1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose | 90689-37-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose
• 英文别名: β-p-trehalulose；Trehalulose；1-O-alpha-d-glucopyranosyl-beta-d-fructopyranose；(2R,3S,4R,5R)-2-[[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxane-2,3,4,5-tetrol
• CAS: 90689-37-5
• 化学式: C₁₂H₂₂O₁₁
• 分子量: 342.3
• InChiKey: SVBWNHOBPFJIRU-IPFGBZKGSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -5
• 重原子数：
  23
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  190
• 氢给体数：
  8
• 氢受体数：
  11

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose 在 镍 氢气 作用下， 以 水 为溶剂， 120.0 ℃ 、12.0 MPa 条件下， 反应 4.0h， 以35%的产率得到1-O-Alpha-D-吡喃葡萄糖-D-甘露糖醇二水合物
  参考文献：
  名称：

  1-O-α-d-glucopyranosyl-d-fructose: Darstellung aus Saccharose und ihre reduktion zu 1-O-α-d-Glucopyranosyl-d-glucitol

  摘要：

  DOI：

  10.1016/0008-6215(87)80152-0
• 作为产物：
  描述：

  蔗糖 以 水 为溶剂， 反应 24.0h， 以32%的产率得到1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose
  参考文献：
  名称：

  1-O-α-d-glucopyranosyl-d-fructose: Darstellung aus Saccharose und ihre reduktion zu 1-O-α-d-Glucopyranosyl-d-glucitol

  摘要：

  DOI：

  10.1016/0008-6215(87)80152-0

文献信息

• The Reactivity of 1--α-D-glucopyranosyl-D-fructose (trehalulose) in pyridinium poly(hydrogen fluoride) or anhydrous HF. New D-glucose D-fructose mixed dianhydrides
  作者：José M.García Fernández、Jacques Defaye

  DOI：10.1016/s0040-4039(00)74763-0

  日期：1992.12

  Trehalulose undergoes intramolecular glycosylation when dissolved in pyridinium poly(hydrogen fluoride) or liquid HF, yielding a mixture of two α-D-glucopyranose β-D-fructose 1, 1′:2,2′-dianhydrides. The reaction can be directed to the kinetic fructofuranose or to the thermodynamic fructopyranose derivative by acting on the protonation conditions. The mechanism likely involves reactive cyclic oxocarbenium

  海藻糖溶解在吡啶鎓聚氟化氢或液态HF中时会发生分子内糖基化反应，生成两种α-D-吡喃葡萄糖β-D-果糖1，1'：2,2'-二酐的混合物。通过作用于质子化条件，该反应可以针对动力学果糖呋喃糖或热力学果糖吡喃糖衍生物。该机制可能涉及反应性环状氧碳鎓离子。
• 1-O-α-d-glucopyranosyl-d-fructose: Darstellung aus Saccharose und ihre reduktion zu 1-O-α-d-Glucopyranosyl-d-glucitol
  作者：Mohammad Munir、Bernd Schneider、Hubert Schiweck

  DOI：10.1016/0008-6215(87)80152-0

  日期：1987.7