(7Z)-cyclohexadec-7-en-1-one | 2550-59-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: (7Z)-cyclohexadec-7-en-1-one
• 英文别名: (Z)-7-cyclohexadecen-1-one
• CAS: 2550-59-6
• 化学式: C₁₆H₂₈O
• 分子量: 236.398
• InChiKey: CMFUATSDNFKABN-RQOWECAXSA-N

物化性质

• LogP：
  5.847 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  5.6
• 重原子数：
  17
• 可旋转键数：
  0
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.81
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  (2Z)-2-methylcyclooct-2-en-1-one 在 喹啉 、 对三氟甲基苯酚 、 2,4,6-三甲基苯磺酰肼 、 氢气 、 双氧水 、 magnesium 、 溶剂黄146 、 pyridinium chlorochromate 、 sodium hydroxide 、 molybdenum hexacarbonyl 作用下， 以 四氢呋喃 、 甲醇 、 乙醇 、 二氯甲烷 、 水 、 氯苯 为溶剂， -10.0~140.0 ℃ 、101.33 kPa 条件下， 反应 5.5h， 生成 (7Z)-cyclohexadec-7-en-1-one
  参考文献：
  名称：

  通过具有选择性氢化的闭环炔复分解合成，以及 (7E)- 和 (7Z)-Cyclohexadec-7-enone (Aurelione®) 的嗅觉比较

  摘要：

  环十六-7-烯酮（6，Aurelione®）的两种CC-键异构体都是通过环十六-7-炔醇（16）通过icosa-2,18-diyn-9-ol的闭环炔复分解选择性合成的（ 15)，采用由 Mo(CO)6 和 4-(三氟甲基)苯酚原位形成的催化剂。氯铬酸吡啶 (PCC) 氧化和随后的 Lindlar 氢化得到 (7Z) 构型的异构体 (7Z)-6，而中间体环十六烷-7-炔酮 (17) 的氢化硅烷化，然后脱甲硅烷基化，提供 (7E) 构型的环十六烷‐7-烯酮 ((7E)‐6)。炔复分解反应的底物由环庚酮 (7) 通过氯甲基卡宾环加成到其三甲基甲硅烷基烯醇醚 8 上制备，随后加合物 9 在重排为 2-甲基环辛基-2-烯酮 (10) 下环扩大，其经过 WeitzScheffer 环氧化和 Eschenmoser Ohloff 裂解成非 7-ynal (12)。它与 11-bromoundec-2-yne

  DOI：

  10.1002/cbdv.201400011

文献信息

• [EN] ESTERS AND ETHERS OF 2,2,4,4-TETRAMETHYLCYCLOBUTANE-1,3-DIOL FOR USE AS AROMA CHEMICALS<br/>[FR] ESTERS ET ÉTHERS DE 2,2,4,4-TÉTRAMÉTHYLCYCLOBUTANE -1,3-DIOL DESTINÉS À ÊTRE UTILISÉS EN TANT QUE PRODUITS CHIMIQUES AROMATIQUES
  申请人：BASF SE

  公开号：WO2019048544A1

  公开（公告）日：2019-03-14

  The present invention relates to the use of a compound of the general formula (I) wherein R1 is C1-C4-alkyl or -(C=0)-R3, R2 is hydrogen, C1-C4-alkyl or -(C=0)-R4, and R3 and R4, independently of one another, are selected from the group consisting of hydrogen and C1-C4-alkyl, a stereoisomer thereof or a mixture of stereoisomers thereof, as an aroma chemical, to aroma chemical compositions comprising at least one compound of the general formula (I), a stereoisomer thereof or a mixture of stereoisomers thereof, and to a method for preparing a fragranced ready-to-use composition, which comprises incorporating at least one compound of the general formula (I), a stereoisomer thereof or a mixture of stereoisomers thereof, into a ready- to-use composition. The present invention further relates to specific ethers and specific esters of the compounds of the general formula (I) and a method for their preparation.

  本发明涉及使用一般式(I)的化合物，其中R1是C1-C4-烷基或-(C=0)-R3，R2是氢、C1-C4-烷基或-(C=0)-R4，R3和R4彼此独立地选自氢和C1-C4-烷基的群，其立体异构体或其立体异构体混合物，作为香料化学品，以及包含至少一种一般式(I)的化合物、其立体异构体或其立体异构体混合物的香料化学品组合物，以及制备香味即用组合物的方法，该方法包括将至少一种一般式(I)的化合物、其立体异构体或其立体异构体混合物纳入即用组合物中。本发明还涉及一般式(I)化合物的特定醚和特定酯以及它们的制备方法。
• [EN] SUBSTITUTED 4-METHYLENE-TETRAHYDROPYRANS, 4-METHYL-DIHYDROPYRANS AND 4-METHYL-TETRAHYDROPYRANS AND USE THEREOF AS AROMA CHEMICALS<br/>[FR] 4-MÉTHYLÈNE-TÉTRAHYDROPYRANES, 4-MÉTHYL-DIHYDROPYRANES ET 4-MÉTHYL-TÉTRAHYDROPYRANES SUBSTITUÉS ET UTILISATION CORRESPONDANTE EN TANT QUE PRODUITS CHIMIQUES AROMATIQUES
  申请人：BASF SE

  公开号：WO2021122558A1

  公开（公告）日：2021-06-24

  The present invention relates to substituted 4-methylene-tetrahydropyrans, 4-methyl- dihydropyrans and 4-methyl-tetrahydropyrans of formula (I), where the variables are as defined in the claims and description, to a stereoisomer thereof, to a mixture of stereoisomers thereof, to a mixture of different di- and tetrahydropyrans (I) and to a mixture containing at least one di- or tetrahydropyran (I) and at least one cyclic acetal which is a 1,3-dioxan carrying in 2-position an isobutanol-2-yl- (derived) substituent and in 4,4- or 5,5-position two methyl substituents. The invention also relates to the use of such compounds as an aroma chemical and/or for modifying and/or enhancing the aroma of a composition, to compositions comprising such compounds, to methods for preparing such compounds and to a product obtainable by these methods.

  本发明涉及式(I)的取代4-亚甲基-四氢吡喃、4-甲基-二氢吡喃和4-甲基-四氢吡喃，其中变量如权利要求和描述中所定义的那样，以及其立体异构体、其立体异构体的混合物、不同二氢吡喃和四氢吡喃(I)的混合物，以及至少含有一种二氢吡喃(I)和至少含有一种环状缩醛的混合物，该环状缩醛是一种1,3-二氧杂环戊二烷，其2-位置携带异丁醇-2-基（衍生）取代基，在4,4-或5,5-位置携带两个甲基取代基。该发明还涉及将这些化合物用作香气化学品和/或用于修改和/或增强组合物的香气，包括这些化合物的组合物，制备这些化合物的方法以及通过这些方法得到的产品。
• 3-METHYL-6-CYCLOHEXADECEN-1-ONE AND ITS USE IN PERFUME COMPOSITIONS
  申请人：Narula Anubhav P.S.

  公开号：US20130052151A1

  公开（公告）日：2013-02-28

  The present invention is directed to a novel compound, 3-methyl-cyclohexadec-6-enone, and a method of improving, enhancing or modifying a fragrance formulation through the addition of an olfactory acceptable amount of 3-methyl-cyclohexadec-6-enone.

  本发明涉及一种新颖的化合物3-甲基-环己十六烯酮，以及一种通过添加3-甲基-环己十六烯酮的嗅觉可接受量来改善、增强或修改香精配方的方法。
• 2-Methyl-2-alkenyl-substituted 1,3-dioxanes as odoriferous substances
  申请人：Bertram Heinz-Jurgen

  公开号：US20080070825A1

  公开（公告）日：2008-03-20

  The present invention relates to a compound of the formula (I) wherein R 1 denotes hydrogen or methyl, and R 2 and R 3 independently of one another denote methyl or ethyl.

  本发明涉及一种化合物，其化学式为（I），其中R1代表氢或甲基，R2和R3分别独立地代表甲基或乙基。
• 2-ALKOXYMETHYL-3-ISOALKENYL-1-METHYLCYCLOPENTENES, USE THEREOF, IN PARTICULAR AS FRAGRANCE SUBSTANCES, CORRESPONDING ARTICLES AND PRODUCTION METHODS
  申请人：Panten Johannes

  公开号：US20090092725A1

  公开（公告）日：2009-04-09

  Compounds of formula (A) are described wherein, independently of one another, the following applies to groups R and R 1 : R is methyl or ethyl, and R 1 is hydrogen or methyl, wherein the meandering line shows that for R 1 =methyl, the associated double bind is (E)- or (Z)-configured. Furthermore, methods for producing compounds of formula (A) and the use of corresponding compounds as fragrance and/or flavouring substances are described.

  描述了公式(A)的化合物，其中独立地，对于基团R和R1，以下情况适用：R为甲基或乙基，R1为氢或甲基，其中蜿蜒线表示对于R1=甲基，相关的双键为(E)-或(Z)-构型。此外，还描述了制备公式(A)化合物的方法以及相应化合物作为香料和/或调味物质的用途。