phytin | 3615-82-5

• 物质功能分类: 原料药 - 水、电解质及酸碱平衡调节药 - 电解质平衡调节药
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: phytin
• 英文别名: calcium;magnesium;[(1S,2S,3R,4S,5S,6S)-2-phosphonatooxy-3,4,5,6-tetraphosphonooxycyclohexyl] phosphate
• CAS: 3615-82-5；69854-73-5；76466-13-2
• 化学式: C₆H₁₄O₂₄P₆*Ca*Mg
• 分子量: 720.388
• InChiKey: JWJNVODPOMYTLT-XPJYOAAYSA-J

物化性质

• 稳定性/保质期：

  在常温常压下，这种物质是稳定的白色无嗅无味粉末，容易溶解于酸，几乎不溶于水；其纯度要求为有机磷（P2O5）含量大于30%。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -6.42
• 重原子数：
  38
• 可旋转键数：
  12
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  412
• 氢给体数：
  8
• 氢受体数：
  24

安全信息

• 危险品运输编号：
  25kgs
• RTECS号：
  NM7530000
• 海关编码：
  2919900090

SDS

菲丁 修改号码：5

---

模块 1. 化学品
产品名称： Phytin
修改号码： 5

---

模块 2. 危险性概述
GHS分类
物理性危害 未分类
健康危害 未分类
环境危害 未分类
GHS标签元素
图标或危害标志 无
信号词 无信号词
危险描述 无
防范说明 无

---

模块 3. 成分/组成信息
单一物质/混和物 单一物质
化学名(中文名)： 菲丁
百分比： ....
CAS编码： 3615-82-5
俗名： Calcium Phytate
分子式： ----

---

模块 4. 急救措施
吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。
皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
眼睛接触： 用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激：求医/就诊。
食入： 若感不适，求医/就诊。漱口。
紧急救助者的防护： 救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。

---

模块 5. 消防措施
合适的灭火剂： 干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳
菲丁 修改号码：5

---

模块 5. 消防措施
特定方法： 从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
消防员的特殊防护用具： 灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

---

模块 6. 泄漏应急处理
个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。
紧急措施： 泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
环保措施： 防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料： 清扫收集粉尘，封入密闭容器。注意切勿分散。附着物或收集物应该立即根据合适的
法律法规处置。

---

模块 7. 操作处置与储存
处理
技术措施： 在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止粉尘扩散。处理后彻底清洗双手
和脸。
注意事项： 如果粉尘或浮质产生，使用局部排气。
操作处置注意事项： 避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件： 保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗处。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
包装材料： 依据法律。

---

模块 8. 接触控制和个体防护
工程控制： 尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
眼器。
个人防护用品
呼吸系统防护： 防尘面具。依据当地和政府法规。
手部防护： 防护手套。
眼睛防护： 安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。
皮肤和身体防护： 防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。

---

模块 9. 理化特性
固体
外形（20°C）：
外观： 晶体-粉末
颜色： 白色-极淡的黄色
气味： 无资料
pH: 无数据资料
熔点： 无资料
沸点/沸程 无资料
闪点： 无资料
爆炸特性
爆炸下限： 无资料
爆炸上限： 无资料
密度： 无资料
溶解度：
[水] 无资料
[其他溶剂] 无资料
菲丁 修改号码：5

---

模块 10. 稳定性和反应性
化学稳定性： 一般情况下稳定。
危险反应的可能性： 未报道特殊反应性。
须避免接触的物质 氧化剂
危险的分解产物: 一氧化碳，二氧化碳等

---

模块 11. 毒理学信息
急性毒性： ipr-mus LD50:1880 mg/kg
对皮肤腐蚀或刺激： 无资料
对眼睛严重损害或刺激： 无资料
生殖细胞变异原性： 无资料
致癌性：
IARC = 无资料
NTP = 无资料
生殖毒性： 无资料
RTECS 号码: NM7530000

---

模块 12. 生态学信息
生态毒性：
鱼类： 无资料
甲壳类： 无资料
藻类： 无资料
残留性 / 降解性： 无资料
潜在生物累积 （BCF): 无资料
土壤中移动性
log水分配系数： 无资料
土壤吸收系数 （Koc）： 无资料
亨利定律 无资料
constaNT(PaM3/mol):

---

模块 13. 废弃处置
如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在可燃溶剂中溶解混合，在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中
焚烧。废弃处置时请遵守国家、地区和当地的所有法规。

---

模块 14. 运输信息
联合国分类： 与联合国分类标准不一致
UN编号： 未列明

---

模块 15. 法规信息
《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。
菲丁 修改号码：5

---

模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

应用

植酸钙的用途广泛。在食品工业中，使用0.1%浓度的植酸钙溶液热烫消毒贮藏后，可防止盖子生锈，故可用作防腐蚀剂；还可以用于酿酒用水的加工处理、酒类和食醋等产品的金属去除剂等。在发酵工业上，用于酒类酵母培养时可代替磷酸钾，使酵母增殖，乙醇增加，味道更加芳香；在金属表面用植酸钙溶液处理后容易进行电镀。

提取方法

植酸钙的提取方法多样，主要有醇类沉淀法、重金属分离法和稀酸萃取法。目前，工业上多采用稀酸萃取法。即先用稀无机酸浸泡原料，然后用碱液中和沉淀，最终得到膏状植酸钙产品。

化学性质

植酸钙是一种白色粉末，溶于盐酸、硝酸、硫酸，不溶于水及碱，且无臭味。

用途

作为营养药物，植酸钙能促进新陈代谢、增进食欲和营养吸收、助长发育等作用。适用于治疗神经系统各种疾病，以及血管张力减退、癔病、神经衰弱、佝偻病、软骨病、贫血、结核病等。此外，植酸钙镁还用于微量铌的富集。

用途

它还可作为生产肌醇的原料；主要用于食品、油脂、制药、饲料等行业；在生化研究中也具有重要作用。

生产方法

由玉米、工业植酸钙或麸曲渣均可制得植酸钙镁。具体方法包括：

• 方法1：将净化后的玉米投入浸泡锅，用0.3%亚硫酸溶液在52-53℃下浸泡70小时，然后搅拌加入8°B'e的石灰乳，中和至pH=5.4-5.8，静置1小时后除去清液。混浊液经压滤、干燥，即可得到植酸钙镁，对玉米的收率为0.2-0.3%。

• 方法2：取工业植酸钙溶于浓盐酸，加入活性炭，加热使溶解。加水稀释，过滤。滤液用12%氢氧化钠溶液中和至pH=5.1，析出沉淀后静置、过滤。滤饼用水洗至氯根符合规定为止，甩干搓成小条状，通风干燥，得植酸钙镁产品。此方法对工业植酸钙的收率在50%以上。

• 方法3：取麸曲渣加稀硝酸浸泡2小时，放出植酸水溶液。药渣再用稀硝酸浸泡5小时，放出植酸水溶液。合并两份溶液，加入石灰乳至pH=7，静置分层后弃去上清液，过滤、甩干、干燥，得到植酸钙镁粗品。此方法对干麸曲渣的收率为3-3.5%。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  phytin 在 硫酸 作用下， 反应 6.0h， 生成 alkaline earth salt of/the/ methylsulfuric acid
  参考文献：
  名称：

  Change in phytin under the influence of various factors

  摘要：

  DOI：

  10.1007/bf00575071