glucotropaeolin | 5115-71-9

• 物质功能分类: 生物化工 - 提取物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: glucotropaeolin
• 英文别名: Glucotropaeolin Potassium Salt；potassium;[(E)-[2-phenyl-1-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]sulfanylethylidene]amino] sulfate
• CAS: 5115-71-9；5115-72-0
• 化学式: C₁₄H₁₈NO₉S₂*K
• 分子量: 447.529
• InChiKey: UYCWNAZWHVREMO-XLUSCXMISA-M

物化性质

• 熔点：
  188～189℃
• 溶解度：
  DMSO：1mg/mL； PBS（pH 7.2）：10 mg/mL

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -4.44
• 重原子数：
  27
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.5
• 拓扑面积：
  203
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  11

安全信息

• WGK Germany：
  3

制备方法与用途

生物活性方面，葡萄芥基硫苷钾（苯基葡萄糖苷钾）是一种存在于十字花科蔬菜中的芥子油苷，能够适度减少动物自发性的DNA损伤。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  三甲基氯硅烷 、 glucotropaeolin 在 吡啶 、 N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺 作用下， 反应 0.25h， 生成
  参考文献：
  名称：

  一些过三甲基甲硅烷基化的磺基硫代葡萄糖苷的质谱特征

  摘要：

  描述和讨论了十二种源自天然母体化合物的磺基硫代葡萄糖苷的全三甲基甲硅烷基衍生物的电子冲击和化学电离质谱图。系列特征离子（主要包含分子离子）使此类衍生物的质谱与气相色谱分离相结合，是鉴定已知和新型芥子油苷的有用工具。尽管存在局限性，但是该方法的范围很广。因此，具有甲基亚磺酰基取代的侧链的大量天然存在的芥子油苷在其过三甲基甲硅烷基化的脱硫芥子油苷衍生物的尝试气相色谱中经历分解。

  DOI：

  10.1016/0040-4020(82)80172-5