丁酸苯乙酯 | 103-52-6

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 羧酸及酯类香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 丁酸苯乙酯
• 中文别名: 丁酸苄基甲酯；丁酸-2-苯乙酯；丁酸2-苯乙酯；2-苯基乙醇丁酸酯；苄基甲醇丁酸酯
• 英文名称: phenethyl butyrate
• 英文别名: 2-phenylethyl butanoate；2-phenylethyl butyrate；β-phenylethyl butyrate
• CAS: 103-52-6
• 化学式: C₁₂H₁₆O₂
• mdl: MFCD00048718
• 分子量: 192.258
• InChiKey: WFNDDSQUKATKNX-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  260 °C (lit.)
• 密度：
  0.994 g/mL at 25 °C (lit.)
• 闪点：
  >230 °F
• LogP：
  2.49 at 25℃
• 物理描述：
  Colourless liquid; warm, floral and fruity odour
• 溶解度：
  Insoluble in water; soluble in oils
• 折光率：
  1.487-1.493
• 保留指数：
  1446;1405;1431;1416.2;1422;1411;1415;1422;1429

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.1
• 重原子数：
  14
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.416
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• WGK Germany：
  2
• RTECS号：
  ET5956200
• 危险性防范说明：
  P261,P305+P351+P338
• 危险性描述：
  H302,H315,H319,H335
• 储存条件：
  室温且干燥

SDS

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模块 1. 化学品
1.1 产品标识符
: 丁酸苯乙酯
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
无数据资料
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

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模块 2. 危险性概述
2.1 GHS-分类
急性毒性, 经口 (类别 5)
急性毒性, 经皮 (类别 5)
皮肤刺激 (类别 3)
2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述
象形图 无
警示词 警告
危险申明
H303 吞咽可能有害。
H313 接触皮肤可能有害。
H316 引起轻微皮肤刺激。
警告申明
事故响应
P312 如感觉不适，呼救中毒控制中心或医生.
P332 + P313 如觉皮肤刺激：求医/就诊。
2.3 其它危害物 - 无

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模块 3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: C12H16O2
分子式
: 192.25 g/mol
分子量
组分 浓度或浓度范围
Phenethyl butyrate
<=100%
化学文摘登记号(CAS 103-52-6
No.) 203-119-8
EC-编号

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模块 4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
一般的建议
请教医生。 向到现场的医生出示此安全技术说明书。
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如呼吸停止,进行人工呼吸。 请教医生。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。
眼睛接触
用水冲洗眼睛作为预防措施。
食入
切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。 用水漱口。 请教医生。
4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

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模块 5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
用水雾,抗乙醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物
5.3 给消防员的建议
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步信息
无数据资料

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模块 6. 泄露应急处理
6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
使用个人防护用品。 避免吸入蒸气、烟雾或气体。 保证充分的通风。
6.2 环境保护措施
不要让产品进入下水道。
6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
用惰性吸附材料吸收并当作危险废物处理。 放入合适的封闭的容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

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模块 7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
无数据资料
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 使容器保持密闭，储存在干燥通风处。
打开了的容器必须仔细重新封口并保持竖放位置以防止泄漏。
7.3 特定用途
无数据资料

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模块 8. 接触控制和个体防护
8.1 容许浓度
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
根据良好的工业卫生和安全规范进行操作。 休息前和工作结束时洗手。
个体防护设备
眼/面保护
带有防护边罩的安全眼镜符合 EN166要求请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟)
检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
身体保护
防渗透的衣服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
呼吸系统防护
如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具，请使用全面罩式多功能防毒面具（US）或ABEK型
（EN
14387）防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的唯一方式，则使用全面罩式送风防
毒面具。 呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

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模块 9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 液体
b) 气味
无数据资料
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
无数据资料
f) 沸点、初沸点和沸程
260 °C - lit.
g) 闪点
113 °C - 闭杯
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
无数据资料
l) 蒸汽密度
无数据资料
m) 密度/相对密度
0.994 g/mL 在 25 °C
n) 水溶性
无数据资料
o) n-辛醇/水分配系数
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

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模块 10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应
无数据资料
10.4 应避免的条件
无数据资料
10.5 不相容的物质
强氧化剂
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

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模块 11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
半数致死剂量 (LD50) 经口 - 大鼠 - 4,572 mg/kg
半数致死剂量 (LD50) 经皮 - 兔子 - > 4,970 mg/kg
皮肤刺激或腐蚀
皮肤 - 兔子 - 轻度的皮肤刺激 - 24 h
眼睛刺激或腐蚀
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞致突变性
无数据资料
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入 吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。
摄入 如服入是有害的。
皮肤 通过皮肤吸收可能有害。 可能引起皮肤刺激。
眼睛 可能引起眼睛刺激。
附加说明
化学物质毒性作用登记: ET5956200

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模块 12. 生态学资料
12.1 生态毒性
无数据资料
12.2 持久性和降解性
无数据资料
12.3 潜在的生物累积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不良影响
无数据资料

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模块 13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
受污染的容器和包装
按未用产品处置。

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模块 14. 运输信息
14.1 联合国危险货物编号
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.2 联合国运输名称
欧洲陆运危规: 非危险货物
国际海运危规: 非危险货物
国际空运危规: 非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否 国际海运危规 国际空运危规: 否
海洋污染物（是/否）: 否
14.6 对使用者的特别提醒
无数据资料

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模块 16. 其他信息
进一步信息
上述信息视为正确，但不包含所有的信息，仅作为指引使用。本文件中的信息是基于我们目前所知，就正
确的安全提示来说适用于本品。该信息不代表对此产品性质的保证。
参见发票或包装条的反面。

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模块 15 - 法规信息
N/A

制备方法与用途

含量分析

按气相色谱法（GT-10-4）中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS (FEMA)。

使用限量

• 软饮料：3.2 mg/kg
• 冷饮：8.9 mg/kg
• 糖果：13 mg/kg
• 焙烤食品：13 mg/kg

适度为限（FDA §172.515，2000）。

食品添加剂最大允许使用量及最大允许残留量标准

添加剂中文名称	允许使用该种添加剂的食品中文名称	添加剂功能	最大允许使用量（g/kg）	最大允许残留量（g/kg）
丁酸苯乙酯	食品	食品用香料	用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量	-

化学性质

无色至淡黄色液体，具有水果、玫瑰香气，并带有蜂蜜似的甜香味。沸点238℃，闪点≥100℃。几乎不溶于水，但易溶于乙醇。天然存在于葡萄、葡萄酒等中。

用途

GB 2760-96 规定为允许使用的食用香料。主要用于配制草莓、树莓、桃子、苹果、菠萝、奶油和蜂蜜等类型的香精及葡萄酒香精。

生产方法

由苯乙醇与正丁酸酯化而成。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  丁酸苯乙酯 在 三乙基硅烷 、 indium(III) bromide 作用下， 以 氯仿 为溶剂， 以47 %的产率得到(2-丁氧乙基)苯
  参考文献：
  名称：

  半稳定 NHC-金络合物及其在原料烯烃氧化还原中性 1,2-氧芳基化中的应用

  摘要：

  半不稳定 (C^N) N-杂环卡宾配体介导芳基碘化物与 Au I中心的氧化加成。对氧化加成过程进行了研究和计算分析。该过程实现了“无外源氧化剂”Au I /Au III催化乙烯和丙烯 1,2-氧基芳基化的第一个例子。

  DOI：

  10.1002/anie.202301526
• 作为产物：
  描述：

  苯乙醇 、 丁酸乙酯 在 二氯二茂钛 、 锰 、 二碘甲烷 作用下， 以 四氢呋喃 为溶剂， 反应 4.0h， 生成 丁酸苯乙酯
  参考文献：
  名称：

  使用 Cp2 TiCl 作为反应促进剂的醇和苯酚的有效 O-酰化

  摘要：

  已开发出一种在室温下将伯醇、仲醇和叔醇以及苯酚转化为相应酯的方法。该方法使用由亚化学计量二氯化钛和作为还原剂的锰 (0) 以及二碘甲烷生成的钛 (III) 物质。它涉及乙基酯的酯交换，或与酰氯的反应。为这些转换提出了一种激进的机制。

  DOI：

  10.1002/ejoc.201600496

文献信息

• Direct Reduction of Esters to Ethers with an Indium(III) Bromide/Triethylsilane Catalytic System
  作者：Norio Sakai、Toshimitsu Moriya、Kohji Fujii、Takeo Konakahara

  DOI：10.1055/s-0028-1083191

  日期：——

  An indium(III) bromide-triethylsilane reagent system promotes direct reduction of esters to produce the corresponding unsymmetrical ethers. This simple catalytic system accommodated other carbonyl compounds, such as a tertiary amide and a carboxylic acid.

  一种由三溴化铟和三乙基硅烷组成的试剂体系，能促进酯类直接还原生成相应的非对称醚。这一简便的催化体系也适用于其他羰基化合物，例如三元酰胺和羧酸。
• Synthesis of ethers from esters via Fe-catalyzed hydrosilylation
  作者：Shoubhik Das、Yuehui Li、Kathrin Junge、Matthias Beller

  DOI：10.1039/c2cc32142d

  日期：——

  Triiron dodecacarbonyl allows for the selective reduction of esters into the corresponding ethers. This protocol has a wide substrate scope. In addition, cholesteryl pelarogonate has been reduced under the reaction conditions with an excellent yield.

  十二羰基三铁可以选择性地将酯还原为相应的醚。该方案的底物范围广泛。此外，胆甾醇佩拉罗酯在反应条件下也得到了极好的产率。
• Aldehyde effect and ligand discovery in Ru-catalyzed dehydrogenative cross-coupling of alcohols to esters
  作者：Xiaolin Jiang、Jiahui Zhang、Dongmei Zhao、Yuehui Li

  DOI：10.1039/c8cc10315a

  日期：——

  ligands for dehydrogenation of alcohols. Accordingly, hybrid multi-dentate ligands were discovered based on an oxygen-transfer alkylation of PNP ligands by aldehydes. The relevant Ru-PNN(PO) system provided the desired unsymmetrical esters in good yields via acceptorless dehydrogenation of alcohols. Hydrogen bonding interactions between the phosphine oxide moieties and alcohol substrates likely assisted

  当使用PN（H）P型配体进行醇脱氢时，发现不同醛的存在对催化性能有重大影响。因此，基于醛对PNP配体的氧转移烷基化发现了杂化的多齿配体。相关的Ru-PNN（PO）系统通过醇的无受体脱氢以高收率提供了所需的不对称酯。氧化膦部分和醇底物之间的氢键相互作用可能有助于观察到的高化学选择性。
• Iron(III) tosylate catalyzed acylation of alcohols, phenols, and aldehydes
  作者：Neil J. Baldwin、Anna N. Nord、Brendan D. O’Donnell、Ram S. Mohan

  DOI：10.1016/j.tetlet.2012.10.033

  日期：2012.12

  Iron(III) p-toluenesulfonate (tosylate) is an efficient catalyst for acetylation of alcohols, phenols, and aldehydes. The acetylation of 1° and 2° alcohols, diols, and phenols proceeded smoothly with 2.0 mol % of catalyst. However, the reaction worked well with only a few 3° alcohols. The methodology was also applicable to the synthesis of a few benzoate esters but required the use of 5.0 mol % catalyst

  对甲苯磺酸铁（III）（甲苯磺酸盐）是用于醇，酚和醛乙酰化的有效催化剂。用2.0mol％的催化剂使1°和2°的醇，二醇和酚的乙酰化顺利进行。然而，该反应仅用少量的3°醇进行即可。该方法也适用于少量苯甲酸酯的合成，但需要使用5.0 mol％的催化剂。在反应条件下，醛也可以转化为相应的1，1-二酯（酰基）。甲苯磺酸铁（III）是一种便宜且易于处理的市售催化剂。
• Development of triazine-based esterifying reagents containing pyridines as a nucleophilic catalyst
  作者：Kohei Yamada、Jie Liu、Munetaka Kunishima

  DOI：10.1039/c8ob01660g

  日期：——

  as a nucleophilic catalyst. 1-(4,6-Dimethoxy-1,3,5-triazin-2-yl)-3,5-lutidinium chloride (DMT-3,5-LUT) was found to exhibit a superior reactivity for the dehydrating condensation reaction between carboxylic acids and alcohols. The reaction of DMT-3,5-LUT with carboxylic acids produces intermediacy of acyloxytriazines, which is known to exhibit moderate reactivity toward alcohols, with concomitant liberation

  我们开发了新的基于三嗪的酯化试剂，该试剂包含可充当亲核催化剂的吡啶。发现1-（4,6-二甲氧基-1,3,5-三嗪-2-基）-3,5-氯化lut（DMT-3,5-LUT）对三氯甲烷之间的脱水缩合反应显示出优异的反应活性羧酸和醇。DMT-3,5-LUT与羧酸的反应产生了酰氧基三嗪的中间体，已知该酰氧基三嗪对醇表现出适度的反应性，并伴有3,5-二甲基吡啶的释放。3，5-二甲基吡啶作为亲核催化剂的作用可加速随后的酰氧基三嗪和醇化学转化成酯。还讨论了通过反应的时程分析揭示的详细反应机理。

表征谱图