3-Hydroxy-7-methoxy-3,7-dimethyl-octen-(1) | 1878-99-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 3-Hydroxy-7-methoxy-3,7-dimethyl-octen-(1)
• 英文别名: 7-Methoxy-3.7-dimethyl-octen-(1)-ol-(3)；7-methoxy-3,7-dimethyl-oct-1-en-3-ol；7-Methoxy-3,7-dimethyloct-1-en-3-ol
• CAS: 1878-99-5
• 化学式: C₁₁H₂₂O₂
• 分子量: 186.294
• InChiKey: HTMYLQJOPLWWDD-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.82
• 拓扑面积：
  29.5
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  3-Hydroxy-7-methoxy-3,7-dimethyl-octen-(1) 在 N-溴代丁二酰亚胺(NBS) 、 溶剂黄146 、 N,N-二乙基苯胺 作用下， 以 甲醇 、 氯仿 为溶剂， 生成 spirilloxanthin
  参考文献：
  名称：

  Total Synthesis of Spirilloxanthin, Dehydrolycopene, and 1,1'-Dihydroxy-1,2,1',2'-tetrahydrolycopene¹

  摘要：

  DOI：

  10.1021/jo01045a057
• 作为产物：
  描述：

  6-甲基-5-庚烯-2-酮 在 Lindlar's catalyst 硫酸 、 氢气 作用下， 以 氨 为溶剂， 生成 3-Hydroxy-7-methoxy-3,7-dimethyl-octen-(1)
  参考文献：
  名称：

  类胡萝卜素和相关化合物。第十六部分。螺旋黄嘌呤，氯黄嘌呤，椭球体和椭球烯酮的结构和合成研究

  摘要：

  通过降解和核磁共振谱研究清楚地确定了螺菌黄质（视紫红霉素）的结构。相似的研究表明，氯黄嘌呤，椭球体（“ Y颜料”）和椭球酮（“ R颜料”）的结构；这些结构已通过总合成得到证实。

  DOI：

  10.1039/j39660002166

文献信息

• FLAVOR AND FRAGRANCE FORMULATION (I)
  申请人：DSM IP ASSETS B.V.

  公开号：US20150307439A1

  公开（公告）日：2015-10-29

  The present invention relates to the use of specific organic compounds as flavor and fragrance material. Furthermore the invention relates to new specific organic compounds and their synthesis, as well to flavor and fragrance formulations comprising at least one of the specific organic compounds.

  本发明涉及特定有机化合物作为风味和香料材料的用途。此外，该发明涉及新的特定有机化合物及其合成，以及包含至少一种特定有机化合物的风味和香料配方。
• US3953518A
  申请人：——

  公开号：US3953518A

  公开（公告）日：1976-04-27
• [EN] FLAVOR AND FRAGRANCE FORMULATION (I)<br/>[FR] FORMULATION (I) D'ARÔME ET DE PARFUM
  申请人：DSM IP ASSETS BV

  公开号：WO2014056851A2

  公开（公告）日：2014-04-17

  The present invention relates to the use of specific organic compounds as flavor and fragrance material. Furthermore the invention relates to new specific organic compounds and their synthesis, as well as to flavor and fragrance formulations comprising at least one of the specific organic compounds.