropylester | 26718-89-8 | C23H46O2 | 354.617 |
—— | chloromethyl arachidate | 77878-05-8 | C21H41ClO2 | 361.008 |
反油酸甲酯 | octadec-9-enoic acid methyl ester | 2462-84-2 | C19H36O2 | 296.494 |
—— | methyl 9-pentadecenoate | 25915-47-3 | C16H30O2 | 254.413 |
—— | 1,19-nonadec-9-enedioic acid dimethyl ester | 57568-16-8 | C21H38O4 | 354.53 |
二甲基十八碳-9-烯二酸酯 | dimethyl 9-octadecen-1,18-dioate | 13481-97-5 | C20H36O4 | 340.503 |
—— | 9-eicosenoic acid methyl ester | 10340-21-3 | C21H40O2 | 324.547 |
2-十八烷基二十酸 | 2-octadecyleicosanoic acid | 108293-08-9 | C38H76O2 | 565.02 |
二十烷酸丁酯 | eicosanoic acid butyl ester | 26718-91-2 | C24H48O2 | 368.644 |
—— | Arachinsaeure-pentylester | 26720-29-6 | C25H50O2 | 382.671 |
—— | Arachinsaeure-heptylester | 26720-31-0 | C27H54O2 | 410.725 |
—— | hexyl eicosanoate | 26720-30-9 | C26H52O2 | 396.698 |
—— | 2-bromo-eicosanoic acid | 60787-50-0 | C20H39BrO2 | 391.432 |
二十烷醛 | icosanal | 2400-66-0 | C20H40O | 296.537 |
1-二十醇 | n-eicosanol | 629-96-9 | C20H42O | 298.553 |
十九烷醛 | nonadecanal | 17352-32-8 | C19H38O | 282.51 |
二十二烷-1-醇 | 1-docosanol | 661-19-8 | C22H46O | 326.607 |