5-甲基-4-(3-甲基-2-丁烯基)-2-环己烯-1-酮 | 71820-50-3

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 中文名称: 5-甲基-4-(3-甲基-2-丁烯基)-2-环己烯-1-酮
• 英文名称: 4-(3-methyl-2-butenyl)-5-methyl-2-cyclohexen-1-one
• 英文别名: 5-Methyl-4-(3-methylbut-2-enyl)cyclohex-2-en-1-one
• CAS: 71820-50-3
• 化学式: C₁₂H₁₈O
• 分子量: 178.274
• InChiKey: CGASAKPGTGHEIM-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.1
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.58
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  ammonium hydroxide 、 5-甲基-4-(3-甲基-2-丁烯基)-2-环己烯-1-酮 、 碘甲烷 在 碘化亚铜 、 magnesium 作用下， 生成 3,5-二甲基-4-(3-甲基-2-丁烯基)环己酮
  参考文献：
  名称：

  Fragrance composition comprising substituted cyclohexane derivatives

  摘要：

  本发明涉及具有以下结构的取代环己烷衍生物：##STR1## 其中虚线可以是碳-碳双键或碳-碳单键；其中R.sub.1，R.sub.2，R.sub.3，R.sub.4，R.sub.5，R.sub.6，R.sub.7和R.sub.8可以是氢或较低的烷基；其中Z可以是以下任何一种：##STR2## 其中R.sub.9可以是氢或较低的烷基；而R.sub.10和R.sub.11是较低的烷基。本发明还提供了制备和使用这些化合物作为香水和香味制品中的气味调节成分，以及作为食品和烟草制品中的风味调节成分的方法。

  公开号：

  US04326996A1

文献信息

• US4326996A
  申请人：——

  公开号：US4326996A

  公开（公告）日：1982-04-27
• US4432378A
  申请人：——

  公开号：US4432378A

  公开（公告）日：1984-02-21
• Fragrance composition comprising substituted cyclohexane derivatives
  申请人：Fritzsche Dodge & Olcott Inc.

  公开号：US04326996A1

  公开（公告）日：1982-04-27

  The present invention relates to substituted cyclohexane derivatives having the structure: ##STR1## wherein the dotted line may be a carbon-carbon double bond or a carbon-carbon single bond; wherein R.sub.1,R.sub.2,R.sub.3, R.sub.4,R.sub.5,R.sub.6,R.sub.7 and R.sub.8 may be hydrogen or lower alkyl; wherein Z may be any of the following: ##STR2## wherein R.sub.9 may be hydrogen or lower alkyl; and wherein R.sub.10 and R.sub.11 are lower alkyl. This invention also provides methods of preparing and using the compounds as odor-modifying ingredients in perfumes and perfumed products, and as flavor-modifying ingredients in foodstuffs and tobacco products.

  本发明涉及具有以下结构的取代环己烷衍生物：##STR1## 其中虚线可以是碳-碳双键或碳-碳单键；其中R.sub.1，R.sub.2，R.sub.3，R.sub.4，R.sub.5，R.sub.6，R.sub.7和R.sub.8可以是氢或较低的烷基；其中Z可以是以下任何一种：##STR2## 其中R.sub.9可以是氢或较低的烷基；而R.sub.10和R.sub.11是较低的烷基。本发明还提供了制备和使用这些化合物作为香水和香味制品中的气味调节成分，以及作为食品和烟草制品中的风味调节成分的方法。