2-甲基丁酸乙酯 | 7452-79-1

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 羧酸及酯类香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 2-甲基丁酸乙酯
• 中文别名: 甲基-2-丁酸乙酯；二氢草莓酸乙酯；活性2-甲基丁酸乙酯
• 英文名称: Ethyl 2-methylbutyrate
• 英文别名: ethyl 2-methylbutanoate
• CAS: 7452-79-1
• 化学式: C₇H₁₄O₂
• 分子量: 130.187
• InChiKey: HCRBXQFHJMCTLF-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  -93.23°C (estimate)
• 沸点：
  133 °C (lit.)
• 密度：
  0.865 g/mL at 25 °C (lit.)
• 闪点：
  79 °F
• LogP：
  2 at 20℃
• 物理描述：
  Ethyl-2-methyl butyrate appears as a colorless oily liquid with a fruity odor. Insoluble in water and less dense than water. Contact may irritate skin, eyes and mucous membranes.
• 溶解度：
  soluble in alcohol, propylene glycol; very slightly soluble in water; miscible with most fixed oils
• 折光率：
  1.393-1.400
• 保留指数：
  829;843;843;845;837;842;842;842;843;841;842;844;834;833;859;837;833;837;820;827;830;835;835;831.9;838;842;837;830.2;836;837;835;836;837;839;835;837;837;842;842;837;836;845;837;843
• 稳定性/保质期：
  1. 如果遵照规格使用和储存则不会分解。 2. 存在于烟叶、烟气中。 3. 天然存在于黑莓、苹果白兰地酒、无花果。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.9
• 重原子数：
  9
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.86
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 危险等级：
  3
• 安全说明：
  S16
• 危险类别码：
  R10
• WGK Germany：
  1
• 海关编码：
  2915600000
• 危险品运输编号：
  UN 3272 3/PG 3
• 危险类别：
  3
• 包装等级：
  III
• 危险性防范说明：
  P210,P403+P235
• 危险性描述：
  H225
• 储存条件：
  密封在阴凉干燥的环境中。

SDS

1.1 产品标识符
: Ethyl 2-methylbutyrate
化学品俗名或商品名
1.2 鉴别的其他方法
无数据资料
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅供科研用途，不作为药物、家庭备用药或其它用途。

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模块 2. 危险性概述
2.1 GHS分类
易燃液体 (类别3)
2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述
危害类型象形图
信号词 警告
危险申明
H226 易燃液体和蒸气
警告申明
预防
P210 远离热源/火花/明火/热表面。- 禁止吸烟。
P233 保持容器密闭。
P240 容器和接收设备接地/等势连接。
P241 使用防爆的电气/ 通风/ 照明 设备。
P242 只能使用不产生火花的工具。
P243 采取防止静电放电的措施。
P280 戴防护手套/ 穿防护服/ 戴防护眼罩/ 戴防护面具。
措施
P303 + P361 + P353 如皮肤(或头发)沾染：立即去除/ 脱掉所有沾染的衣服。用水清洗皮肤/
淋浴。
P370 + P378 火灾时： 用干的砂子，干的化学品或耐醇性的泡沫来灭火。
储存
P403 + P235 存放在通风良好的地方。保持低温。
处理
P501 将内容物/ 容器处理到得到批准的废物处理厂。
2.3 其它危害物 - 无

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模块 3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: C7H14O2
分子式
: 130.18 g/mol
分子量
成分 浓度
Ethyl 2-methylbutyrate
-
化学文摘编号(CAS No.) 7452-79-1
EC-编号 231-225-4

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模块 4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
一般的建议
请教医生。 出示此安全技术说明书给到现场的医生看。
如果吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如果停止了呼吸,给于人工呼吸。 请教医生。
在皮肤接触的情况下
用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。
在眼睛接触的情况下
用水冲洗眼睛作为预防措施。
如果误服
禁止催吐。 切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。 用水漱口。 请教医生。
4.2 最重要的症状和影响，急性的和滞后的
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

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模块 5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
小（起始）火时，使用媒介物如“乙醇”泡沫、干化学品或二氧化碳。大火时，尽可能使用水灭火。使用大量（
洪水般的）水以喷雾状应用；水柱可能是无效的。用大量水降温所有受影响的容器。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物
5.3 救火人员的预防
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步的信息
水喷雾可用来冷却未打开的容器。

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模块 6. 泄露应急处理
6.1 人员的预防,防护设备和紧急处理程序
防止吸入蒸汽、气雾或气体。 移去所有火源。 防范蒸汽积累达到可爆炸的浓度,蒸汽能在低洼处积聚。
6.2 环境预防措施
在确保安全的条件下,采取措施防止进一步的泄漏或溢出。 不要让产物进入下水道。
6.3 抑制和清除溢出物的方法和材料
用防电真空清洁器或湿的刷子将溢出物收集起来并放置到容器中去,根据当地规定处理(见第13部分)。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

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模块 7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
防止吸入蒸汽和烟雾。
切勿靠近火源。－严禁烟火。采取防静电生成的措施。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 容器保持紧闭，储存在干燥通风处。
打开了的容器必须仔细重新封口并保持竖放位置以防止泄漏。
7.3 特定用途
无数据资料

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模块 8. 接触控制/个体防护
8.1 控制参数
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
根据工业卫生和安全使用规则来操作。 休息以前和工作结束时洗手。
人身保护设备
眼/面保护
面罩與安全眼鏡请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
身体保护
防渗透的衣服, 阻燃防静电防护服,
防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和含量来选择。
呼吸系统防护
如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具，请使用全面罩式多功能防毒面具（US）或ABEK型
（EN
14387）防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的唯一方式，则使用全面罩式送风防
毒面具。 呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

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模块 9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 透明, 液体
颜色: 无色
b) 气味
无数据资料
c) 气味临界值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
无数据资料
f) 起始沸点和沸程
133 °C - lit.
g) 闪点
26 °C - 闭杯
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 可燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
无数据资料
l) 相对蒸气密度
无数据资料
m) 相对密度
0.865 g/cm3 在 25 °C
n) 水溶性
无数据资料
o) 辛醇/水分配系数的对数值
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

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模块 10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 化学稳定性
无数据资料
10.3 危险反应的可能性
无数据资料
10.4 避免接触的条件
热,火焰和火花。
10.5 不兼容的材料
强氧化剂强氧化剂, 强碱
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

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模块 11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
无数据资料
皮肤腐蚀/刺激
无数据资料
严重眼损伤 / 眼刺激
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞诱变
无数据资料
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入 吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。
摄入 如服入是有害的。
皮肤 如果通过皮肤吸收可能是有害的。 可能引起皮肤刺激。
眼睛 可能引起眼睛刺激。
接触后的征兆和症状
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: 无数据资料

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模块 12. 生态学资料
12.1 毒性
无数据资料
12.2 持久存留性和降解性
无数据资料
12.3 生物积累的潜在可能性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不利的影响
无数据资料

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模块 13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
在装备有加力燃烧室和洗刷设备的化学焚烧炉内燃烧处理,特别在点燃的时候要注意,因为此物质是高度易燃
性物质 将剩余的和未回收的溶液交给处理公司。 联系专业的拥有废弃物处理执照的机构来处理此物质。
污染了的包装物
作为未用过的产品弃置。

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模块 14. 运输信息
14.1 UN编号
欧洲陆运危规: 3272 国际海运危规: 3272 国际空运危规: 3272
14.2 联合国（UN）规定的名称
欧洲陆运危规: ESTERS, N.O.S. (Ethyl 2-methylbutyrate)
国际海运危规: ESTERS, N.O.S. (Ethyl 2-methylbutyrate)
国际空运危规: Esters, n.o.s. (Ethyl 2-methylbutyrate)
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: 3 国际海运危规: 3 国际空运危规: 3
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: III 国际海运危规: III 国际空运危规: III
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否 国际海运危规 海运污染物: 否 国际空运危规: 否
14.6 对使用者的特别预防
无数据资料

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模块 15 - 法规信息
N/A

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模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

应用

2-甲基丁酸乙酯最常见应用是作为食品添加剂，还可用作有机合成原料、纸张处理剂、纤维工业的柔软剂以及动物胶的软化剂。

合成

将烯烃（1.0当量）和Pd/C（10重量%，50 mg/mmol）悬浮在HPLC级甲醇（5 ml/mmol）中。将此悬浮液置于低压氢化装置中，用氩气吹扫三次，然后用H2加压至两巴。反应混合物搅拌过夜后，真空除去溶剂。将粗产物重新溶解于乙酸乙酯中，并通过硅藻土塞过滤以去除不溶物质。蒸发掉溶剂后，通过柱色谱法（Et2O:戊烷=1:10）纯化粗物质以获得2-甲基丁酸乙酯。合成路线如图所示。


含量分析

按OT-18方法一测定，所取试样量为0.98g。计算中的当量因子(e)取65.10。宜采用非极性柱方法（GT-10-4）进行测定。

毒性

GRAS (FEMA)。

使用限量

根据FEMA规定：软饮料中最大允许使用量为0.50 mg/kg；冷饮中为3.0 mg/kg；糖果中为5.0 mg/kg。适度为限（FDA §172．515，2000）。

食品添加剂最大允许使用量及最大允许残留量标准

根据GB 2760的规定，2-甲基丁酸乙酯作为食品用香料用于配制香精时，各香料成分的最大允许使用量和最大允许残留量不得超过GB 2760中的规定。

化学性质

2-甲基丁酸乙酯是一种无色油状液体，具有强烈苹果皮、菠萝皮及未成熟李子皮的香气。其沸点为133℃，熔点为-99℃。该化合物易溶于乙醇和丙二醇，并能与大多数非挥发性油混溶，但极难溶于水。

用途

GB 2760一96将2-甲基丁酸乙酯列为允许使用的食用香料，主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子和芒果等热带水果型香精。

生产方法

该化合物由乙烯与一氧化碳在加压条件下经四氟硼酸和氢氟酸催化而合成。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  2-甲基丁酸乙酯 在 sodium hydroxide 、 lithium diisopropyl amide 作用下， 以 四氢呋喃 、 甲醇 为溶剂， 反应 3.0h， 生成 2-乙基-2-甲基丁酸
  参考文献：
  名称：

  协同光氧化还原和钯催化的辅助定向C（sp3）-H芳基化

  摘要：

  在这里，我们描述了未活化的C（sp 3）-H键与芳基重氮盐的辅助定向芳基化，该芳基重氮盐在协同的光氧化还原和钯催化下进行。脂族酰胺具有α-季中心的位点选择性芳基化是通过对β-甲基C（sp 3）-H键的高选择性实现的。这种操作简单的方法与碳环酰胺，各种芳基重氮盐兼容，并在环境条件下进行。

  DOI：

  10.1002/chem.201704045
• 作为产物：
  描述：

  2-Chlor-2-methyl-butin-(3)-saeure-aethylester 在 palladium on activated charcoal 氢气 作用下， 以 乙醇 为溶剂， 生成 2-甲基丁酸乙酯
  参考文献：
  名称：

  Dugat,D. et al., Comptes Rendus des Seances de l'Academie des Sciences, Serie C: Sciences Chimiques, 1977, vol. 284, p. 803 - 805

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Diaryldiazepine Prodrugs for the Treatment of Neurological and Psychological Disorders
  申请人：Remenar Julius F.

  公开号：US20110166128A1

  公开（公告）日：2011-07-07

  The present invention provides prodrug compounds of diaryldiazepine drug compounds.

  本发明提供了二苯并二氮杂苯类药物化合物的前药化合物。
• COLORING CURABLE RESIN COMPOSITION, CURED FILM, COLOR FILTER, METHOD FOR MANUFACTURING COLOR FILTER, SOLID-STATE IMAGING DEVICE, IMAGE DISPLAY DEVICE, COMPOUND, AND CATION
  申请人：FUJIFILM Corporation

  公开号：US20160376234A1

  公开（公告）日：2016-12-29

  The present invention provides a colored curable resin composition that exhibits good heat resistance and durability in a sputtering process, a cured film, a color filter, a method for manufacturing a color filter, a solid-state image device, an image display device, a compound, and a cation. The colored curable resin composition contains a colorant represented by Formula (1), Formula (2), or Formula (3), a resin, a polymerizable compound, and a polymerization initiator. In Formula (1), R 101 and R 102 each independently represent a hydrogen atom or a substituent, R 103 to R 106 each independently represent a hydrogen atom, an alkyl group, an aryl group, or a heteroaryl group, R 107 to R 111 each independently represent a hydrogen atom or a substituent, n1 to n4 each independently represent an integer of 0 to 4, n5 represents an integer of 0 to 6, X represents an anion or is not present, and at least one of R 101 , . . . , or R 111 includes an anion; and in the case where R 101 and R 102 represent hydrogen atoms, R 103 represents an aryl group having a substituent at at least the ortho-position.

  本发明提供了一种在溅射工艺中具有良好耐热性和耐久性的着色可固化树脂组合物、固化膜、色滤光器、制造色滤光器的方法、固态图像设备、图像显示设备、化合物和阳离子。该着色可固化树脂组合物含有由公式(1)、公式(2)或公式(3)表示的着色剂、树脂、可聚合化合物和聚合引发剂。在公式(1)中，R101和R102各自独立地表示氢原子或取代基，R103至R106各自独立地表示氢原子、烷基、芳基或杂芳基，R107至R111各自独立地表示氢原子或取代基，n1至n4各自独立地表示0至4的整数，n5表示0至6的整数，X表示阴离子或不出现，且至少R101、…或R111中包括阴离子；且在R101和R102表示氢原子的情况下，R103表示在至少邻位具有取代基的芳基。
• Mononuclear ruthenium complex and organic synthesis reaction using same
  申请人：KYUSHU UNIVERSITY, NATIONAL UNIVERSITY CORPORATION

  公开号：US09884316B2

  公开（公告）日：2018-02-06

  A neutral or cationic mononuclear ruthenium divalent complex represented by formula (1) can actualize exceptional catalytic activity in at least one reaction among a hydrosilylation reaction, hydrogenation reaction, and carbonyl compound reduction reaction. (In the formula, R1-R6 each independently represent a hydrogen atom or an alkyl group, aryl group, aralkyl group, organooxy group, monoorganoamino group, diorganoamino group, monoorganophosphino group, diorganophosphino group, monoorganosilyl group, diorganosilyl group, triorganosilyl group, or organothio group optionally substituted by X; at least one pair comprising any of R1-R3 and any of R4-R6 together represents a crosslinkable substituent; X represents a halogen atom, organooxy group, monoorganoamino group, diorganoamino group, or organothio group; L each independently represent a two-electron ligand other than CO and thiourea ligands; two L may bond to each other; and m represents an integer of 3 or 4.)

  根据公式（1）表示的中性或阳离子单核钌二价配合物，可以在至少一个反应中实现卓越的催化活性，包括氢硅化反应、氢化反应和羰基化合物还原反应。 （在公式中，R1-R6每个独立地代表一个氢原子或一个烷基、芳基、芳烷基、有机氧基、单有机胺基、双有机胺基、单有机膦基、双有机膦基、单有机硅基、双有机硅基、三有机硅基或有机硫基，可由X取代；R1-R3和R4-R6中的至少一对共同代表一个可交联的取代基；X代表一个卤素原子、有机氧基、单有机胺基、双有机胺基或有机硫基；L各自独立地代表一个除CO和硫脲配体以外的双电子配体；两个L可以相互结合；m代表一个3或4的整数。）
• Transfer Hydrogenation of Alkenes Using Ethanol Catalyzed by a NCP Pincer Iridium Complex: Scope and Mechanism
  作者：Yulei Wang、Zhidao Huang、Xuebing Leng、Huping Zhu、Guixia Liu、Zheng Huang

  DOI：10.1021/jacs.8b01038

  日期：2018.3.28

  of unactivated alkenes using ethanol as the hydrogen source is described. A new NCP-type pincer iridium complex (BQ-NCOP)IrHCl containing a rigid benzoquinoline backbone has been developed for efficient, mild TH of unactivated C-C multiple bonds with ethanol, forming ethyl acetate as the sole byproduct. A wide variety of alkenes, including multisubstituted alkyl alkenes, aryl alkenes, and heteroatom-substituted

  描述了使用乙醇作为氢源实现未活化烯烃的转移氢化 (TH) 的第一种通用催化方法。已经开发出一种新的 NCP 型钳形铱络合物 (BQ-NCOP)IrHCl，其含有刚性苯并喹啉主链，可有效、温和地将未活化的 CC 多键与乙醇进行 TH，形成乙酸乙酯作为唯一的副产品。各种烯烃，包括多取代的烷基烯烃、芳基烯烃和杂原子取代的烯烃，以及含 O 或 N 的杂芳烃和内部炔烃，都是合适的底物。重要的是，(BQ-NCOP)Ir/EtOH 系统在反应性官能团（如酮和羧酸）存在下对烯烃氢化表现出高化学选择性。此外，与 C2D5OD 的反应为氘标记化合物提供了一条便捷的途径。详细的动力学和机理研究表明，单取代烯烃（如 1-辛烯、苯乙烯）和多取代烯烃（如环辛烯 (COE)）表现出基本的机理差异。乙醇的 OH 基团在苯乙烯反应中显示出正常的动力学同位素效应 (KIE)，但在 COE 的情况下显示出显着的反向 KIE。对
• FATTY ACID COMPOUND, PREPARATION METHOD THEREFOR AND USE THEREFOR
  申请人：SHANGHAI INSTITUTE OF MATERIA MEDICA, CHINESE ACADEMY OF SCIENCES

  公开号：US20190039989A1

  公开（公告）日：2019-02-07

  The present invention relates to a class of fatty acid compounds, a preparation method thereof and use thereof. The fatty acid compounds have the structure of the formula I, which has the ability to activate APMK and inhibit the glucose output in mouse primary hepatocytes. The fatty acid compounds can be used in preparing a medicament for the treatment of obesity or diabetes.

  本发明涉及一类脂肪酸化合物，其制备方法和用途。这些脂肪酸化合物具有式I的结构，具有激活APMK并抑制小鼠原代肝细胞中葡萄糖输出的能力。这些脂肪酸化合物可用于制备治疗肥胖或糖尿病的药物。

表征谱图