2-羟基十二烷酸甲酯 | 51067-85-7

• 物质功能分类: 分析化学 - 食品安全 - 脂肪酸、脂肪酸甲酯
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 2-羟基十二烷酸甲酯
• 英文名称: methyl 2-hydroxydodecanoate
• CAS: 51067-85-7
• 化学式: C₁₃H₂₆O₃
• 分子量: 230.348
• InChiKey: NHEBEMJQYBPWNA-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 溶解度：
  氯仿：可溶；乙醚：可溶；甲醇：可溶
• 保留指数：
  1619;1627

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4.5
• 重原子数：
  16
• 可旋转键数：
  11
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.92
• 拓扑面积：
  46.5
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  3

安全信息

• WGK Germany：
  3
• 海关编码：
  2918199090

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  2-羟基十二烷酸甲酯 在 N-甲基吗啉 、 盐酸 、 jones reagent 、 氯甲酸乙酯 、 三乙胺 作用下， 以 溶剂黄146 、 丙酮 为溶剂， 反应 27.5h， 生成 2-(2-oxododecanoylamino)-2-deoxy-D-glucose
  参考文献：
  名称：

  Valcavi; Albertoni; Brandt, Arzneimittel-Forschung/Drug Research, 1989, vol. 39, # 10, p. 1190 - 1195

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  十一醛 在 正丁基锂 、 mercury dichloride 、 mercury(II) oxide 作用下， 以 四氢呋喃 、 甲醇 、 正己烷 为溶剂， 反应 2.25h， 生成 2-羟基十二烷酸甲酯
  参考文献：
  名称：

  通过三（甲硫基）甲烷离子与烷醛的加成反应合成 S-甲基 2-羟基链烷硫酸酯、2-羟基链烷酸和相关化合物

  摘要：

  结合myrmicacin及相关化合物的生物活性研究，研究了2-羟基链烷酸及其相应的1,2-二醇的合成方法。三（甲硫基）甲基锂与醛（丙醛-十二醛）的加成反应得到相应的 1,1,1-三（甲硫基）-2-烷醇 1a-j。在水-丙酮中用氯化汞（II）-氧化汞（II）处理 1 得到 S-2-羟基链烷硫代酸甲酯 2a-j，在甲醇中得到 2-羟基链烷酸甲酯 3c-j。用氢化铝锂还原硫代物 2 得到 1,2-二醇 4c-j，皂化产生相应的 2-羟基链烷酸 5c-j。

  DOI：

  10.1246/bcsj.62.2013

文献信息

• Gas Chromatography/Electron-Capture Negative Ion Mass Spectrometry for the Quantitative Determination of 2- and 3-Hydroxy Fatty Acids in Bovine Milk Fat
  作者：Ramona Jenske、Walter Vetter

  DOI：10.1021/jf800647w

  日期：2008.7.1

  2-OH-18:1(9 c) methyl ester as well as the ethyl ester of 3-PFBO-O-12:0 (ISTD-2) was synthesized. ISTD-1 served as a recovery standard whereas ISTD-2 was used for GC/MS measurements. The whole-sample cleanup consisted of accelerated solvent extraction of dry bovine milk, addition of ISTD 1, saponification, conversion of fatty acids into methyl esters by use of boron trifluoride, separation of the methyl

  2-和3-羟基脂肪酸（2-和3-OH-FAs）是鞘脂和细菌中报告的生物活性物质。人们对它们在食物中的存在知之甚少。因此，开发了一种适用于牛乳脂肪中痕量OH-FAs测定的方法。将OH-FAs（和样品中的常规脂肪酸）转化为甲酯，然后用五氟苯甲酰氯（PFBO）将羟基衍生化，得到PFBO-O-FA甲酯。这些具有强电子亲和力的衍生物是通过在所选离子监测模式下使用电子捕获负离子通过气相色谱与质谱联用确定的（GC / ECNI-MS-SIM）。事实证明，该方法对PFBO-O-FA甲酯具有高度的敏感性和选择性。为了分析样品，使用了两个内标。为此，9，来自2-OH-18：1（9 c）甲酯的10-dideutero-2-OH-18：0甲酯（ISTD-1）以及3-PFBO-O-12：0的乙酯-2）被合成。ISTD-1用作回收标准，而ISTD-2用于GC / MS测量。整个样品净化包括加速溶剂萃取干牛乳，添加ISTD
• METHOD FOR PRODUCING ALCOHOL COMPOUND
  申请人：Kamimura Akio

  公开号：US20120157707A1

  公开（公告）日：2012-06-21

  Provided is a method for producing an alcohol compound, which enables the alcohol compound to be obtained at a high yield from an amide compound or amine compound. The method for producing an alcohol compound, which is characterized by comprising allowing an alcohol in a supercritical state to act on the amide compound or amine compound in the presence of a carboxylic acid derivative to obtain the alcohol compound.

  提供一种制备醇类化合物的方法，该方法使得可以从酰胺化合物或胺类化合物中高产得到醇类化合物。该制备醇类化合物的方法特征在于，在存在羧酸衍生物的情况下，使超临界状态下的醇作用于酰胺化合物或胺类化合物，以获得醇类化合物。
• $g(a)-HYDROXY FATTY ACID DERIVATIVES AND COMPOSITION FOR EXTERNAL USE CONTAINING THE SAME
  申请人：Kanebo Limited

  公开号：EP1084693A1

  公开（公告）日：2001-03-21

  A novel oily base, which has excellent stability and a low melting point, dose not irritate the skin and is superior feel in use. And an external composition contains the oily base. The present invention is directed to an alpha-hydroxy fatty acid derivatives represented by the general formula (1): wherein R1 represents a straight-chain or branched alkyl group having 10 to 24 carbon atoms, R2 represents a straight-chain or branched alkyl group having 1 to 31 carbon atoms, and R3 represents a straight-chain or branched alkyl group having 11 to 31 carbon atoms, and an external composition contains at least one of the derivatives.

  一种新颖的油性基质具有出色的稳定性和较低的熔点，不会刺激皮肤，而且使用感极佳。一种外用组合物含有该油性基剂。本发明涉及一种α-羟基脂肪酸衍生物，由以下通式表示 通式（1）所代表的α-羟基脂肪酸衍生物： 其中 R1 代表具有 10 至 24 个碳原子的直链或支链烷基，R2 代表具有 1 至 31 个碳原子的直链或支链烷基，R3 代表具有 11 至 31 个碳原子的直链或支链烷基，外用组合物中至少含有一种该衍生物。
• METHOD FOR PRODUCING N-ACYLAMINO TRIOL
  申请人：Kao Corporation

  公开号：EP2757090A1

  公开（公告）日：2014-07-23

  Provided is a method for producing N-acylamino triol efficiently by selectively N-acylating amino triol according to industrially advantageous techniques. The method for producing N-acylamino triol represented by the following formula (1), comprising reacting amino triol with a fatty acid ester in the presence of a basic catalyst in ethanol and/or methanol:

  本发明提供了一种根据工业优势技术通过选择性 N-酰化氨基三醇高效生产 N-酰氨基三醇的方法。 生产下式（1）所代表的 N-酰基氨基三醇的方法，包括在乙醇和/或甲醇中，在碱性催化剂存在下，使氨基三醇与脂肪酸酯反应：
• MUTANT ALKB GENE
  申请人：Evonik Degussa GmbH

  公开号：EP3336180A1

  公开（公告）日：2018-06-20

  There is provided a microbial cell expressing a mutant AlkB enzyme, the mutant AlkB enzyme comprising at least one point mutation in the wild type sequence of AlkB, wherein the point mutation is at amino acid position V129 and/or T136 of the wild type AlkB enzyme. There is also provided a method for producing omega-hydroxy carboxylic acid and/or ester thereof using this cell.

  提供了一种表达突变型 AlkB 酶的微生物细胞，该突变型 AlkB 酶包含 AlkB 野生型序列中的至少一个点突变，其中该点突变位于野生型 AlkB 酶的氨基酸位置 V129 和/或 T136。还提供了一种利用该细胞生产欧米伽羟基羧酸和/或其酯的方法。