酶催化的酮的不对称还原是生产手性构件或合成
生物活性化合物的前体的有吸引力的工具。扩大了多形汉逊酵母中健壮的酮还原酶(KRED)的表达,并将其用于将31种手性羰基化合物(脂族和芳族酮,二酮和β-酮酯)不对称还原为相应的光学纯羟基化合物。用纯化的
重组KRED和
NADP +循环葡萄糖脱氢酶(GDH,Bacillus megaterium)进行
生物转化,二者均在大肠杆菌中过表达。B
L21(DE3)。用于由高细胞密度培养实现乙基-2-甲基乙酰的
生物转化KRED的最大活性为2499.7±234ü克-1 DCW和8.47±0.40 U·毫克-1 ê,分别。多形汉逊酵母的KRED是一种用途非常广泛的酶,具有广泛的底物特异性,并且对具有各种结构特征的羰基底物具有很高的活性。在这项研究中筛选的36种羰基底物中,KRED在31种情况下显示出活性,在大多数情况下具有高对映选择性。多态汉逊酵母KRED具有几种酮