β-carotene | 30430-49-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 英文名称: β-carotene
• 英文别名: β-Carotin；beta-carotene；Provitamin A; beta-Carotene；1,3,3-trimethyl-2-[3,7,12,16-tetramethyl-18-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]cyclohexene
• CAS: 30430-49-0
• 化学式: C₄₀H₅₆
• mdl: MFCD00001556
• 分子量: 536.885
• InChiKey: OENHQHLEOONYIE-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  654.7±22.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.941±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  13.5
• 重原子数：
  40
• 可旋转键数：
  10
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.45
• 拓扑面积：
  0
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  β-carotene 在 二氧化硫脲 作用下， 以 二氯甲烷 、 水 为溶剂， 反应 17.0h， 以94.66%的产率得到斑蝥黄
  参考文献：
  名称：

  一种氧化法制备斑蝥黄的方法

  摘要：

  本发明公开了一种氧化法制备斑蝥黄的方法，该方法以β-胡萝卜素为原料，以过氧化硫脲或过氧化尿素为氧化剂发生氧化反应得到斑蝥黄。本发明的优点是：1)操作简单，反应稳定，引发条件温和；2)氧化剂过氧化硫脲和过氧化尿素在溶剂中可分解为H2O2和原子氧，并缓慢放出O2，其活性氧含量高稳定性好，效用时间长，无副作用，无毒无公害，有利于实现工业化清洁生产。

  公开号：

  CN105777599A
• 作为产物：
  描述：

  alkaline earth salt of/the/ methylsulfuric acid 在 对甲苯磺酸 、 甲苯 作用下， 生成 β-carotene
  参考文献：
  名称：

  关于沼泽马尾基地的更多信息

  摘要：

  进一步研究并检测了生物碱中的主要生物碱palustrine的组成：碳双键（可能是三取代的），仲内酰胺基，仲氨基，叔氨基和单个C取代的哌啶环。生物碱可能还含有一个叔羟基。该化合物的各种降解产物对应于也从羽扇豆生物碱获得的那些降解产物。

  DOI：

  10.1002/hlca.19530360623

文献信息

• 一种β-胡萝卜素的制备方法
  申请人：万华化学集团股份有限公司

  公开号：CN113321604B

  公开（公告）日：2023-01-13

  本发明提供了一种高全反式含量的β‑胡萝卜素的制备方法，该方法由维生素A衍生物出发，通过与三苯基膦反应得到C20膦盐，随后C20膦盐在IBX高碘化合物及碱的作用下发生缩合反应得到含有顺反式的β‑胡萝卜素，然后在过渡金属负载催化剂作用下得到高全反式含量的β‑胡萝卜素。该方法避免了传统工艺中强氧化剂的使用，高碘化合物环境友好且能够减少β‑胡萝卜素的过氧化，使得反应收率增高，过渡金属催化剂使得所得β‑胡萝卜素含量全反式升高。
• SULFONE COMPOUND AND CAROTENOID MANUFACTURING METHOD USING SAID COMPOUND
  申请人：Sumitomo Chemical Company, Limited

  公开号：EP2253613A1

  公开（公告）日：2010-11-24

  The present invention relates to a process for producing a sulfone compound of the following formula (3), characterized in that an allyl sulfone compound of the formula (1) and an allyl halide compound of the formula (2) are reacted in an organic solvent in the presence of an alkali metal hydroxide and a phase-transfer catalyst: wherein A is CH2 or C=O; Ar is an aryl group optionally having 1 to 3 substitutents; and the wavy line means that the steric relation to the double bond which the wavy line is bound to is of E-form, Z-form or a mixture of E/Z; wherein X is a halogen atom; and the wavy line means the same as defined above; and wherein A, Ar and the wavy line mean the same as defined above. The present invention also relates to a process for producing a carotenoid from the same sulfone compound.

  本发明涉及一种生产以下式（3）的砜化合物的方法，其特征在于，在有机溶剂中，在碱金属氢氧化物和相转移催化剂的存在下，反应式（1）的烯丙基砜化合物和反应式（2）的烯丙基卤化物化合物：其中A是CH2或C=O; Ar是一个芳基团，可选地具有1至3个取代基; 波浪线表示与波浪线所绑定的双键的立体关系为E形式、Z形式或E/Z的混合物;其中X是卤素原子; 波浪线的含义与上述定义相同; 其中A、Ar和波浪线的含义与上述定义相同。本发明还涉及从该砜化合物生产类胡萝卜素的方法。
• Synthese von Carotinoiden II. Totalsynthese des ?-Carotins I
  作者：P. Karrer、C. H. Eugster

  DOI：10.1002/hlca.19500330507

  日期：——

  Es wird eine Totalsynthese des β-Carotins beschrieben, welche zum kristallisierten, reinen Farbstoff führt.

  描述了β-胡萝卜素的全合成，其导致了结晶的纯染料。
• Die Produkte der oxydativen Spaltung von β-Carotin mit H₂O₂und Osmiumtetroxyd. Gewinnung von Retinin und β-Jonyliden-acetaldehyd und deren hydrolytische Spaltung⁵)
  作者：E. C. Grob、R. Bütler

  DOI：10.1002/hlca.19550380319

  日期：——

  Durch Verwendung eines unter bestimmten Bedingungen vorbehandelten Al2O3 lassen sich die beim oxydativen Abbau von β-Carotin mit H2O2 und OsO4 entstandenen Derivate Retinin und β-Jonyliden-acetaldehyd in reiner Form gewinnen. Mit Hilfe dieses Adsorptions-mittels konnte aus der Retininfraktion nach Wendler et al. eine weitere Komponente abgetrennt werden, Substanz X, deren Konstitution noch unbekannt

  通过使用在一定条件下预处理的Al 2 O 3，可以纯形式获得在β-胡萝卜素被H 2 O 2和OsO 4氧化分解期间形成的衍生物视黄素和β-亚紫基乙醛。根据这种吸收剂，根据Wendler等人的观点，视网膜部分。可以分离出另一种成分，即物质X，其成分仍然未知。
• 一种全反式β-胡萝卜素的制备方法
  申请人：万华化学集团股份有限公司

  公开号：CN113292468B

  公开（公告）日：2022-11-08

  本发明公开一种全反式β‑胡萝卜素的制备方法。胡萝卜素顺反异构体混合物在催化剂与助剂存在下，于氮气、避光条件进行异构反应，得到全反式β‑胡萝卜素，所述催化剂为铂或钌配合物。该方法具有异构时间短，温度低，产品全反式含量高，且对于较宽范围顺反异构体混合物均有较好异构效果的优势。