3,7-dimethyl-6-nonen-3-ol

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 英文名称: 3,7-dimethyl-6-nonen-3-ol
• 英文别名: (E)-3,7-dimethylnon-6-en-3-ol
• 化学式: C₁₁H₂₂O
• 分子量: 170.295
• InChiKey: CSTRTKZORDMONN-CSKARUKUSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.4
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.82
• 拓扑面积：
  20.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  3,7-dimethyl-6-nonen-3-ol 、 二碘甲烷 在 3,7-二甲基-1,6-壬二烯-3-醇 锌铜偶 、 碘 作用下， 以 甲基叔丁基醚 为溶剂， 以70%的产率得到cyclopropanepropanol α,2-diethyl-α,2-dimethyl-
  参考文献：
  名称：

  ORGANOLEPTIC COMPOUNDS AND THEIR USE IN PERFUME COMPOSITIONS

  摘要：

  本发明涉及一种具有独特感官特性的化合物，其一般化学式为其中R为氢或选择自C1-C7基团组成的基团，以及将这些材料用作香味化学品，以增强香水、香水、古龙水、个人用品等中的香味。

  公开号：

  US20070155648A1
• 作为产物：
  描述：

  (6E)-3,7-dimethylnona-1,6-dien-3-ol 在 palladium on activated charcoal 氢气 作用下， 反应 2.0h， 生成 3,7-dimethyl-6-nonen-3-ol
  参考文献：
  名称：

  ORGANOLEPTIC COMPOUNDS AND THEIR USE IN PERFUME COMPOSITIONS

  摘要：

  本发明涉及一般式为R表示氢或直链、支链或环状的碳氢基团，其由少于15个，优选少于10个，最优选少于4个碳原子组成，并含有至少一个氧原子和单和/或双键的新化合物。

  公开号：

  US20080242586A1

文献信息

• 2-ALKOXYMETHYL-3-ISOALKENYL-1-METHYLCYCLOPENTENES, USE THEREOF, IN PARTICULAR AS FRAGRANCE SUBSTANCES, CORRESPONDING ARTICLES AND PRODUCTION METHODS
  申请人：Panten Johannes

  公开号：US20090092725A1

  公开（公告）日：2009-04-09

  Compounds of formula (A) are described wherein, independently of one another, the following applies to groups R and R 1 : R is methyl or ethyl, and R 1 is hydrogen or methyl, wherein the meandering line shows that for R 1 =methyl, the associated double bind is (E)- or (Z)-configured. Furthermore, methods for producing compounds of formula (A) and the use of corresponding compounds as fragrance and/or flavouring substances are described.

  描述了公式(A)的化合物，其中独立地，对于基团R和R1，以下情况适用：R为甲基或乙基，R1为氢或甲基，其中蜿蜒线表示对于R1=甲基，相关的双键为(E)-或(Z)-构型。此外，还描述了制备公式(A)化合物的方法以及相应化合物作为香料和/或调味物质的用途。
• [EN] ETHERS AND ESTERS OF TERTIARY ALKANOLS FOR USE AS AROMA CHEMICALS<br/>[FR] ÉTHERS ET ESTERS D'ALCANOLS TERTIAIRES DESTINÉS À ÊTRE UTILISÉS EN TANT QUE PRODUITS CHIMIQUES AROMATIQUES
  申请人：BASF SE

  公开号：WO2020079011A1

  公开（公告）日：2020-04-23

  The present invention relates to the use of an ether or an ester of a tertiary alkanol or of mixtures of two or more ethers or esters of tertiary alkanols or of a stereoisomer thereof or of a mixture of two or more stereoisomers thereof as aromachemicals; to the use thereof for modifying the scent character of a fragranced composition; to an aroma chemical composition containing an ether or an ester of tertiary alkanol or of mixtures of two or more ethers or esters of tertiary alkanols or of a stereoisomer thereof or of a mixture of two or more stereoisomers thereof; and to a method of preparing a fragranced composition or for modifying the scent character of a fragranced composition. The invention further relates to specific ethers or esters of tertiary alkanols.

  本发明涉及将三级烷醇的醚或酯或两种或两种以上的三级烷醇的醚或酯或其立体异构体或两种或两种以上的立体异构体的混合物用作香精化学品的用途；将其用于改变香水组合物的气味特性；含有三级烷醇的醚或酯或两种或两种以上的三级烷醇的醚或酯或其立体异构体或两种或两种以上的立体异构体的混合物的香精化学组合物；以及制备香水组合物或改变香水组合物气味特性的方法。该发明还涉及特定的三级烷醇的醚或酯。
• Organoleptic compounds and their use in perfume compositions
  申请人：INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES, INC.

  公开号：EP1837326A1

  公开（公告）日：2007-09-26

  The present invention is directed to the novel compounds of the general formula wherein R represents a hydrogen or a straight, branched or cyclic hydrocarbon moiety consisting of less than 15, preferably less than 10, most preferably less than 4 carbon atoms and containing at least one oxygen atom and a single and/or double bonds.

  本发明涉及通式如下的新型化合物 其中 R 代表氢或由少于 15 个（最好少于 10 个）、最多少于 4 个碳原子组成的直链、支链或环链烃基，并含有至少一个氧原子和一个单键和/或双键。
• ETHERS AND ESTERS OF TERTIARY ALKANOLS FOR USE AS AROMA CHEMICALS
  申请人：BASF SE

  公开号：EP3640233A1

  公开（公告）日：2020-04-22

  The present invention relates to the use of an ether or an ester of a tertiary alkanol or of mixtures of two or more ethers or esters of tertiary alkanols or of a stereoisomer thereof or of a mixture of two or more stereoisomers thereof as aroma chemicals; to the use thereof for modifying the scent character of a fragranced composition; to an aroma chemical composition containing an ether or an ester of tertiary alkanol or of mixtures of two or more ethers or esters of tertiary alkanols or of a stereoisomer thereof or of a mixture of two or more stereoisomers thereof; and to a method of preparing a fragranced composition or for modifying the scent character of a fragranced composition. The invention further relates to specific ethers or esters of tertiary alkanols.

  本发明涉及一种三级烷醇的醚或酯或两种或两种以上三级烷醇的醚或酯或其立体异构体的混合物或其两种或两种以上立体异构体的混合物作为芳香化学品的用途；其用于改变芳香组合物的香味特征；含有叔烷醇醚或酯或两种或两种以上叔烷醇醚或酯的混合物或其立体异构体或其两种或两种以上立体异构体的混合物的芳香化学组合物；以及制备芳香组合物或改变芳香组合物香味特征的方法。 本发明还涉及叔烷醇的特定醚或酯。
• Organoleptic compounds and their use in perfume compositons
  申请人：International Flavors & Fragrances, Inc.

  公开号：EP1795518B1

  公开（公告）日：2010-03-31