D-纤维二糖烯 | 490-51-7

• 物质功能分类: 生物化工 - 糖类化合物 - 双糖
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: D-纤维二糖烯
• 中文别名: 纤维二糖烯
• 英文名称: maltal
• 英文别名: ((2R)-4c-hydroxy-2r-hydroxymethyl-3,4-dihydro-2H-pyran-3t-yl)-β-D-glucopyranoside；((2R)-4c-Hydroxy-2r-hydroxymethyl-3,4-dihydro-2H-pyran-3t-yl)-β-D-glucopyranosid；(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[[(2R,3S,4R)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-3,4-dihydro-2H-pyran-3-yl]oxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• CAS: 490-51-7
• 化学式: C₁₂H₂₀O₉
• 分子量: 308.285
• InChiKey: HNXRLRRQDUXQEE-SVXPYECESA-N

物化性质

• 熔点：
  173-175℃
• 沸点：
  612.0±55.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.61±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.1
• 重原子数：
  21
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.83
• 拓扑面积：
  149
• 氢给体数：
  6
• 氢受体数：
  9

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  D-纤维二糖烯 在 3-O-α-D-glucopyranosyl-1-deoxynojirimycin 作用下， 生成 2-deoxymaltose 、 2-deoxymaltose
  参考文献：
  名称：

  Maltal Binding Mechanism and a Role of the Mobile Loop of Soybean β-Amylase

  摘要：

  研究了 4-0-α-D-Glucopyranosyl-(l→4)-l-deoxynojirimycin (GDN) 在 25°C 和 pH 5.4 下对大豆²-淀粉酶催化的麦芽糖（α-D-吡喃葡萄糖基-(l→4)-2-脱氧-D-葡萄糖醛）水合作用的抑制作用。由于所使用的 GDN 浓度与酶的浓度相当，因此对该系统采用了亨德森处理法。研究发现，两个麦芽糖醇分子按照随机机制与酶结合，GDN 在子位点 1 和 2 上竞争性地抑制麦芽糖醇的水合作用，而在另一个位点上则是非竞争性的。根据这一结果推断，该酶的移动环的作用是为水合创造一个便利的催化环境，而移动环对活性位点的封闭是由麦芽糖醇的结合诱导的。

  DOI：

  10.1271/bbb.60.1104

文献信息

• Haworth et al., Journal of the Chemical Society, 1930, p. 2636,2638
  作者：Haworth et al.

  DOI：——

  日期：——
• Bergmann; Breuers, Justus Liebigs Annalen der Chemie, 1929, vol. 470, p. 38,41
  作者：Bergmann、Breuers

  DOI：——

  日期：——
• Bergmann; Schotte, Chemische Berichte, 1921, vol. 54, p. 1564,1571
  作者：Bergmann、Schotte

  DOI：——

  日期：——