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sucrose | 57-50-1

中文名称
——
中文别名
——
英文名称
sucrose
英文别名
Hex-2-ulofuranosyl hexopyranoside;2-[3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
sucrose化学式
CAS
57-50-1
化学式
C12H22O11
mdl
MFCD02067130
分子量
342.3
InChiKey
CZMRCDWAGMRECN-UHFFFAOYSA-N
BEILSTEIN
——
EINECS
——
  • 物化性质
  • 计算性质
  • ADMET
  • 安全信息
  • SDS
  • 制备方法与用途
  • 上下游信息
  • 反应信息
  • 文献信息
  • 表征谱图
  • 同类化合物
  • 相关功能分类
  • 相关结构分类

物化性质

  • 熔点:
    185-187 °C (lit.)
  • 比旋光度:
    67 º (c=26, in water 25 ºC)
  • 沸点:
    397.76°C (rough estimate)
  • 密度:
    1.5805
  • 闪点:
    93.3°C
  • 溶解度:
    在水中的溶解度500 mg/mL
  • 最大波长(λmax):
    λ: 260 nm Amax: 0.11λ: 280 nm Amax: 0.08
  • 暴露限值:
    ACGIH: TWA 10 mg/m3OSHA: TWA 15 mg/m3; TWA 5 mg/m3NIOSH: TWA 10 mg/m3; TWA 5 mg/m3
  • 介电常数:
    3.3(Ambient)
  • LogP:
    -4.492 (est)
  • 物理描述:
    Liquid; OtherSolid; OtherSolid, Liquid; PelletsLargeCrystals; WetSolid
  • 碰撞截面:
    172.1 Ų [M+Na-H2O]+ [CCS Type: DT, Method: stepped-field]
  • 稳定性/保质期:

    在常温常压下,该物质是稳定的。

计算性质

  • 辛醇/水分配系数(LogP):
    -3.7
  • 重原子数:
    23
  • 可旋转键数:
    5
  • 环数:
    2.0
  • sp3杂化的碳原子比例:
    1.0
  • 拓扑面积:
    190
  • 氢给体数:
    8
  • 氢受体数:
    11

安全信息

  • 职业暴露等级:
    B
  • 职业暴露限值:
    TWA: 10 mg/m3 (total)
  • TSCA:
    Yes
  • 危险品标志:
    Xi
  • 安全说明:
    S24/25
  • 危险类别码:
    R36/37/38
  • WGK Germany:
    2
  • 海关编码:
    1701991090
  • 危险品运输编号:
    NONH for all modes of transport
  • RTECS号:
    WN6500000
  • 储存条件:
    食品级塑料袋外套编织袋包装,应储存在阴凉干燥处。

SDS

SDS:de6d74bef0fce2568d41a8c5813f88b4
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模块 1. 化学
1.1 产品标识符
: 蔗糖
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
α-D-GlucopyranOSyl β-D-fructofuranOSide
α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru
D(+)-SaccharOSe
Sugar
β-D-FructofuranOSyl-α-D-glucopyranOSide
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

模块 2. 危险性概述
2.1 GHS-分类
根据全球协调系统(GHS)的规定,不是危险物质或混合物。
2.3 其它危害物 - 无

模块 3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: α-D-GlucopyranOSyl β-D-fructofuranOSide
别名
α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru
D(+)-SaccharOSe
Sugar
β-D-FructofuranOSyl-α-D-glucopyranOSide
: C12H22O11
分子式
: 342.30 g/mol
分子量


模块 4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如呼吸停止,进行人工呼吸。
皮肤接触
用肥皂和大量的冲洗。
眼睛接触
冲洗眼睛作为预防措施。
食入
切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。 用漱口。
4.2 主要症状和影响,急性和迟发效应
据我们所知,此化学,物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

模块 5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
雾,抗乙醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
产品分解后性质不明
5.3 给消防员的建议
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步信息
无数据资料

模块 6. 泄露应急处理
6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
避免粉尘生成。 避免吸入蒸气、烟雾或气体。
6.2 环境保护措施
不要让产品进入下道。
6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
扫掉和铲掉。 放入合适的封闭的容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

模块 7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。一般性的防火保护措施。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 使容器保持密闭,储存在干燥通风处。
7.3 特定用途
无数据资料

模块 8. 接触控制和个体防护
8.1 容许浓度
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
常规的工业卫生操作。
个体防护设备
眼/面保护
请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
完全接触
物料: 丁腈橡胶
最小的层厚度 0.11 mm
溶剂渗透时间: 480 min
测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)
飞溅保护
物料: 丁腈橡胶
最小的层厚度 0.11 mm
溶剂渗透时间: 480 min
测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)
, 测试方法 EN374
如果以溶剂形式应用或与其它物质混合应用,或在不同于EN
374规定的条件下应用,请与EC批准的手套的供应商联系。
这个推荐只是建议性的,并且务必让熟悉我们客户计划使用的特定情况的工业卫生学专家评估确认才可.
这不应该解释为在提供对任何特定使用情况方法的批准.
身体保护
根据危险物质的类型,浓度和量,以及特定的工作场所选择身体保护措施。,
防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
呼吸系统防护
不需要保护呼吸。如需防护粉尘损害,请使用N95型(US)或P1型(EN 143)防尘面具。
呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH(US)或CEN(EU)的呼吸器和零件。

模块 9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 结晶
颜色: 白色
b) 气味
无数据资料
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
5.5 - 7 在 342 g/l 在 25 °C
e) 熔点/凝固点
熔点/凝固点: 185 - 187 °C
f) 沸点、初沸点和沸程
无数据资料
g) 闪点
无数据资料
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
无数据资料
l) 蒸汽密度
无数据资料
m) 密度/相对密度
无数据资料
n) 溶性
342 g/l 在 20 °C - 完全溶解
o) n-辛醇/分配系数
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

模块 10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应
无数据资料
10.4 应避免的条件
无数据资料
10.5 不相容的物质
强氧化剂
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

模块 11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
半数致死剂量 (LD50) 经口 - 大鼠 - 29,700 mg/kg
备注: 行为的:嗜睡(全面活力抑制)。 发绀 腹泻
皮肤刺激或腐蚀
无数据资料
眼睛刺激或腐蚀
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞致突变性
无数据资料
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性(一次接触)
无数据资料
特异性靶器官系统毒性(反复接触)
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入 吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。
摄入 如服入是有害的。
皮肤 通过皮肤吸收可能有害。 可能引起皮肤刺激。
眼睛 可能引起眼睛刺激。
接触后的征兆和症状
据我们所知,此化学,物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: WN6500000

模块 12. 生态学资料
12.1 生态毒性
无数据资料
12.2 持久性和降解性
无数据资料
12.3 潜在的生物累积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不良影响
无数据资料

模块 13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
受污染的容器和包装
按未用产品处置。

模块 14. 运输信息
14.1 联合国危险货物编号
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.2 联合国运输名称
欧洲陆运危规: 非危险货物
国际海运危规: 非危险货物
国际空运危规: 非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否 国际海运危规 国际空运危规: 否
海洋污染物(是/否): 否
14.6 对使用者的特别提醒
无数据资料


模块 15 - 法规信息
N/A


模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

中溶解度(g/100ml):不同温度(℃)时每100毫升中的溶解克数:

  • 181.9g/0℃
  • 190.6g/10℃
  • 201.9g/20℃
  • 216.7g/30℃
  • 235.6g/40℃
  • 259.6g/50℃
  • 288.8g/60℃
  • 323.7g/70℃
  • 365.1g/80℃
  • 414.9g/90℃
  • 476g/100℃

毒性:GRAS(FDA,§184.1854,2000)。 LD₅₀为29700mg/kg(大鼠,经口摄入)。

使用限量:不作限制性规定(FDA,§184.1854,2000)。

化学性质:白色结晶性无臭固体,具有甜味。相对密度(d₂⁴)为1.587,熔点为170~186℃(分解)。易溶于,不溶于乙醚

用途:营养性甜味剂;成型和组织结构剂。 蔗糖是最普通的食品添加剂,也用于制柠檬酸、焦糖、转化糖、透明肥皂等。在高浓度时能抑制细菌生长,在医药上可作防腐剂抗氧剂的药片赋形剂等。

1980年世界原糖产量为8710万吨,其中蔗糖5200万吨,甜菜糖3500万吨。来自甘蔗和甜菜的蔗糖受自然条件限制发展缓慢,全球缺糖情况较为严重。各种特殊需求促进了新型甜料的研究和发展,目前已经找到了许多天然甜料和合成甜料。

试剂蔗糖用于1-萘酚的测定,也用于分离及生物培养基的制备。细胞培养蔗糖可用于蔗糖梯度纯化病毒和蛋白质;植物细胞培养级用于植物细胞中的冷冻保护;分子生物学级用于不连续蔗糖密度梯度的等密度离心法,如从膜结合核糖体中分离mRNA。

多种物质保存液和辅助液、生物培养基。分离。测定1-萘酚。络合滴定的掩蔽剂。有机微量分析测定碳、氢和氧的标准。

生产方法蔗糖大量来自甘蔗糖和甜菜,甘蔗含蔗糖约15-20%,甜菜含10-17%。其他各种果实、种子、叶、花、根中也有不同的含量。将甘蔗榨出法液或将甜菜切片用提出糖汁,用石灰澄清法或兼用亚硫酸饱充法除去糖汁中的杂质,过滤后将滤液真空蒸浓,再结晶分离而得粗糖,再经脱色、重结晶而得精糖。

生产方法:由甘蔗或甜菜经压榨或渗滤后澄清、蒸发、结晶而得。

反应信息

  • 作为反应物:
    描述:
    sucrose 以73的产率得到5-羟甲基糠醛
    参考文献:
    名称:
    Carbohydr. Res. 2012, 347, 182-185
    摘要:
    DOI:
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文献信息

  • [EN] PSMA-TARGETING AMANITIN CONJUGATES<br/>[FR] CONJUGUÉS D'AMANITINE CIBLANT LE PSMA
    申请人:HEIDELBERG PHARMA RES GMBH
    公开号:WO2019057964A1
    公开(公告)日:2019-03-28
    The invention relates to a PSMA-targeting conjugate comprising (a) an amatoxin; (b) a small molecule PSMA-targeting moiety; and (c) optionally a linker linking said amatoxin and said small molecule PSMA-targeting moiety. The invention furthermore relates to a pharmaceutical composition comprising such conjugate.
    这项发明涉及一种PSMA靶向共轭物,包括(a)阿马毒素;(b)小分子PSMA靶向基团;以及(c)可选地连接所述阿马毒素和所述小分子PSMA靶向基团的连接剂。此外,该发明还涉及包含这种共轭物的药物组合物。
  • SUBSTITUTED ISOXAZOLES
    申请人:Buettelmann Bernd
    公开号:US20100256127A1
    公开(公告)日:2010-10-07
    The present invention is concerned with novel hydroxy-methyl isoxazole derivatives of formula I wherein R 1 , R 2 and R 3 are as described herein, as well as pharmaceutically acceptable salts and esters thereof. The active compounds of the present invention have affinity and selectivity for GABA A α5 receptor. Further the present invention is concerned with the manufacture of the active compounds of formula I, pharmaceutical compositions containing them and their use as pharmaceuticals.
    本发明涉及一种新型的羟甲基异噁唑生物,其化学式为I,其中R1、R2和R3如本文所述,以及其药学上可接受的盐和酯。本发明的活性化合物具有对GABA A α5受体的亲和力和选择性。此外,本发明涉及制备化学式I的活性化合物、含有它们的药物组合物以及它们作为药物的用途。
  • [EN] ISOXAZOLE DERIVATIVES<br/>[FR] DÉRIVÉS D'ISOXAZOLE
    申请人:HOFFMANN LA ROCHE
    公开号:WO2010125042A1
    公开(公告)日:2010-11-04
    The present invention is concerned with novel isoxazole derivatives of formula (I), wherein X, R1, R2, R3, R4 and R5 are as described herein, as well as pharmaceutically acceptable salts and esters thereof. The active compounds of the present invention have affinity and selectivity for GABA A α5 receptor. Further the present invention is concerned with the manufacture of the active compounds of formula I, pharmaceutical compositions containing them and their use as medicaments.
    本发明涉及式(I)的新异噁唑生物,其中X、R1、R2、R3、R4和R5如本文所述,以及其药学上可接受的盐和酯。本发明的活性化合物具有对GABA A α5受体的亲和力和选择性。此外,本发明涉及制备式I的活性化合物、含有它们的药物组合物以及它们作为药物的用途。
  • [EN] ANTIBACTERIAL 8-PHENYLAMINO-3-(PYRAZOL-4-YL)IMIDAZO[1,2-A]PYRAZINE DERIVATIVES<br/>[FR] DÉRIVÉS ANTIBACTÉRIENS DE 8-PHÉNYLAMINO-3-(PYRAZOL-4-YL)IMIDAZO[1,2-A]PYRAZINE
    申请人:HOFFMANN LA ROCHE
    公开号:WO2021219578A1
    公开(公告)日:2021-11-04
    The invention provides novel imidazopyrazine derivatives having the general formula (I), wherein X and R3 to R9 are as described herein or pharmaceutically acceptable salts thereof, wherein X and R3 to R9 are as defined herein. Further provided are pharmaceutical compositions including the compounds, processes of manufacturing the compounds and methods of using the compounds as medicaments, in particular methods of using the compounds as antibiotics for the treatment or prevention of bacterial infections and resulting diseases.
    这项发明提供了具有一般式(I)的新型咪唑吡嗪生物,其中X和R3至R9如本文所述或其药学上可接受的盐,其中X和R3至R9如本文所定义。还提供了包括这些化合物的药物组合物、制造这些化合物的方法以及将这些化合物用作药物的方法,特别是将这些化合物用作抗生素治疗或预防细菌感染及由此导致的疾病的方法。
  • [EN] ISOXAZOLE-THIAZOLE DERIVATIVES AS GABA A RECEPTOR INVERSE AGONISTS FOR USE IN THE TREATMENT OF COGNITIVE DISORDERS<br/>[FR] DÉRIVÉS D'ISOXAZOLE-THIAZOLE COMME AGONISTES INVERSES DU RÉCEPTEUR GABA A, UTILES DANS LE TRAITEMENT DE TROUBLES COGNITIFS
    申请人:HOFFMANN LA ROCHE
    公开号:WO2010127974A1
    公开(公告)日:2010-11-11
    The present invention is concerned with isoxazole-thiazole derivatives of formula I, having affinity and selectivity for GABA A α5 receptor, their manufacture, pharmaceutical compositions containing them and their use as therapeutically active substances. The active compounds of the present invention are useful as cognitive enhancer or for the therapeutic and/or prophylactic treatment of cognitive disorders like Alzheimer's disease.
    本发明涉及式I的异恶唑-噻唑生物,具有对GABA A α5受体的亲和力和选择性,其制备、含有它们的药物组合物以及它们作为治疗活性物质的用途。本发明的活性化合物可用作认知增强剂或用于治疗和/或预防认知障碍,如阿尔茨海默病。
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