α-D-glucopyranosyl-(1->6)-D-gulitol | 20942-96-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: α-D-glucopyranosyl-(1->6)-D-gulitol
• 英文别名: 1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucitol；6-O-α-D-glucopyranosyl-D-glucitol；1-O-α-D-glucopyranosyl-D-sorbitol；O¹-(oder O⁶)-α-D-Glucopyranosyl-D-glucit；1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol；(2R,3R,4R,5S)-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,4,5-pentol
• CAS: 20942-96-5
• 化学式: C₁₂H₂₄O₁₁
• 分子量: 344.316
• InChiKey: SERLAGPUMNYUCK-OQPGPFOOSA-N

物化性质

• 沸点：
  788.5±60.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.69±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -5.2
• 重原子数：
  23
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  201
• 氢给体数：
  9
• 氢受体数：
  11

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  α-D-glucopyranosyl-(1->6)-D-gulitol 在 lead(IV) acetate 、 溶剂黄146 作用下， 生成 (S)-2-Hydroxy-3-((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-hydroxymethyl-tetrahydro-pyran-2-yloxy)-propionaldehyde
  参考文献：
  名称：

  Identification of α-D-Glucosylglycerol in Sake

  摘要：

  在日本米酒（清酒）中首次发现了约0.5%的α-D-葡萄糖基甘油（GG）。GG还在使用曲霉发酵的味噌和米酒中被发现。GG在与麦芽酶（EC 3.2.1.20，来自酵母的α-葡萄糖苷酶）反应时被水解为等摩尔比的葡萄糖和甘油，但与乳糖酶（EC 3.2.1.21，来自杏仁的β-葡萄糖苷酶）没有反应。通过气相色谱-质谱（GC-MS）分析清酒中GG的三甲基氟基衍生物的保留时间和质谱与通过糖解合成的各种GG样品相当。研究证明清酒中的GG由三个成分组成，即2-O-α-D-葡萄糖基甘油（GG-II）、(2R)-1-O-α-D-葡萄糖基甘油（R-GG-I）和(2S)-1-O-α-D-葡萄糖基甘油（S-GG-I）。在清酒中这三个成分的比例为6:66:28。据信，GG是通过来自曲霉的α-葡萄糖苷酶将葡萄糖基转移到甘油上形成的，发生在清酒发酵浆中。

  DOI：

  10.1271/bbb.64.378
• 作为产物：
  描述：

  蔗糖 在 镍 氢气 作用下， 以 水 为溶剂， 30.0~120.0 ℃ 、12.0 MPa 条件下， 反应 28.0h， 生成 α-D-glucopyranosyl-(1->6)-D-gulitol
  参考文献：
  名称：

  1-O-α-d-glucopyranosyl-d-fructose: Darstellung aus Saccharose und ihre reduktion zu 1-O-α-d-Glucopyranosyl-d-glucitol

  摘要：

  DOI：

  10.1016/0008-6215(87)80152-0

文献信息

• Hydrogenation of d-fructose and d-fructose/d-glucose mixtures
  作者：Michiel Makkee、Antonius P.G. Kieboom、Herman van Bekkum

  DOI：10.1016/0008-6215(85)85106-5

  日期：1985.5

  Abstract d -Fructose and d -fructose/ d -glucose mixtures have been hydrogenated in water at 60–80° and 20–75 atm. of hydrogen with Ni, Cu, Ru, Rh, Pd, Os, Ir, and Pt severally as catalysts. The selectivity for the formation of d -mannitol from d -fructose as well as the selectivity for the hydrogenation of d -fructose in the presence of d -glucose with Cu/silica as the catalyst are substantially higher

  摘要d-果糖和d-果糖/ d-葡萄糖混合物已在60–80°和20–75 atm的水中氢化。氢，分别以Ni，Cu，Ru，Rh，Pd，Os，Ir和Pt作为催化剂。由d-果糖形成d-甘露糖醇的选择性以及在d-葡萄糖存在下以Cu /二氧化硅作为催化剂在d-果糖加氢的选择性显着高于其他催化剂。以铜/二氧化硅为催化剂，相对于催化剂量和氢气压力，d-果糖的氢化是一阶的，而从低（m）到高则发生从一阶动力学到零阶动力学的转变。 （0.8 m）浓度的果糖。d-果糖优先通过呋喃糖形式进行氢化，大概是由于类似氢化铜的物质在异头碳原子上发生构型反转。相对于呋喃糖形式，发生了吡喃糖的优选吸附，而呋喃糖形式显示出高得多的反应性。提出的用于铜催化的氢化反应的机理解释了从d-果糖的硼酸酯提高d-甘露糖醇的产率以及其他七个酮糖的氢化的非对映选择性。
• Nicotine-containing oral dosage form
  申请人：——

  公开号：US20040101543A1

  公开（公告）日：2004-05-27

  The present invention is directed to glassy matrix solid oral dosage forms useful for transmucosal oral administration of a nicotine active.

  本发明涉及一种玻璃基质固体口服剂型，用于经口黏膜给药尼古丁活性物质。
• Verfahren zur Herstellung alpha-D-Glycopyranosyl-(1-6)-D-sorbit- oder alpha-D-Glucopyranosyl-(1-6)-mannit-reicher Gemische aus hydrierter Isomaltulose
  申请人：SÜDZUCKER AKTIENGESELLSCHAFT MANNHEIM/OCHSENFURT

  公开号：EP0859006A2

  公开（公告）日：1998-08-19

  Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung 1,1-GPM- und 1,6-GPS-angereicherter Gemische aus hydrierter Isomaltulose.

  本发明涉及一种生产富含 1,1-GPM 和 1,6-GPS 的氢化异麦芽糖混合物的工艺。
• Zuckerfreie dragierte Produkte
  申请人：SÜDZUCKER AKTIENGESELLSCHAFT MANNHEIM/OCHSENFURT

  公开号：EP1013175A1

  公开（公告）日：2000-06-28

  Die Erfindung betrifft verbesserte zuckerfreie Produkte, deren Herstellung und Verwendung, insbesondere dragierte Produkte, deren Herstellung und Verwendung. Die Produkte zeichnen sich durch ihren Gehalt an angereichterten Gemischen aus 1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannit (1,1-GPM) und 6-O-α-Glucopyranosyl-D-sorbit (1,6-GPS) aus.

  本发明涉及改进的无糖产品、其生产和使用，特别是涂层产品、其生产和使用。这些产品的特点是富含 1-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-甘露糖醇（1,1-GPM）和 6-O-α-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇（1,6-GPS）的混合物。
• Procédé de fabrication d'une poudre contenant des particules cristallines de glucopyranosyl-alditols
  申请人：ROQUETTE FRERES

  公开号：EP1674475A1

  公开（公告）日：2006-06-28

  L'invention est relative à un procédé de fabrication d'une poudre contenant des particules cristallines de glucopyranosyl-alditols, comprenant le mélange continu d'un sirop de glucopyranosyl-alditols ayant une teneur en matière sèche d'au moins 80 % en poids et une teneur en glucopyranosyl-alditols d'au moins 95 % en poids, de préférence d'au moins 98 % sur la base de la matière sèche, le mélange étant effectué en dispersant simultanément le sirop de glucopyranosyl-alditols et des germes contenant des glucopyranosyl-alditols dans un récipient rotatif ouvert contenant des granulés à base de glucopyranosyl-alditols, ce par quoi le sirop de glucopyranosyl-alditols et les germes contenant des glucopyranosyl-alditols sont mélangés à la surface des granulés à base de glucopyranosyl-alditols contenus dans le récipient, la récupération des granulés à base de glucopyranosyl-alditols depuis le récipient et la cristallisation des glucopyranosyl-alditols contenus dans lesdits granulés, les granulés à base de glucopyranosyl-alditols dans le récipient étant maintenus en mouvement par la rotation du récipient.

  本发明涉及一种制造含结晶颗粒葡糖基醛糖醇粉末的工艺，包括连续混合葡糖基醛糖醇糖浆，其干物质含量至少为80%（重量），葡糖基醛糖醇含量至少为95%（重量）、优选至少 98%（以干物质为基础），混合的方法是在一个装有葡糖基 醛糖醇颗粒的开放式旋转容器中同时分散葡糖基醛糖醇糖浆和含葡糖基 醛糖醇的种子、在此过程中，葡萄糖基醛糖醇糖浆和含葡萄糖基醛糖醇的芽在容器中的葡萄糖基醛糖醇颗粒表面混合，从容器中回收葡萄糖基醛糖醇颗粒，并结晶所述颗粒中的葡萄糖基醛糖醇，容器中的葡萄糖基醛糖醇颗粒通过容器的旋转保持运动。