Die vorliegende Erfindung betrifft insbesondere eine Mischung, enthaltend oder zumindest im Wesentlichen bestehend aus (alpha,alpha-(4aR,5R,7aS,9R)-Octahydro-2,2,5,8,8,9a-hexamethyl-4H-4a,9-Methanoazuleno(5,6-d)-1,3-dioxol) der Formel (Ia) und (beta,beta-(4aR,5R,7aS,9R)-Octahydro-2,2,5,8,8,9a-hexamethyl-4H-4a,9-Methanoazuleno(5,6-d)-1,3-dioxol) der Formel (Ib), wobei das Gewichtsverhältnis von der Verbindung der Formel (Ia) zur Verbindung der Formel (Ib) in der Mischung im Bereich von 90 : 10 bis 99 : 1 liegt. Weiterhin betrifft die vorliegende Erfindung ein Verfahren zur Herstellung einer solchen Mischung, neue Riech- und/oder Aromastoffkompositionen sowie die Verwendung einer erfindungsgemäßen Mischung (a) zum Maskieren oder Vermindern des bzw. eines oder mehrerer unangenehmer Geruchseindrücke eines oder mehrerer unangenehm riechender Stoffe, und/oder (b) zum Verstärken des bzw. eines oder mehrerer angenehmer Geruchseindrücke eines oder mehrerer angenehm riechender Stoffe.
本发明尤其涉及一种混合物,该混合物含有或至少基本上由式 (Ia) 的 (α,α-(4aR,5R,7aS,9R)-八氢-2,2,5,8,8,9a-六甲基-4H-4a,9-甲桥氮杂
环戊烯并(5,6-d)-1,3-二氧杂
环戊烯)和 (beta、式(Ib)的(beta, beta-(4aR,5R,7aS,9R)-八氢-2,2,5,8,8,9a-六甲基-4H-4a,9-甲桥
氮酮(5,6-d)-1,3-二氧杂
环戊烯),混合物中式(Ia)化合物与式(Ib)化合物的重量比范围为 90 :10 至 99 : 1。此外,本发明还涉及到制备这种混合物的工艺、新的气味和/或调味组合物,以及根据本发明的混合物(a)用于掩盖或减少一种或多种难闻气味物质的难闻气味印象,和/或(b)用于增强一种或多种宜人气味物质的宜人气味印象的用途。