L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一,也是氨基酸输液的关键原料。此外,它还是合成卡托普利和依那普利等一线降压药物的主要中间体,广泛应用于食品与医药工业。主要用作营养增补剂和风味剂,L-脯氨酸还能够与糖共热发生氨基酸-羰基反应,生成具有特殊香味的物质。
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
吡咯烷-2-甲醇 | 2-hydroxymethylpyrrolidine | 498-63-5 | C5H11NO | 101.148 |
L-脯氨酸 | L-proline | 147-85-3 | C5H9NO2 | 115.132 |
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
(S)-(+)-2-(甲氧基甲基)吡唑烷 | (2S)-2-(methoxymethyl)-1-pyrrolidine | 63126-47-6 | C6H13NO | 115.175 |
N-甲基-L-脯氨醇 | (S)-2-hydroxymethyl-1-methylpyrrolidine | 34381-71-0 | C6H13NO | 115.175 |
N-甲基-D-脯氨醇 | (R)-N-methylpyrrolidine-2-methanol | 99494-01-6 | C6H13NO | 115.175 |
(2S)-1-氨基-2-吡咯甲醇 | (S)-(-)-1-amino-2-(hydroxymethyl)pyrrolidine | 127221-89-0 | C5H12N2O | 116.163 |
2-甲基吡咯烷 | 2-methyl-1-pyrrolidine | 765-38-8 | C5H11N | 85.149 |
—— | (S)-1-ethyl-2-hydroxymethylpyrrolidine | 35120-34-4 | C7H15NO | 129.202 |
D-脯氨酸 | D-Prolin | 344-25-2 | C5H9NO2 | 115.132 |
L-脯氨酸 | L-proline | 147-85-3 | C5H9NO2 | 115.132 |
—— | (2S)-2-[(methoxymethoxy)methyl]pyrrolidine | 130563-28-9 | C7H15NO2 | 145.202 |