| 74135-10-7

• 物质功能分类: 生物化工 - 糖类化合物 - 寡糖
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• CAS: 74135-10-7
• 化学式: C12H22NaO35S8
• 分子量: 1005.8
• InChiKey: HQVNSDSSDOHJPU-AKSHDPDZSA-N

物化性质

• 熔点：
  159-164°C
• 密度：
  2.097 at 20℃
• 溶解度：
  可微溶于水（微溶，超声处理）
• 表面张力：
  75.1mN/m at 1g/L and 20℃

安全信息

• 安全说明：
  S24/25
• 海关编码：
  28331900
• 危险性防范说明：
  P261,P280,P301+P312,P302+P352,P305+P351+P338
• 危险性描述：
  H302,H315,H319,H335

制备方法与用途

产品特点

蔗糖酯（SE)是由蔗糖与高级脂肪酸合成的一类非离子表面 活性剂的总称，一般为白色至象牙色粉状、块状、蜡状固体，或无色至微黄色粘稠状或树脂 状液体。无臭味与异味，具有良好的乳化、分散、润湿、起泡和洗涤性能，以及粘度调节、防止 老化、防止析晶等作用。