thionerol | 61758-03-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 英文名称: thionerol
• 英文别名: (Z)-3,7-Dimethylocta-2,6-diene-1-thiol；(2Z)-3,7-dimethylocta-2,6-diene-1-thiol
• CAS: 61758-03-0
• 化学式: C₁₀H₁₈S
• 分子量: 170.319
• InChiKey: FACAUSJJVBMWLV-YFHOEESVSA-N

物化性质

• LogP：
  4.617 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.9
• 重原子数：
  11
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.6
• 拓扑面积：
  1
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  2-[3-[2-[bis[2-[bis[3-[2-(2-methylprop-2-enoyloxy)ethoxy]-3-oxopropyl]amino]ethyl]amino]ethyl-[3-[2-(2-methylprop-2-enoyloxy)ethoxy]-3-oxopropyl]amino]propanoyloxy]ethyl 2-methylprop-2-enoate 、 thionerol 在 二甲基苯基磷 作用下， 生成
  参考文献：
  名称：

  脂质纳米颗粒不饱和度的系统研究可改善体内 mRNA 转染

  摘要：

  脂质纳米粒子 (LNP) 代表了 mRNA 递送的领先概念。不饱和脂质在自然界中发挥着重要作用，具有 mRNA 治疗的潜力，但很难通过化学合成获得。为了系统地研究不饱和度的作用，利用模块化反应来访问由不饱和硫醇合成实现的 91 种氨基脂质库。经过体外和体内筛选，出现了可电离脂质系列 (4A3)，其中具有香茅醇基 (Cit) 外周的 4A3 核心表现最佳。我们研究了 LNP 和模型内体膜之间的相互作用，其中 4A3-Cit 表现出优于饱和脂质的脂质融合，表明其不饱和尾部促进内体逃逸。此外，4A3-Cit 通过选择性器官靶向 (SORT) 显着提高了体内 mRNA 递送效率，导致蛋白表达比亲本 LNP 增加了 18 倍。这些发现深入了解脂质不饱和如何促进 mRNA 递送，并证明脂质混合如何增强功效。

  DOI：

  10.1002/anie.202013927
• 作为产物：
  描述：

  (Z)-neryl bromide 在 sodium hydrosulfide hydrate 作用下， 以 N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂， 反应 2.0h， 生成 thionerol
  参考文献：
  名称：

  脂质纳米颗粒不饱和度的系统研究可改善体内 mRNA 转染

  摘要：

  脂质纳米粒子 (LNP) 代表了 mRNA 递送的领先概念。不饱和脂质在自然界中发挥着重要作用，具有 mRNA 治疗的潜力，但很难通过化学合成获得。为了系统地研究不饱和度的作用，利用模块化反应来访问由不饱和硫醇合成实现的 91 种氨基脂质库。经过体外和体内筛选，出现了可电离脂质系列 (4A3)，其中具有香茅醇基 (Cit) 外周的 4A3 核心表现最佳。我们研究了 LNP 和模型内体膜之间的相互作用，其中 4A3-Cit 表现出优于饱和脂质的脂质融合，表明其不饱和尾部促进内体逃逸。此外，4A3-Cit 通过选择性器官靶向 (SORT) 显着提高了体内 mRNA 递送效率，导致蛋白表达比亲本 LNP 增加了 18 倍。这些发现深入了解脂质不饱和如何促进 mRNA 递送，并证明脂质混合如何增强功效。

  DOI：

  10.1002/anie.202013927

文献信息

• Structure–Odor Activity Studies on Monoterpenoid Mercaptans Synthesized by Changing the Structural Motifs of the Key Food Odorant 1-<i>p</i>-Menthene-8-thiol
  作者：Sebastian Schoenauer、Peter Schieberle

  DOI：10.1021/acs.jafc.6b01645

  日期：2016.5.18

  ring always resulted in higher odor thresholds compared to thiols with a mercapto group in the side chains. Although all tertiary thiols always exhibited low odor thresholds, none of the 31 compounds reached the extremely low threshold of 1. Also, none of the synthesized mercapto monoterpenoids showed a similar odor quality resembling grapefruit. Although the saturated and aromatic analogues exhibited

  1- p-甲基-Nenthene-8-硫醇（1）几十年前被发现是柚子汁中的主要气味物质，它对水果的整体气味有贡献，在空气中的气味阈值极低，仅为0.000034 ng / L。该值是有史以来针对食品气味剂报告的最低气味阈值之一。为了检查结构1的修饰是否会导致气味阈值和气味质量的变化，使用了34个含巯基的对薄荷烷和1- p合成了薄荷烯衍生物以及几种芳族和开链巯基单萜。文献中首次报道了其中的18种，并提供了它们的气味阈值和气味质量以及分析数据。感官数据与1的感官数据比较表明，双键的氢化导致气味阈值明显增加。此外，与在侧链中具有巯基的硫醇相比，将巯基移入环中总是导致较高的气味阈值。尽管所有叔硫醇始终表现出较低的气味阈值，但31种化合物均未达到极低的阈值1。同样，没有合成的巯基单萜类化合物具有类似于葡萄柚的类似气味质量。尽管饱和和芳香族类似物的香气与1类似，但大多数其他化合物的香气被描述为含硫，橡胶
• Hygiene fragrance compositions
  申请人：TAKASAGO INTERNATIONAL CORPORATION

  公开号：US10570351B2

  公开（公告）日：2020-02-25

  Fragrance accords are provided herein that can provide a consumer with a perception of hygiene. The fragrance accords can include one or more of a citrus compound, floral compound, herbal/aromatic compound, and sulfur containing compound. The accords are suitable for incorporation into a fragrance composition and/or a consumer product to enhance the perception of hygiene. Methods of stimulating the perception of hygiene with the fragrance accords are also provided.

  本文提供的香味剂可以让消费者感觉到卫生。香味剂可包括柑橘化合物、花香化合物、草本/芳香化合物和含硫化合物中的一种或多种。这些香味剂适合加入到香味组合物和/或消费品中，以增强卫生感知。此外，还提供了用香氛刺激卫生感知的方法。
• Pro-fragrance composition
  申请人：AQDOT LIMITED

  公开号：US10695277B2

  公开（公告）日：2020-06-30

  A pro-fragrance composition includes a cucurbituril in complex with a fragrance molecule and use of the compositions in counteracting malodour. The cucurbituril is present as a mixture, wherein the mixture includes at least two different cucurbiturils selected from CB[5], CB[6], CB[7] and CB[8]. The complexed fragrance molecule is released when the composition is exposed to a stimulus. Also provides methods for the preparation of pro-fragrance complexes of cucurbiturils and fragrance molecules.

  一种促香组合物包括葫芦素与香味分子的复合物，该组合物用于对抗恶臭。葫芦素以混合物的形式存在，其中混合物包括至少两种选自 CB[5]、CB[6]、CB[7] 和 CB[8] 的不同葫芦素。当组合物受到刺激时，络合的香味分子就会释放出来。还提供了葫芦素和香味分子的原香味复合物的制备方法。
• Transparent liquids, in particular fabric treatment agents, comprising perfume and microcapsules with an odor modulator compound
  申请人：Henkel AG & Co. KGaA

  公开号：US10920176B2

  公开（公告）日：2021-02-16

  A liquid, transparent composition comprising microcapsules with at least one odor modulator compound, the composition also comprising at least one perfume. Even though the composition is in capsules, the transparent liquids can be produced using intense and lasting fragrances in the substrate.

  一种液态透明组合物，由含有至少一种气味调节化合物的微胶囊组成，该组合物还包括至少一种香水。即使该组合物是胶囊状的，也可以在基质中使用浓烈持久的香料来生产透明液体。
• Food contact surface sanitizing liquid
  申请人：THE CLOROX COMPANY

  公开号：US11147269B2

  公开（公告）日：2021-10-19

  The present invention is for sanitizing compositions for sanitizing surfaces which may contact food. The composition may be provided in liquid form, and may include a quaternary amine, one or more surfactant, a fragrance, and water. At least 90% by weight of the fragrance comprises fragrance components that meet Class I qualifications of the Cramer classification system. All other components of the composition (e.g., the quaternary amine, the surfactants, water, and any optional components) meet the EPA guidelines under CFR 180.940(a). Since the composition only includes components that meet the EPA guidelines under CFR 180.940(a) (reflecting a presumption of low toxicity), and at least 90% of the fragrance itself (e.g., in the case of mixtures of fragrance components) meets the Cramer Class I qualifications, the composition is safe for application to surfaces that come in contact with food, where there is a heightened probability that traces of the composition will be ingested.

  本发明用于消毒可能接触食品的表面的消毒组合物。该组合物可以液态形式提供，可包括季胺、一种或多种表面活性剂、香料和水。按重量计，至少 90% 的香料由符合克拉默分类系统 I 级标准的香料成分组成。组合物的所有其他成分（如季胺、表面活性剂、水和任何可选成分）均符合美国联邦法规第 180.940(a)条规定的 EPA 准则。由于该组合物仅包含符合 CFR 180.940(a)规定的 EPA 准则的成分（反映了低毒性的推定），且至少 90% 的香料本身（例如，在香料成分混合物的情况下）符合 Cramer I 级资格要求，因此该组合物可安全用于与食物接触的表面，因为在这种情况下，摄入该组合物的微量可能性会增加。