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14-hydroxy-4,5-dihydro-β-caryophyllene | 87-44-5

中文名称
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中文别名
——
英文名称
14-hydroxy-4,5-dihydro-β-caryophyllene
英文别名
9‐epi‐(E)‐caryophyllene;2-epi-trans-β-caryophyllene;(+)-9βH-caryophyllene;9-epi-β-caryophyllene;9-epi-(E)-caryophyllene;β-caryophyllene;(E)-2-epi-beta-caryophyllene;(1R,4E,9R)-4,11,11-trimethyl-8-methylidenebicyclo[7.2.0]undec-4-ene
14-hydroxy-4,5-dihydro-β-caryophyllene化学式
CAS
87-44-5
化学式
C15H24
mdl
——
分子量
204.356
InChiKey
NPNUFJAVOOONJE-QWAJQTJBSA-N
BEILSTEIN
——
EINECS
——
  • 物化性质
  • 计算性质
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  • 制备方法与用途
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  • 相关功能分类
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物化性质

  • 熔点:
    <25℃
  • 比旋光度:
    D -8 to -9° (chloroform)
  • 沸点:
    129-130 °C/14 mmHg (lit.)
  • 密度:
    0.901 g/mL at 25 °C (lit.)
  • 闪点:
    205 °F
  • 溶解度:
    可溶于氯仿(少量)、DMSO(少量)、甲醇(少量)
  • LogP:
    6.23 at 25℃
  • 物理描述:
    Beta-caryophyllene is a pale yellow oily liquid with an odor midway between odor of cloves and turpentine. (NTP, 1992)
  • 大气OH速率常数:
    2.00e-10 cm3/molecule*sec
  • 折光率:
    1.498-1.504
  • 保留指数:
    1429;1467;1462;1465

计算性质

  • 辛醇/水分配系数(LogP):
    4.4
  • 重原子数:
    15
  • 可旋转键数:
    0
  • 环数:
    2.0
  • sp3杂化的碳原子比例:
    0.73
  • 拓扑面积:
    0
  • 氢给体数:
    0
  • 氢受体数:
    0

ADMET

毒理性
  • 副作用
皮肤致敏剂 - 一种可以诱导皮肤产生过敏反应的制剂。
Skin Sensitizer - An agent that can induce an allergic reaction in the skin.
来源:Haz-Map, Information on Hazardous Chemicals and Occupational Diseases

安全信息

  • 安全说明:
    S26,S36
  • 危险类别码:
    R36/37/38
  • WGK Germany:
    1
  • 海关编码:
    2902199090
  • 危险品运输编号:
    NONH for all modes of transport
  • RTECS号:
    DT8400000
  • 危险性防范说明:
    P264,P270,P273,P301+P312,P330
  • 危险性描述:
    H302,H413

SDS

SDS:8ff7a2db08793b1a950421e67c00547d
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制备方法与用途

含量分析

按GT-10-4中用极性柱方法测定。

毒性

GRAS (FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg):

  • 软饮料:14
  • 冷饮:2.0
  • 糖果:34
  • 焙烤食品:27
  • 胶姆糖:200
  • 调味品:50

适度为限 (FDA 172.515,2000)。

食品添加剂最大允许使用量和最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
β-石竹烯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质

无色至微黄色油状液体,具有淡的丁香似香味。沸点为256℃。溶于乙醚和乙醇,不溶于水。天然品存在于丁香油、丁香茎油、锡兰桂皮油、肉桂叶油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。

用途

GB 2760—96规定为允许使用的食用香料,主要用于配制精油仿制品和定香剂。

生产方法

由丁香叶油、丁香茎油、肉桂叶油等中分离而得。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

腹腔-大鼠 LD: > 48 毫克/公斤

刺激数据

皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度

可燃性危险特性

遇高温、明火或强氧化剂易燃;热分解产生辛辣刺激烟雾

储运特性

库房低温通风干燥;防火,避免高温,与氧化剂分开存放

灭火剂

雾水、二氧化碳、泡沫、干粉

反应信息

  • 作为反应物:
    描述:
    14-hydroxy-4,5-dihydro-β-caryophyllene二甲基硫臭氧间氯过氧苯甲酸 作用下, 反应 12.0h, 生成 9-epi-cobusone
    参考文献:
    名称:
    Dacrydium cupressinum 9-epi-β-石竹烯的结构和绝对立体化学的确认
    摘要:
    摘要 从新西兰 rimu 树 Dacrydium cupressinum 的叶子中分离出的稀有倍半萜 9-epi-β-caryophyllene 的结构通过 2D NMR 技术和 NOE 研究确定的相对立体化学进行了验证。通过将 β-石竹烯和 9-epi-β-石竹烯转化为相同的已知 [7,2,0 1,6 ,0 1,9 ] 三环化合物来确定绝对立体化学。β-石竹烯和 9-epi-β-石竹烯最低能量构象的分子建模结果与实验结果一致。
    DOI:
    10.1016/s0031-9422(00)86882-x
  • 作为产物:
    参考文献:
    名称:
    Nonseed plant Selaginella moellendorffii has both seed plant and microbial types of terpene synthases
    摘要:
    萜烯合酶(TPS)是植物和其他生物合成萜烯类次生代谢产物的关键酶。为了了解植物中这些酶的广泛多样性的基础,我们研究了一种非种子植物——墨角藻。该物种的基因组发现包含两种不同类型的TPS基因。第一类基因被指定为墨角藻TPS基因(SmTPSs),由18个成员组成。SmTPSs与典型的种子植物TPS具有共同的祖先。选定的SmTPSs被证明编码二萜烯合酶。第二类基因被指定为墨角藻微生物TPS样基因(SmMTPSLs),由48个成员组成。系统发育分析表明,SmMTPSLs与微生物TPS比其他植物TPS更密切相关。选定的SmMTPSLs被确定为单萜烯和倍半萜烯合酶。大多数产物是典型的单萜烯和倍半萜烯,这些产物以前已经被证明是由经典植物TPS酶合成的。一些经过表征的SmMTPSLs的体外产物在用真菌诱导剂alamethicin处理的墨角藻植物的空气中被检测到,表明它们也在完整的植物中形成。墨角藻基因组中存在两种不同类型的TPS,这提出了其他植物物种中的TPS也可能具有不止一个进化起源的可能性。
    DOI:
    10.1073/pnas.1204300109
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文献信息

  • An Unusual Skeletal Rearrangement in the Biosynthesis of the Sesquiterpene Trichobrasilenol from<i>Trichoderma</i>
    作者:Keiichi Murai、Lukas Lauterbach、Kazuya Teramoto、Zhiyang Quan、Lena Barra、Tsuyoshi Yamamoto、Kenichi Nonaka、Kazuro Shiomi、Makoto Nishiyama、Tomohisa Kuzuyama、Jeroen S. Dickschat
    DOI:10.1002/anie.201907964
    日期:2019.10.14
    derivatives) than provided by their oligoprenyl diphosphate precursor. This is sometimes the result of an oxidative ring-opening reaction at a terpene-cyclase-derived molecule containing the regular number of Me group equivalents, as observed for picrotoxan sesquiterpenes. In this study a sesquiterpene cyclase from Trichoderma spp. is described that can convert farnesyl diphosphate (FPP) directly via a remarkable
    某些类萜的骨架不寻常,因为它们包含比它们的异戊二烯基二磷酸酯前体所提供的更多的Me基团(或它们的生物合成等价物,例如亚烷基,羟甲基,醛或羧酸及其衍生物)。有时这是在萜烯环化酶衍生的分子上发生氧化性开环反应的结果,该分子含有规则数量的Me基团当量,如对于吡咯烷酮倍半萜烯所观察到的。在这项研究中,木霉属的倍半萜环化酶。据描述,它可以通过显着的骨架重排直接将法呢基二磷酸酯(FPP)转化为三chobrasilenolol,一种新的Brasil倍半萜烯,与FPP相比具有一个额外的Me基等价物。
  • Bohlmann, Ferdinand; Zdero, Christa; King, Robert M., Liebigs Annalen der Chemie, 1984, # 3, p. 503 - 511
    作者:Bohlmann, Ferdinand、Zdero, Christa、King, Robert M.、Robinson, Harold
    DOI:——
    日期:——
  • Confirmation of structure and absolute stereochemistry of 9-epi-β-caryophyllene from Dacrydium cupressinum
    作者:Simon F.R. Hinkley、Nigel B. Perry、Rex T. Weavers
    DOI:10.1016/s0031-9422(00)86882-x
    日期:1994.4.19
    Abstract The structure of the rare sesquiterpene 9-epi-β-caryophyllene, isolated from the foliage of the New Zealand rimu tree, Dacrydium cupressinum was verified by 2D NMR techniques and the relative stereochemistry determined by NOE studies. The absolute stereochemistry was determined by conversion of both β-caryophyllene and 9-epi-β-caryophyllene into the same known [7,2,0 1,6 ,0 1,9 ] tricyclic
    摘要 从新西兰 rimu 树 Dacrydium cupressinum 的叶子中分离出的稀有倍半萜 9-epi-β-caryophyllene 的结构通过 2D NMR 技术和 NOE 研究确定的相对立体化学进行了验证。通过将 β-石竹烯和 9-epi-β-石竹烯转化为相同的已知 [7,2,0 1,6 ,0 1,9 ] 三环化合物来确定绝对立体化学。β-石竹烯和 9-epi-β-石竹烯最低能量构象的分子建模结果与实验结果一致。
  • Nonseed plant <i>Selaginella moellendorffii</i> has both seed plant and microbial types of terpene synthases
    作者:Guanglin Li、Tobias G. Köllner、Yanbin Yin、Yifan Jiang、Hao Chen、Ying Xu、Jonathan Gershenzon、Eran Pichersky、Feng Chen
    DOI:10.1073/pnas.1204300109
    日期:2012.9.4

    Terpene synthases (TPSs) are pivotal enzymes for the biosynthesis of terpenoids, the largest class of secondary metabolites made by plants and other organisms. To understand the basis of the vast diversification of these enzymes in plants, we investigated Selaginella moellendorffii , a nonseed vascular plant. The genome of this species was found to contain two distinct types of TPS genes. The first type of genes, which was designated as S. moellendorffii TPS genes ( SmTPSs ), consists of 18 members. SmTPSs share common ancestry with typical seed plant TPSs . Selected members of the SmTPSs were shown to encode diterpene synthases. The second type of genes, designated as S. moellendorffii microbial TPS -like genes ( SmMTPSLs ), consists of 48 members. Phylogenetic analysis showed that SmMTPSLs are more closely related to microbial TPSs than other plant TPSs. Selected SmMTPSLs were determined to function as monoterpene and sesquiterpene synthases. Most of the products formed were typical monoterpenes and sesquiterpenes that have been previously shown to be synthesized by classical plant TPS enzymes. Some in vitro products of the characterized SmMTPSLs were detected in the headspace of S. moellendorffii plants treated with the fungal elicitor alamethicin, showing that they are also formed in the intact plant. The presence of two distinct types of TPSs in the genome of S. moellendorffii raises the possibility that the TPSs in other plant species may also have more than one evolutionary origin.

    萜烯合酶(TPS)是植物和其他生物合成萜烯类次生代谢产物的关键酶。为了了解植物中这些酶的广泛多样性的基础,我们研究了一种非种子植物——墨角藻。该物种的基因组发现包含两种不同类型的TPS基因。第一类基因被指定为墨角藻TPS基因(SmTPSs),由18个成员组成。SmTPSs与典型的种子植物TPS具有共同的祖先。选定的SmTPSs被证明编码二萜烯合酶。第二类基因被指定为墨角藻微生物TPS样基因(SmMTPSLs),由48个成员组成。系统发育分析表明,SmMTPSLs与微生物TPS比其他植物TPS更密切相关。选定的SmMTPSLs被确定为单萜烯和倍半萜烯合酶。大多数产物是典型的单萜烯和倍半萜烯,这些产物以前已经被证明是由经典植物TPS酶合成的。一些经过表征的SmMTPSLs的体外产物在用真菌诱导剂alamethicin处理的墨角藻植物的空气中被检测到,表明它们也在完整的植物中形成。墨角藻基因组中存在两种不同类型的TPS,这提出了其他植物物种中的TPS也可能具有不止一个进化起源的可能性。
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