一水肌酸 | 6020-87-7

• 物质功能分类: 生物化工 - 常见氨基酸及蛋白质类
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 中文名称: 一水肌酸
• 中文别名: 甲胍基醋酸；N-甲基胍基乙酸；肌酸单水合物；肌酸一水化物；肌酸一水合物；肌氨基酸；肌酸水合物；肌酸,一水合物
• 英文名称: Creatine monohydrate
• 英文别名: creatine monohydrate powder；DMD-02；CTD-02；2-[carbamimidoyl(methyl)amino]acetic acid;hydrate
• CAS: 6020-87-7
• 化学式: C₄H₉N₃O₂*H₂O
• mdl: MFCD00071582
• 分子量: 149.15
• InChiKey: MEJYXFHCRXAUIL-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  292 °C (dec.)(lit.)
• 溶解度：
  微溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
• LogP：
  -1.877 (est)
• 稳定性/保质期：
  常温常压下稳定，白色晶体或结晶性粉末状物质，微溶于水，不溶于乙醇和乙醚。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2.86
• 重原子数：
  10
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.5
• 拓扑面积：
  91.4
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  4

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 危险品标志：
  Xn,Xi
• 安全说明：
  S26,S36
• 危险类别码：
  R20/21/22,R36/37/38
• WGK Germany：
  1
• 海关编码：
  29252000
• 危险性防范说明：
  P261,P305+P351+P338
• 危险性描述：
  H315,H319,H335
• 储存条件：
  请将药品存放在避光、阴凉且干燥的地方，并密封保存。

制备方法与用途

简介

人体中的肌酸是在肝脏进行化学过程中由氨基酸形成的，然后从血液送到肌肉细胞，在肌肉细胞中转化为肌酸盐。人体的肌肉运动依靠分解三磷酸腺苷（ATP）来提供能量。肌酸能够自动调节进入肌肉的水分，使肌肉横截面扩张，从而增加肌肉的爆发力。

生理作用

人体中的肌酸通过肝脏进行化学过程由氨基酸形成，并从血液输送到肌肉细胞，在肌肉细胞中转化为肌酸盐。人体肌肉运动依靠分解三磷酸腺苷（ATP）提供能量。肌酸可以自动调节进入肌肉的水分，使肌肉横截面扩张，从而增加肌肉的爆发力。大量体内、外试验研究已证实，肌酸对人体有多种功效：

1. 增加骨骼肌中肌酸含量，提高能量储备；
2. 调控糖代谢途径，降低乳酸产生；
3. 增加肌内糖原储备；
4. 增强抗氧化功能。

用途

人工合成的肌酸可用于促进骨胳肌适应剧烈运动和对抗虚弱个体疲劳过度的营养补充剂；还可用于制备治疗心脏病和呼吸功能不全的药物；制备含有人生长激素的药物制剂；并可用于复配一种新的健康食品，具有抗衰老、恢复青春活力的功效。由于肌酸不是激素，对人体的内分泌系统不会造成任何干扰和破坏，不会使人产生赖药性或生理性副作用，因此肌酸补剂近年来大受欢迎。虽然肌酸在鱼、肉食品中存在但数量很少，要达到对生长肌肉有益的日摄入量，很难全部从食物中获得。大量研究报道补充一水肌酸可增加骨骼肌中肌酸的含量。

肌酸在肌酸激酶作用下可以转换为磷酸肌酸，从而增加磷酸肌酸供能代谢池。补充一水肌酸引发的肌酸代谢变化可能改变机体原有的生长发育和肌肉品质状态。尽管当前关于肌酸在畜禽生产中的应用研究报道不多且结果存在较大差异，但其为改善畜禽肉品质提供了一种新的有效方法，并表现出巨大的应用潜力。

功效作用

一水肌酸可以在肌质网中增加钙的摄取量，改善肌球蛋白重链和肌动蛋白的蛋白质合成，从而促进更快、更强的肌肉收缩；它有助于维持瘦体组织（LBM）并增加肌肉纤维，特别是II型纤维的横截面直径。

化学性质

一水肌酸是白色晶体或结晶性粉末，微溶于水而不溶于乙醇和乙醚。

用途

• 生化研究
• 医药原料及保健品添加剂。可抑制肌肉疲劳因素的产生，减轻疲劳与紧张，恢复体能；加速人体蛋白质合成，使肌肉更结实，增强肌肉弹性，降低胆固醇、血脂、血糖水平，改善中老年人肌肉萎缩症，延缓衰老。
• 一水肌酸广泛用于食品、饮料、添加剂等。医药原料及保健品添加剂。可抑制肌肉疲劳因素的产生，减轻疲劳与紧张，恢复体能；加速人体蛋白质合成，使肌肉更结实，增强肌肉弹性，降低胆固醇、血脂、血糖水平，改善中老年人肌肉萎缩症，延缓衰老。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  一水肌酸 以 水 为溶剂， 生成 肌酸
  参考文献：
  名称：

  Aqueous creatine solution and process of producing a stable,

  摘要：

  一种稳定的肌酸硫酸盐水溶液，在口服时为动物提供肌酸的来源。肌酸酸硫酸盐的水溶液（经过中和和缓冲处理）的pH值约为7.2至7.8，可在室温下稳定至少六个月。通过将肌酸一水合物加入到硫酸溶液中，以化学计量的量生成初始pH为2.0-3.0的肌酸酸硫酸盐。将所得的肌酸酸硫酸盐稀释并中和以提高pH值并避免肌酸酐的形成。所得的肌酸酸硫酸盐溶液最好包含缓冲和中和剂，例如三元钾磷酸盐，它通过与从酸性硫酸盐中释放的氢离子相互作用形成单酸和双酸磷酸钾。可以将水溶液与甜味剂、电解质和碳水化合物来源结合起来，制成稳定的饮料，为需要肌酸来源的动物提供肌酸。最好添加有效量的甘油以增强肌酸通过肠壁吸收进入血液并最终到达需要的骨骼肌。

  公开号：

  US05973005A1
• 作为产物：
  描述：

  氰胺 、 sodium sarcosinate 在 甲酸 、 水 作用下， 以 水 为溶剂， 20.0~52.0 ℃ 、266.64 kPa 条件下， 反应 6.0h， 以20 mbar pressure, there were obtained 165.2 g (67.1% of theory) creatine monohydrate的产率得到一水肌酸
  参考文献：
  名称：

  Process for the preparation of a creatine or creatine monohydrate

  摘要：

  本发明公开了一种制备肌酸或肌酸单水合物的方法，其中氰胺在水或水和有机溶剂混合物中与钠或钾肌氨酸反应，反应温度在20至150℃，pH值在7.0至14.0之间。通过本发明的方法，可以以60至90%的重量收率和非常高的纯度制备肌酸或肌酸单水合物。

  公开号：

  US05719319A1

文献信息

• 一水肌酸的制备方法
  申请人：上海宝穗化工有限公司

  公开号：CN104086461B

  公开（公告）日：2016-02-24

  本发明公开了一水肌酸的制备方法。本发明提供了一水肌酸的制备方法，包括以下步骤：步骤1：羟基乙腈水溶液与甲胺水溶液进行亲核取代反应，生成甲氨基乙腈，亲核取代反应的温度为10℃～40℃，亲核取代反应的时间为1小时～6小时；步骤2：将步骤1的甲氨基乙腈反应液，在氢氧化钠存在的条件下进行水解反应，得到肌氨酸钠水溶液，水解反应的温度为60℃～80℃，水解反应的时间为2小时～6小时；步骤3：调节pH至9～12，与氰胺进行缩合反应，得到一水肌酸，缩合反应的温度为50℃～90℃，缩合反应的时间为1小时～6小时。本发明的方法反应条件温和、副产物少、收率高适合于工业化生产。
• 一种硫醇化合物的清洁生产方法
  申请人：王建华

  公开号：CN105777594A

  公开（公告）日：2016-07-20

  本发明提供了一种硫醇化合物的清洁生产方法。工艺步骤分两步，第一步将硫脲与卤代烃或活泼共轭烯烃在20-150℃下，反应1-18小时，中和后得到S-烃基异硫脲；第二步将S-烃基异硫脲与脂肪伯胺或仲胺在20-180℃下，反应1-24小时，得到硫醇化合物，同时联产取代胍基化合物。本发明的硫醇生产工艺条件温和，收率高，几乎无三废排放，是一种清洁生产方法。
• Stable aqueous compositions comprising amide-protected bioactive creatine species and uses thereof
  申请人：Owoc, John H.

  公开号：EP2377578A1

  公开（公告）日：2011-10-19

  The present invention provides amide-protected creatine molecules and compositions, containing one or more bioactive forms of creatine in aqueous compositions, wherein bioactive forms of creatine do not appreciably degrade into creatinine. Also provided are various beneficial effects of administering aqueous compositions having at least one amide-protected creatine molecule.

  本发明提供了酰胺保护的肌酸分子和组合物，其中包含一种或多种生物活性形式的肌酸在水性组合物中，其中生物活性形式的肌酸不会明显降解为肌酸酐。同时提供了在至少含有一种酰胺保护的肌酸分子的水性组合物中给予的各种有益效果。
• Stable Aqueous Compositions Comprising Amide-Protected Bioactive Creatine Species and Uses Thereof
  申请人：Owoc John H.

  公开号：US20110251280A1

  公开（公告）日：2011-10-13

  The present invention provides amide-protected creatine molecules and compositions, containing one or more bioactive forms of creatine in aqueous compositions, wherein bioactive forms of creatine do not appreciably degrade into creatinine. Also provided are various beneficial effects of administering aqueous compositions having at least one amide-protected creatine molecule.

  本发明提供了酰胺保护的肌酸分子和组合物，其中含有一种或多种生物活性形式的肌酸在水性组合物中，其中生物活性形式的肌酸不会明显降解为肌酸酐。还提供了在至少含有一种酰胺保护的肌酸分子的水性组合物中施用的各种有益效果。
• [EN] SYNTHESIS METHOD FOR CREATINE<br/>[FR] PROCÉDÉ DE SYNTHÈSE DE CRÉATINE
  申请人：JIANGSU YUANYANG PHARMACEUTICAL CO LTD

  公开号：WO2014121648A1

  公开（公告）日：2014-08-14

  本发明公开了一种肌酸的合成方法，在真空条件下将尿素和肌氨酸钠水溶液混合搅拌并加热，干燥后加入酸调节pH值，保温反应得到肌酸溶液，对所述肌酸溶液冷却、过滤、干燥得到肌酸。通过上述方式，本发明提供的一种肌酸的合成方法，所用原料廉价易得，反应工艺操作简单，合成路线短，大大降低了整个生产过程的成本，得到的肌酸产率高且纯度好，整个反应过程无毒无公害，减少了对环境的污染，能够实现环保生产。

表征谱图