Reversible <i>O</i>-Acetyl Migration within the Sialic Acid Side Chain and Its Influence on Protein Recognition
作者:Yang Ji、Aniruddha Sasmal、Wanqing Li、Lisa Oh、Saurabh Srivastava、Audra A. Hargett、Brian R. Wasik、Hai Yu、Sandra Diaz、Biswa Choudhury、Colin R. Parrish、Darón I. Freedberg、Lee-Ping Wang、Ajit Varki、Xi Chen
DOI:10.1021/acschembio.0c00998
日期:2021.10.15
experimental evidence demonstrating that O-acetyl migration is bidirectional, and the rate of equilibration is influenced predominantly by the pH of the sample. While the O-acetyl group on sialic acids and sialoglycans is stable under mildly acidic conditions (pH < 5, the rate of O-acetyl migration is extremely low), reversible O-acetyl migration is observed readily at neutral pH and becomes more significant
O-乙酰化是碳水化合物的一种常见的天然修饰,并且在唾液酸中特别普遍,唾液酸是一个九碳酸性单糖家族。先前报道的单-O-乙酰化唾液酸的环外甘油样侧链中的O-乙酰基迁移是从C7-到C9-羟基基团,有或没有8- O-乙酰中间体,这导致有利于平衡9- O-乙酰唾液酸的形成。在这里,我们提供了直接的实验证据,证明O-乙酰迁移是双向的,平衡速率主要受样品 pH 值的影响。而O唾液酸和唾液聚糖上的-乙酰基在弱酸性条件下是稳定的(pH < 5,O-乙酰迁移率极低),在中性pH下很容易观察到可逆的O-乙酰迁移,并且在pH增加时变得更加显着略为基本。唾液酸聚糖微阵列研究表明,酯酶灭活的猪环病毒血凝素酯酶与含有更稳定的 9- N-乙酰化唾液酸类似物的唾液酸聚糖强烈结合,但与它们的 9- O-乙酰基对应物相比,这些化合物对高碘酸盐氧化处理的抵抗力较低。与先前的研究一起,结果支持唾液酸O -乙酰化和O的可能影响-