(E)-cyclohexyl cinnamate | 7779-17-1

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 羧酸及酯类香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 肉桂酸及其衍生物
• 英文名称: (E)-cyclohexyl cinnamate
• 英文别名: cyclohexyl cinnamate；cyclohexyl (E)-3-phenylprop-2-enoate
• CAS: 7779-17-1
• 化学式: C₁₅H₁₈O₂
• 分子量: 230.307
• InChiKey: GCFAUZGWPDYAJN-VAWYXSNFSA-N

物化性质

• 熔点：
  50-53℃
• 沸点：
  346℃
• 密度：
  1.06
• 闪点：
  144℃
• 溶解度：
  Insoluble in water, poorly soluble in Propylene glycol, soluble in alcohol, miscible with most perfume and flavor materials.
• LogP：
  4.24
• 物理描述：
  Colourless to light yellow liquid, fruit, peach, cherry, almond like odour
• 折光率：
  1.558-1.564

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4
• 重原子数：
  17
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.4
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• 海关编码：
  2916399090

制备方法与用途

毒性

GRAS (FEMA)。

使用限量

• 饮料：2.0 mg/kg
• 冷饮：1.0～5.0 mg/kg
• 糖果：4.0～10.0 mg/kg
• 焙烤制品：4.0～20.0 mg/kg

根据FDA §172.515（2000年），使用时需适度为限。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  (E)-cyclohexyl cinnamate 在 fac-tris(2-phenylpyridinato-N,C2')iridium(III) 作用下， 以 1,4-二氧六环 为溶剂， 反应 36.0h， 以81%的产率得到(1R,2R,3S,4S)-3,4-Diphenyl-cyclobutane-1,2-dicarboxylic acid dicyclohexyl ester
  参考文献：
  名称：

  普通和有效的分子间[2 + 2]溶液中的查尔酮类和肉桂酸衍生物的可见光催化二聚化

  摘要：

  [2 + 2]光环加成反应（例如，查耳酮和肉桂酸衍生物的二聚化）是构建环丁烷的独特策略，环丁烷是多种生物活性分子和天然产物的基础。然而，为了克服非刚性烯烃的简便几何异构化的竞争，大多数对上述[2 + 2]的尝试都集中在紫外光照射下的固态，熔融态或主客体系统。我们报告了一种通用且简单的方法来实现这些无环烯烃的分子间[2 + 2]二聚反应，以在可见光下以高度区域和非对映选择性的方式构建环丁烷，这为长期存在的问题提供了有效的解决方案。

  DOI：

  10.1002/anie.201708559
• 作为产物：
  描述：

  cyclohexyl (2R*,3S*)-2-(tert-butyldimethylsilyl)-3-hydroxy-3-phenylpropionate 在 sodium hydride 作用下， 以 四氢呋喃 为溶剂， 反应 1.5h， 以95%的产率得到(E)-cyclohexyl cinnamate
  参考文献：
  名称：

  Chemistry of silylketenes: a simple preparation of α-silyl-α-stannylacetic esters and their stereoselective Reformatsky-type reaction with aldehydes or aldimines

  摘要：

  Silylketenes 1a, b reacted smoothly with alkoxystannanes 3 to give the corresponding alpha-silyl-alpha-stannylacetates 4 almost quantitatively. Treatment of 4 with TiCl4 caused selective cleavage of the C-Sn bond to bring about Reformatsky-type reaction with aldehydes 6 giving beta-hydroxy-alpha-silyl esters 7. These two steps were carried out by one-pot operation, and variously substituted compounds 7 were obtained with high syn-selectivity (52-> 96% d.e.) in 41-89% yields. A similar one-pot procedure starting from la-c, 3, and aldimines 11 also provided the corresponding beta-amino-alpha-silyl esters 12 with excellent syn-selectivity (greater-than-or-equal-to 96% d.e.) in 64-94% yields. Stereocontrolled preparation of both (E)- and (Z)-alpha,beta-unsaturated esters 8 and a syn-amino diol derivative 17 from syn-7 and syn-12, respectively, is also described.

  DOI：

  10.1039/p19920002813

文献信息

• Mizoroki–Heck Reaction of Unstrained Aryl Ketones via Ligand-Promoted C–C Bond Olefination
  作者：Mei-Ling Wang、Hui Xu、Han-Yuan Li、Biao Ma、Zhen-Yu Wang、Xing Wang、Hui-Xiong Dai

  DOI：10.1021/acs.orglett.1c00296

  日期：2021.3.19

  Mizoroki–Heck reaction of unstrained aryl ketone with acrylate/styrene is accomplished via palladium-catalyzed ligand-promoted C–C bond cleavage. Various (hetero)aryl ketones are compatible in the reaction, affording the alkene product in good to excellent yields. Further applications in the late-stage olefination of some drugs, natural products, and fragrance-derived aryl ketones demonstrate the synthetic utility

  未应变的芳基酮与丙烯酸酯/苯乙烯的Mizoroki-Heck反应是通过钯催化的配体促进的C-C键裂解实现的。各种（杂）芳基酮在反应中是相容的，从而以良好至优异的产率提供了烯烃产物。在某些药物，天然产物和香料衍生的芳基酮的后期烯烃聚合中的进一步应用证明了该方案的合成效用。通过采用酮作为导向基团和离去基团二者，1,2- bifunctionalization经由顺序实现邻-C-H的烷基化/本位-Heck烯。
• Ruthenium-Catalyzed Oxidative Cross-Coupling Reaction of Activated Olefins with Vinyl Boronates for the Synthesis of (<i>E</i>,<i>E</i>)-1,3-Dienes
  作者：Dattatraya H. Dethe、Nagabhushana C. Beeralingappa、Amar Uike

  DOI：10.1021/acs.joc.0c02823

  日期：2021.2.19

  An oxidative cross-coupling reaction between activated olefins and vinyl boronate derivatives has been developed for the highly stereoselective construction of synthetically useful (E,E)-1,3-dienes. The highlight of this reaction is that exclusive stereoselectivity (only E,E-isomer) was achieved from a base-free, ligand-free, and mild catalytic condition with a less expensive [RuCl2(p-cymene)]2 catalyst

  已经开发出活化烯烃和乙烯基硼酸酯衍生物之间的氧化交叉偶联反应，以用于合成有用的（E，E）-1，3-二烯的高度立体选择性的结构。该反应的亮点在于，使用便宜的[RuCl 2（p- Cymene）] 2催化剂，可从无碱，无配体和温和的催化条件下获得独特的立体选择性（仅E，E-异构体）。
• Novel multi-dentate phosphines for Pd-catalyzed alkoxycarbonylation of alkynes promoted by H2O additive
  作者：Da Yang、Lei Liu、Dong-Liang Wang、Yong Lu、Xiao-Li Zhao、Ye Liu

  DOI：10.1016/j.jcat.2019.01.031

  日期：2019.3

  A series of novel multi (bi-/tri-/tetra-)-dentate phosphines with good robustness against water and oxygen were synthesized and fully characterized. It was found that the developed ionic tri-dentate phosphine (L2′) enabled Pd-catalyzed alkoxycarbonylation of alkynes most efficiently while H2O was used as an additive instead of acid. As for L2′, its unique steric configuration with two types of potential

  合成并充分表征了一系列新颖的多（双-/三-/四-）齿状膦，其对水和氧具有良好的耐受性。发现开发的离子型三齿膦（L2'）能够最有效地Pd催化炔烃的烷氧基羰基化，同时使用H 2 O代替酸作为添加剂。至于L2'，其独特的空间构型以及两种潜在的PP螯合模式（P⋯P距离分别为4.31Å和4.36Å）到Pd中心使得相应的Pd催化剂具有高活性和良好的炔烃羰基羰基化稳定性。的原位FT-IR分析也证实了钯-H活性物质的形成和稳定性大大用的存在促进L2'和H 2 O添加剂。此外，作为离子化膦，固定在[Bmim] NTf 2的RTIL中的基于L2'的PdCl 2（MeCN）2系统可以循环使用7次，而不会造成明显的活性损失或金属浸出。
• NHC-catalyzed C–O or C–N bond formation: efficient approaches to α,β-unsaturated esters and amides
  作者：Bo Zhang、Peng Feng、Yuxin Cui、Ning Jiao

  DOI：10.1039/c2cc32862c

  日期：——

  Simple and efficient NHC-catalyzed transformations of bromoenal or α,β-dibromoenal into α,β-unsaturated esters or amides with high stereoselectivity through C–O or C–N bond formation have been demonstrated. The NHC-catalyzed processes occur under mild conditions. The ready availability of the starting materials, avoidance of external oxidants and the usefulness of the products all make the strategy attractive.

  简单高效的NHC催化转化，通过C-O或C-N键形成，将溴代烯酸或α,β-二溴代烯酸高立体选择性地转化为α,β-不饱和酯或酰胺。NHC催化的过程在温和条件下进行。起始原料易于获得，避免使用外部氧化剂，以及产品的实用价值，都使这一策略具有吸引力。
• [EN] MYOGLOBIN-BASED CATALYSTS FOR CARBENE TRANSFER REACTIONS<br/>[FR] CATALYSEURS À BASE DE MYOGLOBINE POUR RÉACTIONS DE TRANSFERT DE CARBÈNE
  申请人：UNIV ROCHESTER

  公开号：WO2016086015A1

  公开（公告）日：2016-06-02

  Methods are provided for carrying out carbene transfer transformations such as olefin cyclopropanation reactions, carbene heteroatom-H insertion reactions (heteroatom = N, S, Si), sigmatropic rearrangement reactions, and aldehyde olefination reactions with high efficiency and selectivity by using a novel class of myoglobin-based biocatalysts. These methods are useful for the synthesis of a variety of organic compounds which contain one or more new carbon-carbon or carbon-heteroatom (N, S, or Si) bond. The methods can be applied for conducting these transformations in vitro (i.e., using the biocatalyst in isolated form) and in vivo (i.e., using the biocatalyst in a whole cell system).

  提供了一种方法来进行碳烯转移反应，如烯烃环丙烷化反应，碳烯杂原子-H插入反应（杂原子= N，S，Si），σ迁移重排反应和醛烯化反应，通过使用一种新型的基于肌红蛋白的生物催化剂，可以高效和选择性地进行。这些方法对于合成含有一个或多个新碳-碳或碳-杂原子（N，S或Si）键的各种有机化合物非常有用。这些方法可以应用于体外（即使用分离形式的生物催化剂）和体内（即在整个细胞系统中使用生物催化剂）进行这些转化。

表征谱图