(3S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,4R,6R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol | 528-50-7

• 物质功能分类: 生物化工 - 糖类化合物 - 双糖
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: (3S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,4R,6R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol
• CAS: 528-50-7
• 化学式: C₁₂H₂₂O₁₁
• 分子量: 342.3
• InChiKey: GUBGYTABKSRVRQ-RRACJNOXSA-N

物化性质

• 熔点：
  239 °C (dec.)(lit.)
• 比旋光度：
  34 º (c=1, H2O,15 hrs.)
• 沸点：
  397.76°C (rough estimate)
• 密度：
  1.4149 (rough estimate)
• 溶解度：
  可溶于酸性水溶液轻微）、甲醇（轻微、加热）、水（轻微）
• LogP：
  -4.45 at 21℃

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -4.7
• 重原子数：
  23
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  190
• 氢给体数：
  8
• 氢受体数：
  11

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 安全说明：
  S24/25
• WGK Germany：
  3
• 海关编码：
  29400090
• 危险品运输编号：
  NONH for all modes of transport
• 危险品标志：
  Xi
• 危险类别码：
  R20/21/22
• 危险性防范说明：
  P280
• 危险性描述：
  H315

制备方法与用途

生物活性方面，D-(+)- cellobiose（又称cellobiose、cellose或β-cellobiose）是β-葡萄糖苷酶的底物。

人体内研究
口服纤维二糖可改善结肠炎的临床和病理特征，并减少粘膜促炎细胞因子mRNA的表达。此外，在大鼠中，膳食纤维会在小肠中被β-半乳糖苷酶广泛消化。

靶点方面，该物质涉及人体内源性代谢物的作用。