N-乙基-2-乙酰基吡咯 | 39741-41-8

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 含卤、含硫、含氮化合物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: N-乙基-2-乙酰基吡咯
• 中文别名: N-乙基-2-乙酰吡咯；2-乙酰基-1-乙基吡咯
• 英文名称: 1-Ethyl-2-acetylpyrrole
• 英文别名: N-ethyl-2-acetylpyrrole；1-(1-ethyl-pyrrol-2-yl)-ethanone；1-Ethyl-2-acetyl-pyrrol；2-Acetyl-1-ethyl-pyrrol；2-Acetyl-N-ethyl-pyrrol；2-Acetyl-1-ethylpyrrol；2-Acetyl-1-ethylpyrrole；1-(1-ethylpyrrol-2-yl)ethanone
• CAS: 39741-41-8
• 化学式: C₈H₁₁NO
• 分子量: 137.181
• InChiKey: HQADRFRTIALOCB-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  82 °C / 12mmHg
• 密度：
  1.01
• LogP：
  1.19
• 物理描述：
  Liquid
• 溶解度：
  Soluble in fixed oils and propylene glycol
• 折光率：
  1.550-1.556
• 保留指数：
  1635
• 稳定性/保质期：
  常规情况下不会分解，也没有危险反应。这是一种无色或淡黄色的液体，具有坚果的清新鲜香气和酿香，自然存在于咖啡、茶叶等植物的挥发油中。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1
• 重原子数：
  10
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.38
• 拓扑面积：
  22
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

安全信息

• 危险品标志：
  Xi
• 安全说明：
  S26,S37/39
• 危险类别码：
  R36/37/38
• 海关编码：
  2933990090
• WGK Germany：
  3
• 储存条件：
  密封、阴凉、干燥保存

SDS

2-乙酰基-1-乙基吡咯 修改号码：5

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模块 1. 化学品
产品名称： 2-Acetyl-1-ethylpyrrole
修改号码： 5

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模块 2. 危险性概述
GHS分类
物理性危害
易燃液体 第4级
健康危害 未分类
环境危害 未分类
GHS标签元素
图标或危害标志 无
信号词 警告
危险描述 可燃液体
防范说明
[预防] 远离明火/热表面。
穿戴防护手套/护目镜/防护面具。
[储存] 存放于通风良好处。保持凉爽。
[废弃处置] 根据当地政府规定把物品/容器交与工业废弃处理机构。

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模块 3. 成分/组成信息
单一物质/混和物 单一物质
化学名(中文名)： 2-乙酰基-1-乙基吡咯
百分比： >98.0%(GC)
CAS编码： 39741-41-8
分子式： C8H11NO

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模块 4. 急救措施
吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。
皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
眼睛接触： 用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激：求医/就诊。
食入： 若感不适，求医/就诊。漱口。
紧急救助者的防护： 救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。
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模块 5. 消防措施
合适的灭火剂： 干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳
不适用的灭火剂： 棒状水
特殊危险性： 小心，燃烧或高温下可能分解产生毒烟。
特定方法： 从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
消防员的特殊防护用具： 灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

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模块 6. 泄漏应急处理
个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保足够通风。
紧急措施： 泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
环保措施： 防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料： 用合适的吸收剂（如：旧布，干砂，土，锯屑）吸收泄漏物。一旦大量泄漏，筑堤控
制。附着物或收集物应该立即根据合适的法律法规废弃处置。
副危险性的防护措施 移除所有火源。一旦发生火灾应该准备灭火器。使用防火花工具和防爆设备。

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模块 7. 操作处置与储存
处理
技术措施： 在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。远离明火和热表面。
采取措施防止静电积累。使用防爆设备。处理后彻底清洗双手和脸。
注意事项： 使用封闭系统，通风。
操作处置注意事项： 避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件： 保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗、通风良好处。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
包装材料： 依据法律。

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模块 8. 接触控制和个体防护
工程控制： 尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
眼器。
个人防护用品
呼吸系统防护： 防毒面具。依据当地和政府法规。
手部防护： 防护手套。
眼睛防护： 安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。
皮肤和身体防护： 防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。

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模块 9. 理化特性
外形（20°C）： 液体
外观： 透明
颜色： 极淡的黄色-浅红黄色
气味： 无资料
pH: 无数据资料
熔点： 无资料
沸点/沸程 82 °C/1.6kPa
闪点： 无资料
爆炸特性
爆炸下限： 无资料
爆炸上限： 无资料
密度： 1.01
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模块 9. 理化特性
溶解度：
[水] 无资料
[其他溶剂] 无资料

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模块 10. 稳定性和反应性
化学稳定性： 一般情况下稳定。
危险反应的可能性： 未报道特殊反应性。
避免接触的条件： 明火
须避免接触的物质 氧化剂
危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳, 氮氧化物 (NOx)

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模块 11. 毒理学信息
急性毒性： 无资料
对皮肤腐蚀或刺激： 无资料
对眼睛严重损害或刺激： 无资料
生殖细胞变异原性： 无资料
致癌性：
IARC = 无资料
NTP = 无资料
生殖毒性： 无资料

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模块 12. 生态学信息
生态毒性：
鱼类： 无资料
甲壳类： 无资料
藻类： 无资料
残留性 / 降解性： 无资料
潜在生物累积 （BCF): 无资料
土壤中移动性
log水分配系数： 无资料
土壤吸收系数 （Koc）： 无资料
亨利定律 无资料
constant(PaM3/mol):

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模块 13. 废弃处置
如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守
国家、地区和当地的所有法规。

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模块 14. 运输信息
联合国分类： 与联合国分类标准不一致
UN编号： 未列明

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模块 15. 法规信息
《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。
2-乙酰基-1-乙基吡咯 修改号码：5

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模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

食品添加剂最大允许使用量及残留量标准

添加剂中文名称	允许使用该种添加剂的食品中文名称	添加剂功能	最大允许使用量（g/kg）	最大允许残留量（g/kg）
N-乙基-2-乙酰基吡咯	食品	食品用香料	用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

用途

用于咖啡、水果等食用香精中

生产方法

通过丁二醛与乙胺进行环化缩合得到1-乙基吡咯，然后进行乙腈化作用，最后水解成所需产品。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  N-乙基-2-乙酰基吡咯 在 N,N,N-trimethylbenzenemethanaminium dichloroiodate 作用下， 以 四氢呋喃 为溶剂， 以85%的产率得到2-氯-1-(1-乙基-1H-吡咯-2-基)乙酮
  参考文献：
  名称：

  Croce, Piero Dalla; Ferraccioli, Rafaella; Ritieni, Alberto, Synthesis, 1990, # 3, p. 212 - 213

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  2-乙酰基吡咯 、 碳酸二乙酯 在 十八烷基三甲基氯化铵 、 potassium hydroxide 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 2.0h， 以56.6 g的产率得到N-乙基-2-乙酰基吡咯
  参考文献：
  名称：

  一种N—乙基—2—乙酰基吡咯的制备方法

  摘要：

  本发明公开了一种N—乙基—2—乙酰基吡咯的制备方法，以吡咯为起始原料，经二步反应操作制得N—乙基—2—乙酰基吡咯，先由吡咯、N,N‑二甲基乙酰胺、1,2‑二氯乙烷及三氯氧磷制取2—乙酰基吡咯；再由KOH、水、十八烷基三甲基氯化铵、2—乙酰基吡咯、碳酸二乙酯制取N—乙基—2—乙酰基吡咯。本发明的有益效果是：安全环保，工艺操作简单易行，成品含量高，原料易得，生产成本低，适合大规模生产。

  公开号：

  CN107892665B

文献信息

• BITTER TASTE MODIFIERS INCLUDING SUBSTITUTED 1-BENZYL-3-(1-(ISOXAZOL-4-YLMETHYL)-1H-PYRAZOL-4-YL)IMIDAZOLIDINE-2,4-DIONES AND COMPOSITIONS THEREOF
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US20160376263A1

  公开（公告）日：2016-12-29

  The present invention includes compounds and compositions known to modify the perception of bitter taste, and combinations of said compositions and compounds with additional compositions, compounds, and products. Exemplary compositions comprise one or more of the following: cooling agents; inactive drug ingredients; active pharmaceutical ingredients; food additives or foodstuffs; flavorants, or flavor enhancers; food or beverage products; bitter compounds; sweeteners; bitterants; sour flavorants; salty flavorants; umami flavorants; plant or animal products; compounds known to be used in pet care products; compounds known to be used in personal care products; compounds known to be used in home products; pharmaceutical preparations; topical preparations; cannabis-derived or cannabis-related products; compounds known to be used in oral care products; beverages; scents, perfumes, or odorants; compounds known to be used in consumer products; silicone compounds; abrasives; surfactants; warming agents; smoking articles; fats, oils, or emulsions; and/or probiotic bacteria or supplements.

  本发明涵盖已知用于改变苦味感知的化合物和组合物，以及所述组合物和化合物与额外的组合物、化合物和产品的组合。示例组合物包括以下一种或多种：冷却剂；无活性药物成分；活性药用成分；食品添加剂或食品；调味剂或调味增强剂；食品或饮料产品；苦味化合物；甜味剂；苦味剂；酸味调味剂；咸味调味剂；鲜味调味剂；植物或动物产品；已知用于宠物护理产品中的化合物；已知用于个人护理产品中的化合物；已知用于家用产品中的化合物；制药制剂；局部制剂；大麻衍生或与大麻相关的产品；已知用于口腔护理产品中的化合物；饮料；香味、香水或除臭剂；已知用于消费品中的化合物；硅化合物；磨料；表面活性剂；发热剂；吸烟物品；脂肪、油脂或乳化剂；和/或益生菌或补充剂。
• Selective Bromination of Pyrrole Derivatives, Carbazole and Aromatic Amines with DMSO/HBr under Mild Conditions
  作者：Cong Liu、Rongji Dai、Guowei Yao、Yulin Deng

  DOI：10.3184/174751914x14114780483352

  日期：2014.10

  Bromination of pyrrole derivatives, carbazole and aromatic amines using the DMSO/HBr system affords high yields of the corresponding bromo compounds. Temperature control used in the bromination of anilines helped to promote selective formation of mono- or di-brominated products. Simple operation, low toxicity and high selectivity make this a promising new procedure for the bromination of aromatic compounds

  使用 DMSO/HBr 系统溴化吡咯衍生物、咔唑和芳香胺可提供相应溴化合物的高产率。苯胺溴化中使用的温度控制有助于促进单溴化或二溴化产品的选择性形成。操作简单、毒性低、选择性高，使其成为一种很有前途的芳香族化合物溴化新工艺。
• 一种N烷基取代吡咯酮类化合物的制备方法
  申请人：河南农业大学

  公开号：CN114213307A

  公开（公告）日：2022-03-22

  本发明属于有机合成技术领域，具体公开了一种N烷基取代吡咯酮类化合物的制备方法，包括下列步骤：（1）将N烷基取代吡咯乙酰基化合物、醇和叔丁醇钾加入有机溶剂中进行搅拌反应，然后冷却至室温，得到反应液；（2）将步骤（1）所得反应液进行浓缩，分离纯化，即得。本发明实现了在无金属和和无配体条件下制备N烷基取代吡咯酮类化合物的简便有效方法，以经济易得的N烷基取代吡咯乙酰基化合物和醇为原料，在碱的作用下，于有机溶剂中搅拌发生烷基化反应生成相应的N烷基取代吡咯酮类化合物，产物N烷基取代吡咯酮类化合物具有较高的应用价值，可用于香料、药物和农药等领域。本发明合成体系适用范围较广，工艺简单，绿色简洁，具有较高的产率，适合推广应用。
• COMPOUNDS USEFUL AS MODULATORS OF TRPM8
  申请人：Senomyx, Inc.

  公开号：US20170096418A1

  公开（公告）日：2017-04-06

  The present disclosure relates to compounds which are useful as cooling sensation compounds.

  本公开涉及作为冷感化合物有用的化合物。
• Alkylation of 2-Acetylpyrrole and 1 -alkyl-2-Acetylpyrroles Under Solid/Liquid Phase-Transfer Conditions
  作者：Yu. Goldberg、E. [Abar]bele、M. Shymanska

  DOI：10.1080/00397919108016783

  日期：1991.2

  Abstract The alkylation of 2 -acetylpyrrole with alkyl iodides in the benzene/solid KOH system in the presence of 18-crown-6 at room temperature gives the corresponding 1-alkyl derivatives in high yields. The phase-transfer catalysed alkylation of 1-alkyl-2-acetylpyrroles without solvent leads to side-chain di-C-alkylated products, i.e. ketones of the (1-alkyl-2-pyrrolyl) COCHR2 type in satisfactory

  摘要 在苯/固体 KOH 体系中，在 18-crown-6 存在下，2-乙酰基吡咯与烷基碘在室温下进行烷基化反应，得到相应的 1-烷基衍生物。无溶剂的1-烷基-2-乙酰基吡咯的相转移催化烷基化以令人满意的产率产生侧链二-C-烷基化产物，即(1-烷基-2-吡咯基)COCHR 2 类型的酮。

表征谱图